لحم

أرنب مع البطاطا في الفرن

أرنب مع البطاطا في الفرن



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

المكونات الفرن لطهي الأرانب مع البطاطا في الفرن

  1. الأرنب 1-1.5 كجم
  2. بطاطا 6 قطع
  3. طماطم 4 قطع
  4. لحم الخنزير المقدد 150 غراما
  5. البصل 2 قطعة
  6. النبيذ الأبيض الجاف 0.5 ملعقة كبيرة
  7. زيت الزيتون للقلي
  8. روزماري لترضيك
  9. مارجورام لترضيك
  10. ملح الطعام حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية: الأرنب ، البطاطا
  • خدمة 8 حصص
  • المطبخ العالمي

المخزون:

ملعقة كبيرة ، لوح تقطيع ، سكين حاد ، ملعقة خشبية ، منشفة ورقية للمطبخ ، وعاء عميق ، صينية للخبز ، فرن ، ورق خبز ورقي ، وعاء ، فرن

طهي أرنب بالبطاطا في الفرن:

الخطوة 1: انقع الأرنب.

شطف الذبيحة أرنب جيدا تحت الماء البارد الجاري ، ثم تجفيفه بمنشفة ورقية ومقطعة إلى أجزاء. ثم ضعهم في وعاء عميق ، وامتلئوا بالنبيذ ، وأضفوا المردقوش وإكليل الجبل. غطاء واسمحوا انقع على الأقل ساعة.

الخطوة 2: تحضير بقية المكونات.

شطف البطاطا والطماطم جيدا تحت الماء البارد الجاري. قشر البطاطا ، مقطعة إلى قطع متوسطة. قم بقياس الطماطم بالماء المغلي وقشرها ، ثم قم بتقطيع اللحم إلى شرائح. قشر البصل ، وشطفه تحت الماء البارد ، ثم اقطعه جيدًا. تخلط في وعاء منفصل البطاطا المفرومة والبصل وتتبل بالملح ، يمكنك إضافة القليل من الفلفل الأسود ، وموسم خفيف مع الزيت النباتي. قطع لحم الخنزير المقدد رقيقة جدا.

الخطوة 3: ضع المكونات على ورقة الخبز.

والآن بعد أن تم تنقع اللحم ، لف كل قطعة لحم الخنزير المقدد. تغطية ورقة الخبز مع ورقة شهادة جامعية خاصة للخبز. انتشر شرائح من الأرانب ملفوفة في لحم الخنزير المقدد ، ثم ضعي البطاطا مع البصل والطماطم.

الخطوة 4: اخبز الأرنب بالبطاطا.

سخن الفرن تصل إلى 250 درجة. ضع المقلاة في الفرن المسخن ، تقريبًا لمدة 1 ساعة. يعتمد وقت الطهي الكامل على الخصائص الفردية للفرن ، وكذلك حجم وكمية الأرنب.

الخطوة 5: خدمة الأرانب مع البطاطا في الفرن.

عندما يكون الأرنب جاهزًا ، أخرج المقلاة من الفرن ، ضع الطبق على أطباق التقديم وخدم. حار. يمكنك استخدام أغصان الأعشاب الطازجة أو البقدونس أو الشبت لتزيين الطبق. شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- - من أجل هذه الوصفة ، من الأفضل اختيار طماطم طويلة ، على سبيل المثال "نوع الإصبع" ، لأن مثل هذا الصنف صلب تمامًا وفي عملية التحضير لن يتحول إلى عصيدة.

- - لا تحتاج إلى ملح اللحم أثناء التخليل ، لأن لحم الخنزير المقدد شديد الملوحة.

- - يمكنك إضافة ورقتي أوراق الغار إلى ماء الأرانب. هذا سيضيف التوابل إلى الطبق.


شاهد الفيديو: أرنب محمر في الفرن بالبطاطا مدورة (أغسطس 2022).