We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
المكونات لطهي حساء الملفوف مع الفاصوليا
- لحم الخنزير (فيليه) 500 غرام.
- البطاطس 800 غرام.
- الجزر 150 غرام.
- بصل 150 جم.
- فاصوليا (حمراء) 200 غرام.
- الملفوف (مخلل) 200 غرام.
- معجون الطماطم 4 ملاعق كبيرة
- ملح حسب الرغبة
- الفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة
- الزيت النباتي حسب الرغبة
- المكونات الرئيسية
- خدمة 6 حصص
المخزون:
قدر ، مقلاة ، لوح تقطيع ، سكين مطبخ ، مبشرة ، طبق التقديمطبخ حساء الملفوف مع الفاصوليا:
الخطوة 1: نقع الفول.
نظرًا لأن الفاصوليا مطبوخة لفترة طويلة جدًا ، يجب غمرها أولاً بالماء البارد على الأقل 4 ساعات. 
حسنًا ، من أجل الثقة ، غرقتها طوال الليل.الخطوة 2: طهي مرق اللحم.
شطف لحم الخنزير جيدا تحت الماء البارد ومقطعة إلى قطع التعسفي. 
ننقل اللحم إلى مقلاة سعة أربعة لتر ، ونملأها بالماء ونضعها على نار خفيفة على نار متوسطة. 
بمجرد غليان الماء ، أزل الضوضاء ، وقلل من النار ، وغطيه بغطاء ، واطهي حوالي 1 ساعة. ثم تضاف الفول وتستمر في الطهي في غضون 40 دقيقة. لا تنسى أن الملح المرق لتذوق.الخطوة 3: إضافة الخضار إلى حساء الملفوف.
في هذا الوقت ، قشر البطاطا ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3x3 سم. 
بمجرد أن تصبح الحبوب جاهزة تقريبًا ، أضف البطاطس ومخلل الملفوف إليها ، واطهي الحساء 10 دقائق. 
الخطوة 4: طهي الشواء.
قشر البصل وختمه جيدًا. 
قشر الجزر وصرها بمبشرة خشنة. 
نضع على نار متوسطة الحرارة لتسخين المقلاة ونسكب الزيت النباتي ونضع البصل مقليًا ، بمجرد أن يصبح شفافًا ، نضيف الجزر ونقلي قليلاً مع التحريك (لا يزيد عن 3 دقائق). 
ملء معجون الطماطم والحساء في غضون 5 دقائق. 
ثم يُضاف إلى الحساء ويُطهى حتى تصبح البطاطا جاهزة. إذا لزم الأمر ، يمكنك إضافة القليل من الملح إلى حساء الملفوف.الخطوة 5: خدمة حساء الملفوف مع الفاصوليا.
يُسكب حساء الملفوف النهائي على أطباق التقديم ويُزيّن بأوراق خضراء. يقدم مع الكريما الحامضة. شهية طيبة!نصائح وصفة:
- - يمكنك استخدام أي لحم لصنع شوربة الملفوف.
- - للحصول على الحساء السريع ، استخدم الفول المعلب الجاهز.
- - بدلاً من مخلل الملفوف في حساء الملفوف ، يمكنك وضعه طازجًا ، ولكن عليك إضافة القليل من الملح.
- - من المستحسن أن يتم نقع الفاصوليا مسبقًا في الماء ليس فقط ليغلي بشكل أسرع ، ولكن أيضًا يذوب السكر الموجود في الفاصوليا ، والذي لا يمتص في جسم الإنسان ، في الماء.
