صلاح الدين

مفاجأة سلطة

مفاجأة سلطة



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

مفاجأة سلطة المكونات

  1. لحم بقر 150 جرام
  2. بيضة دجاج 3 قطع
  3. جبنة صلبة 150 جرام
  4. الخوخ 80 غراما
  5. خيار مخلل (مملح) 3 قطع
  6. البصل 1 قطعة
  7. البازلاء الخضراء المعلبة 100 جرام
  8. الصنوبر والجوز 50-80 غرام
  9. المايونيز 8-9 ملاعق كبيرة
  • المكونات الرئيسية: لحم البقر والبيض والجبن
  • خدمة 6 حصص
  • المطبخ العالمي

المخزون:

لوح التقطيع ، سكين حاد ، فتاحة العلب الخاصة ، ملعقة كبيرة ، وعاء عميق ، مبشرة ، طباخ ، قدر ، ثلاجة ، لف الطعام ، طبق تقديم مسطح

سلطة مفاجأة الطبخ:

الخطوة 1: تحضير وتكدس خليط الجبن البيض.

ادهن وعاء عميق بالزيت النباتي. لا تنسى جانبي الوعاء. مع تغطية فيلم تتشبث خاصة على القمة. ضعي قدرًا من بيض الدجاج فوق نار متوسطة ، مغمورة بالماء إلى الأعلى. غليهم حتى ينضج. في غضون 8-10 دقائق. ثم بارد وقشر. صر البيض والجبن على مبشرة خشنة ، ثم امزجيه ووضعه في قاع الوعاء في طبقة متساوية. مزيج الجبن والبيض لا يضع كل شيء ، ولكن جزء منه فقط. انتشر المايونيز بالتساوي على الجزء العلوي من الطبقة.

الخطوة 2: ضع الخوخ واللحوم.

يقطع الخوخ جيدًا ، إذا كان مع البذور ، فيجب أولاً إزالته. ثم ضعي الخوخ المكسر في منتصف الطبقة الأولى من الخس ، ثم ضعي مزيج الجبن والبيض على الجانبين. شطف اللحوم جيدا تحت الماء البارد الجاري ، ثم جففها بمنشفة المطبخ. ضعيها في مقلاة ، وامتلئها بالماء وضعيها في النار على نار قوية. عندما يبدأ الماء في الغليان ، قم بإزالة كل الرغوة الناتجة وتقليل الحرارة إلى متوسطة. كوك عن 40 دقيقةحتى اللحم جاهز. بعد ذلك ، إزالته من المقلاة ، تبرد جيدا وتقطيعها إلى قطع صغيرة. ضعيها على الخوخ ، وعلى الجانب أيضًا ضع خليط البيض والجبن. تليين مع المايونيز.

الخطوة 3: تكدس بقية المكونات.

الخيار أيضا ختم ناعما. ضعيها على اللحم ، وعلى رأسها وضعي البصل المقشر والمغسول والمفروم سابقًا. تليين مع المايونيز. فتح البازلاء المعلبة مع فتاحة علب خاصة ، واستنزاف جميع المياه الزائدة ووضعها على البصل. على الجانبين - كل نفس خليط الجبن والبيض. دهن الآن كل هذا بطبقة من المايونيز ، قم بتنعيمها. ربط حواف الفيلم وتغطيتها مع سلطة. ضع الوعاء في الثلاجة ما لا يقل عن 40 دقيقة.

الخطوة 4: خدمة سلطة مفاجأة.

عندما يتم غرس السلطة ، أخرجها من البرد. توسيع الفيلم و اقلب الوعاء بحدة مع سلطة على طبق التقديم مسطح مغطى بأوراق الخس النظيفة. استخدام الصنوبر المفروم كديكور. شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- من أجل جعل البيض أكثر سهولة من القشرة ، بعد أن تصبح جاهزة ، ضعها تحت تيار من الماء البارد الجاري.

- - في الوصفة لهذه السلطة ، لا يمكنك استخدام لحم البقر المسلوق فقط ، بل يمكن استبداله تمامًا بالدجاج أو لحم الخنزير أو أي لحوم أخرى.


شاهد الفيديو: مفاجاة الشيكولاتة الحارة - سلطة دجاج بالكسبرة. طبخة ونص حلقة كاملة (أغسطس 2022).