خبز

طاجن الأرز

طاجن الأرز



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

المكونات للطهي الأرز خزفي

  1. جولة حبة الأرز 1 كوب
  2. ماء 2 كوب
  3. الحليب (أي محتوى الدهون) 2 كوب
  4. بيض الدجاج 2 قطعة.
  5. السكر 3 ملاعق كبيرة. الملاعق
  6. الزبيب 50 غرام.
  7. زبدة 1 ملعقة كبيرة. ملعقة
  8. النشا 1 ملعقة كبيرة. ملعقة
  9. الفانيليا جوهر لتذوق
  10. ملح حسب الرغبة
  11. سميد أو فتات الخبز للرش حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية
  • خدمة 5 حصص

المخزون:

قدر ، ملعقة كبيرة ، وعاء ، خفقت ، طبق الخبز ، فرن

طبخ طبخ الأرز:

الخطوة 1: يغلي التين.

يتم غسل حبوب الأرز تحت الماء البارد الجاري. 5-6 مرات حتى يتوقف الماء ليكون غائما ويصبح شفافا. يُسكب الأرز المغسول في قدر ويُسكب الماء ويُطهى على نار خفيفة. 10 دقائق بعد ذلك ، قم بتصريف المياه المتبقية ، وملء الأرز بالحليب والملح وطهي الطعام 25 دقيقةالتحريك باستمرار. بعد ذلك ، قم بإزالة الأرز من الموقد واتركه يبرد.

الخطوة 2: خلط المكونات.

نقوم بغسل الزبيب في الماء البارد وسكب الماء المغلي لبضع دقائق حتى يبتل ويتضخم. ثم نستنزف الماء. يُضاف النشا إلى الزبيب ويخلط جيدًا. يتم فصل السناجب من الصفار. للقيام بذلك ، تأخذ اثنين من الأطباق. وضعنا أحدهما أمامنا وبتحرك واضح ودقيق فكسر البيضة في المنتصف على حافة الوعاء ، ثم قسمنا القشرة إلى نصفين. صب صفار من قذيفة واحدة إلى أخرى حتى ينفصل البروتين تماما في وعاء. ضع صفار البيض في وعاء آخر. إضافة إلى صفار البيض 2 ملاعق كبيرة من السكر وجوهر الفانيلا واثنين من ملاعق كبيرة من الحليب الدافئ. فرك الخليط جيدا بشوكة أو خفقت حتى تظهر رغوة. نحن نخلط الأرز المبرد المغلي والزبيب وصفار البيض في تناسق متجانس. امزج بياض البيض مع السكر المتبقي واخفقه بمخفق أو خلاط حتى تظهر رغوة بيضاء سميكة.

الخطوة 3: خبز خزفي الأرز.

الآن نأخذ طبق خبز ونشحمه بالزبدة ونرش السميد أو فتات الخبز. يختلط الأرز بسرعة مع البروتينات المخفوقة ويسكب الخليط في القالب. سخن الفرن ل 160 درجة ووضع خزفي هناك. خبز 30-40 دقيقة حتى لونها بنيا ذهبيا.

الخطوة 4: خدمة خزفي الأرز.

يمكن تقديم طبق خزفي جاهز ساخن وبارد. يُقدّم الطبق المقطّع إلى قطع مجزّأة مع المربى أو الكريما الحامضة أو الحليب المكثف أو العسل. شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- - لا يمكنك إضافة جوهر الفانيليا إذا كنت لا تحب الفانيليا.

- - يمكن أن تكون الطبقة المغطاة بطاجن مختلفة - التفاح والموز والفواكه المجففة وهلم جرا.

- - إذا رغبت في ذلك ، يمكن رش البودنج قبل الخبز بالقرفة.

- - يفضل تناول الأرز المستدير ، لأنه مسلوق بشكل أفضل.


شاهد الفيديو: طاجن أرز معمر بلدي. نجلاء الشرشابي (أغسطس 2022).