وجبات خفيفة

سمك السلمون

سمك السلمون



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

مكونات سمك السلمون

  1. سمك السلمون فيليه 200 غرام.
  2. البرتقال 1 جهاز كمبيوتر.
  3. الليمون 1 جهاز كمبيوتر.
  4. ملح حسب الرغبة
  5. الفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة
  6. الفلفل الأبيض المطحون حسب الرغبة
  7. الفلفل الوردي المطحون حسب الرغبة
  8. الشبت لتذوق
  9. زيت الزيتون حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية
  • خدمة 4 حصص
  • المطبخ العالميالمطبخ الايطالي

المخزون:

لوح التقطيع ، سكين المطبخ ، لف الطعام ، طبق التقديم

صنع سمك السلمون carpaccio:

الخطوة 1: طبخ سمك السلمون.

أول شيء لإرساله ما لا يقل عن 1 ساعة فيليه سمك السلمون في الثلاجة بحيث يصلب قليلا هناك. في هذا الوقت ، قم بضغط العصير واخلطه مع نصف ليمونة وبرتقال. اقطع شرائح المجمدة برفق إلى شرائح رفيعة وضعيها على طبق التقديم. أعلى تسقى مع عصير الحمضيات وزيت الزيتون. لا تنسى أن الملح والفلفل حسب الرغبة. غطي الطبق بفيلم التشبث وأرسله إلى الثلاجة لمدة 30 دقيقة.

الخطوة 2: خدمة سمك السلمون Carpaccio.

خلال هذا الوقت ، فيليه مخلل جيدا في العصير. ثم نخرج طبقاً من الثلاجة ونزيل الفيلم. تزين carpaccio بأوراق الشبت ويقدم. شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- - إذا لم يكن لديك فيلم تشبث في المنزل ، فقم بلف الصفيحة فيليه في كيس بلاستيكي عادي.

- - يقدم كارباكسيو السلمون مع سلطة الخضار الخفيفة.

- - إذا لم تجد الفلفل الأبيض والوردي المطحون ، فلا يهم ، فقط الفلفل الأسود.

- - يمكن استبدال زيت الزيتون بالخضروات.


شاهد الفيديو: كيف تقطع وتعرف جودة سمك السلمون (أغسطس 2022).