خضروات

البطاطا ريفي


مكونات للطهي البطاطا ريفي

  1. البطاطا (الشباب) 1 كجم.
  2. الثوم (يفضل الشباب) 3-4 فصوص
  3. الخضر من البصل والبقدونس والشبت ، 1 حفنة
  4. ملح حسب الرغبة
  5. الفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة
  6. الزيت النباتي حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية البطاطس
  • خدمة 4 حصص

المخزون:

مقلاة ، لوح تقطيع ، سكين مطبخ ، وعاء ، ملعقة حديدية ، أجزاء التقديم

طبخ البطاطا بطريقة ريفية:

الخطوة 1: قشر وفرم البطاطس.

للاتصال بإعداد هذا الطبق - الوصفة - بصوت عالٍ للغاية ، على الأرجح ، هذه هي الطريقة أو الفكرة حول كيفية طبخ العشاء والغداء بشكل لذيذ وسريع. علاوة على ذلك ، فإن جميع مكوناتنا شابة ، منتشرة فقط من الحديقة ، لذلك لن يستغرق عشاء الطهي الكثير من الوقت ، وسوف يجلب متعة لذيذة لعائلتك. لذلك ، أول شيء تحتاجه لقشر البطاطا الصغيرة. كما تعلم ، يتقشر بسهولة شديدة ، ويمكنك استخدام سكين ، أو فعل ذلك مثلي: خذ مصفاة حديد جديدة للأطباق واستخدمها لتقشير البطاطس تحت الماء الجاري. ثم قصها إلى قطع كبيرة أو قسمة إلى 4 أجزاء.

الخطوة 2: طهي البطاطا بطريقة ريفية.

وضعنا على نار متوسطة لتسخين المقلاة ، صب الزيت النباتي. نأخذ الثوم الصغير ونقطعه جيدًا ، ثم نرسله إلى المقلاة.
حالما تشعر برائحة رائعة ، أضف البطاطس والملح والفلفل والمزيج. يقلى حتى ينضج على نار متوسطةحوالي 15-20 دقيقة). في النهاية ، يُضاف الخضر المفروم جيدًا ، ويُغطى ، ويُرفع عن النار ويتركه واقفًا. حوالي 5 دقائق.

الخطوة 3: خدمة البطاطس بطريقة ريفي.

نقل البطاطا الجاهزة إلى لوحات التقديم ويقدم مع سلطة الخضار الخفيفة. شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- - لا تخف من قطع البطاطس الكبيرة ، لأننا سنها شابة - سيتم إعدادها بسرعة.

- - إذا كنت تفضل البطاطا المخبوزة ، يمكنك فقط قليها قليلاً في مقلاة مع الثوم ، ثم إرسالها إلى الفرن المسخن مسبقاً إلى 150 درجة لمدة 10-15 دقيقة. ثم يرش بالأعشاب.

- - إذا كنت تحب الثوم الشاب ، يمكنك إضافته في نهاية الطهي. ثم ، سوف تكون مشبعة البطاطا مع رائحة الثوم.


شاهد الفيديو: How to make a rustic potatoes كيفية إعداد البطاطا ريفي (كانون الثاني 2022).