البطاطا "دوفينواز"

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

مكونات لتحضير البطاطس "دوفينواز"

البطاطا 1 ، 2 كجم (حوالي 8 قطع).
زبدة 25 غراما.
كريم (أي محتوى الدهون) 450 مل.
القشدة الحامضة (أي محتوى الدهون) 100 غرام.
الثوم 2 فصوص.
جوزة الطيب والملح والفلفل حسب الرغبة.

المكونات الرئيسية: البطاطا ، كريم
خدمة 5 حصص
المطبخ العالميالمطبخ الفرنسي

المخزون:

سكين ، لوح تقطيع ، خلاط ، قاطع خضروات ، ملعقة ، مبشرة ، أطباق بورشن ، طبق خبز ، فرن

طبخ البطاطا "دوفينواز":

الخطوة 1: تحضير البطاطا.

اغسل البطاطس وقشرها واشطفها بالماء الجاري. مقطعة إلى شرائح رقيقة جدا ، بنفس الحجم تقريبا ، 2 مم. من الأسهل قطع البطاطس بقطاعة خضار ، ولكن إذا لم يكن لديك واحدة ، فقم بقطعها بسكين حاد على لوح التقطيع.

الخطوة 2: تحضير طبق الخبز.

تليين طبق الخبز مع الزبدة. يُوزّع البطاطا المفرومة ، ويُرش بالملح والفلفل.

الخطوة 3: تحضير الصلصة.

طحن الثوم في الصحافة الثوم أو فرك على مبشرة غرامة. فاز كريم مع خلاط لمدة دقيقة واحدة تقريبا مع المقدرة والثوم. ثم أضف جوزة الطيب واخلطها بملعقة.

الخطوة 4: تحضير البطاطا "Dofinuaz".

تُسكب الصلصة المطبوخة على البطاطس ، وتوضع عليها قطعة من الزبدة. أخبز في التسخين تصل إلى 200 درجة الفرن لمدة 40 دقيقة حتى جاهزة. ستكون البطاطا الجاهزة لينة ، ويمكنك التحقق من ذلك عن طريق ثقب بسكين.