آخر

لحم الغنم الضأن

لحم الغنم الضأن



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

المكونات لصنع lagman الضأن

  1. نودلز (طويل) 300 غرام.
  2. حمل 1 كجم.
  3. البصل 4 قطع.
  4. الثوم 1 الرأس
  5. الجزر 2 قطعة.
  6. الفلفل البلغاري 1-2 جهاز كمبيوتر شخصى.
  7. الطماطم 3 قطع.
  8. الخضر لتذوق
  9. ملح حسب الرغبة
  10. الفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة
  11. البازلاء البازلاء 7-9 جهاز كمبيوتر شخصى.
  12. الزيت النباتي حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية: لامب ، باستا
  • خدمة 6 حصص
  • المطبخ العالمي

المخزون:

مقلاة ، قدر ، لوح تقطيع ، سكين مطبخ ، مصفاة ، يقدم أطباق عميقة

خروف الطبخ من الضأن:

الخطوة 1: قطع الخضار واللحوم.

بالطبع ، من الأفضل طهي المعكرونة بنفسك ، ولكن إذا لم يكن لديك الوقت "للعب" وترغب في إسعاد الضيوف ، فمن الأفضل شراء شيء مطبوخ بالفعل. نبدأ الطهي مع إعداد المكونات. لذا ، فإن أول ما يجب فعله هو شطف الخروف جيدًا تحت الماء البارد الجاري وتقطيعه إلى قطع متوسطة. الملح والفلفل. يتم تقطيع الفلفل والبذور إلى شرائح ؛ كما نقطع الجزر المقشور سابقًا. قطع الطماطم إلى مكعبات صغيرة. تقشر وتقطع البصل في حلقات كبيرة.

الخطوة 2: يقلى اللحم مع الخضار.

نضع مقلاة أو مقلاة عميقة ذات قاع سميك على نار متوسطة ، ونسكب الزيت النباتي وننشر الخروف حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. يُضاف البصل ويُمزج ويُقلى. إضافة المقبل الجزر والفلفل والملح وإضافة 0.5 كوب الماء المغلي. غطاء وينضج حوالي 30 دقيقة. نحن نتفحص اللحم بالشوكة ، وعندما يكون جاهزًا تقريبًا ، أضيفي الطماطم واخلطيها جيدًا. في هذا الوقت ، قشر الثوم وقص كل فصوص إلى أطباق رقيقة. يُضاف مع قدر الفلفل في المقلاة ، ويُمزج جيدًا ، ويُغطّى ويُطهى على نار خفيفة حتى ينضج بالكامل (حوالي 20 دقيقة).

الخطوة 3: طبخ لحم الضأن الضأن.

في هذا الوقت ، ضعي قدرًا من الماء على نار متوسطة ، وأضيفي الملح وبمجرد أن يغلي ، ضع المعكرونة على الطهي. ننقل الشعرية الجاهزة إلى مصفاة ، نسكب السائل الزائد وننقل إلى الأطباق المجزأة العميقة. واسكب المرق النهائي على القمة.

الخطوة 4: خدمة الضأن الخروف.

الضأن lagman جاهز. يبقى أن يقطع الخضر جيدًا ويرش الطبق بها. نحن ندعو الأسرة إلى الطاولة. شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- - إذا كنت تريد طهي المعكرونة محلية الصنع ، فعليك أداء العديد من الحيل المعقدة. اعجن العجينة مثل الزلابية ، واتركها لمدة 30 دقيقة وشكل كرات منها ، ثم تدحرج كل منها إلى سوط ، ثم نبدأ في الانسحاب من كلا الطرفين. بمجرد الحصول على شعرية بطول متر واحد ، قم بطيها إلى نصفين وكرر العملية عدة مرات.

- - عادة ما يتم طهي اللاغمان في مرجل ، لأنه أكثر ملاءمة لخلط كل شيء فيه.

- - يتم تقديم lagman على الفور ومع صلصة الصويا.


شاهد الفيديو: فوائد لحم الغنم . الضأن. أسرار أخفيت عنا (أغسطس 2022).