خبز

طاجن بطاطس باللحم المفروم والفطر

طاجن بطاطس باللحم المفروم والفطر



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

المكونات لصنع غرتن البطاطا مع اللحم المفروم والفطر.

  1. البطاطا 0.5 كجم.
  2. فطر (فطر) 300 غرام.
  3. البصل 100 غرام.
  4. لحم مفروم (لحم خنزير ، دجاج) 400 جم.
  5. جبنة (روسي) 150 جم
  6. المايونيز حسب الرغبة
  7. ملح حسب الرغبة
  8. الفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة
  9. الزيت النباتي حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية البطاطس
  • خدمة 2 حصص

المخزون:

تحميص وعاء ، مقلاة ، مجرفة الحديد ، لوح التقطيع ، سكين المطبخ ، مبشرة ، طبق التقديم

طهي الأوعية المقاومة للبطاطس مع اللحم المفروم والفطر:

الخطوة 1: طهي البطاطا.

منذ أن اشتريت لحم الخنزير المفروم الجاهز ، فإن أول ما أحتاج إليه هو قشر البطاطا وشطفها تحت الماء البارد الجاري. ثم نقطعها إلى مكعبات صغيرة ونضعها في قلي بالزيت النباتي حتى ينضج بالكامل. لا تنسى أن الملح والفلفل حسب الذوق ، وحركي أيضًا أحيانًا. يقلى على نار متوسطة.

الخطوة 2: تحضير الحشوة.

في هذا الوقت ، نبدأ في إعداد التعبئة. للقيام بذلك ، يقطع البصل جيدًا ويُقطع الفطر إلى مكعبات. وضعنا على نار متوسطة لتسخين المقلاة ، صب الزيت النباتي ونشر البصل للقلى. بمجرد أن تصبح شفافة ، يضاف اللحم المفروم والقلي ، مع التحريك باستمرار ، من أجل 15-20 دقيقة. ثم تضاف الفطر والملح والفلفل حسب الذوق وحتى تقلى حوالي 5 دقائق.

الخطوة 3: طهي طاجن البطاطا مع اللحم المفروم والفطر.

اضبط الفرن على النار. 180 درجة. نحن نأخذ قدرًا من الخبز ، ونخفف الشحوم بالزبد أو الزيت النباتي وننشر نصف الحشوة ، في الأعلى - البطاطا النهائية ، وفي النهاية - الحشوة المتبقية. يرش المايونيز ويرش بالجبن المبشور. نحن نخبز في الفرن لنحو لمدة 15-20 دقيقة (حتى لونها بنيا ذهبيا).

الخطوة 4: خدمة خزفي البطاطس مع اللحم المفروم والفطر.

تبرد طاجن الانتهاء ومقطعة إلى أجزاء. يقدم مع سلطة الخضار الخفيفة. شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- - يمكن تحضير الحشوة في المنزل. ولكن بعد ذلك تأخذ قطعة من الدهون على قطعة من اللحم ، وبعد ذلك سوف تتحول إلى العصير.

- - يمكن استخدام الفطر حسب ذوقك.

- - بالإضافة إلى الوعاء ، يمكن تحضير طبق خزفي في طبق خاص للخبز ، وعلى طبق صغير للخبز.

- - إذا كنت لا تحب البطاطس المقلية ، فيمكنك غليها في ماء مملح إلى أن تنضج نصف (طهي المفروم بالفعل).


شاهد الفيديو: غراتان البطاطا والفطر - Potato and Mushroom Gratin (أغسطس 2022).