الحلويات

سوفليه التفاح


المكونات لصنع سوفليه التفاح

  1. التفاح (الحلو والحامض) 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
  2. بيضة بيضاء 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
  3. سكر 2 ملاعق كبيرة
  4. زبدة 1 ملعقة صغيرة
  5. ملفات تعريف الارتباط (حسب ذوقك) 4 قطع.
  • المكونات الرئيسية
  • خدمة 4 حصص

المخزون:

صينية الخبز ، مقلاة ، وعاء ، خلاط ، ملعقة خشبية ، نظارات

الطبخ سوفليه التفاح:

الخطوة 1: قطع التفاح.

لن تستغرق عملية الطهي الكثير من الوقت ، ولا تتطلب الوصفة نفسها مهارات طهي خاصة. لذا ، فإن أول ما يجب فعله هو شطف التفاح جيدًا تحت الماء البارد الجاري ، ثم قشره وقشره ، وتقطيعه إلى شرائح. الخطوة 2: طهي التفاح سوفليه اضبط الفرن على النار. 180 درجة. خذ ورقة الخبز والشحوم بقطعة من الزبدة وانتشر التفاح. نحن نخبز في الفرن 10-15 دقيقة حتى تصبح لينة. وضعنا وعاءًا مع الماء أسفل ورقة الخبز في الفرن (هذه شبكة أمان حتى لا تحترق التفاح). لا تقم بإيقاف الفرن ، ولكن قم برفع درجة الحرارة تصل إلى 180 درجة. نقوم بإخراج التفاح المخبوز من الفرن ، ونبرد قليلاً ، ثم نصنع البطاطا المهروسة منها (يمكنك طحن المطحنة ، يمكنك استخدام خلاط). قمة مع السكر وتخلط جيدا. في وعاء ضحل ، تغلب على السناجب بخلاط من الرغوة المورقة. ثم أضيفيها تدريجياً في البطاطس المهروسة واعجنها بلطف باستخدام ملعقة خشبية. نقوم بتشحيم القوالب أو الكؤوس الخاصة بالزبدة ، وننزل ملفات تعريف الارتباط إلى الأسفل ، وننشر خليط التفاح من الأعلى. نرسل لخبز في الفرن في حمام مائي 10-13 دقيقة. بعد أن تصبح البومة ذات لون بني فاتح ، قم بإيقاف الفرن واتركه ثابتًا 5 دقائق الوصول إليها.

الخطوة 4: خدمة souffle التفاح.

نحن نخرج سوفليه من الفرن ونقدمها على الطاولة مباشرة. شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- - من الأفضل استخدام التفاح الحلو الحامض ، وسوف يعطي سوفلي طعمًا حامضًا قليلاً.

- - يمكنك إضافة الفانيليا والزبيب وبعض المكسرات المطحونة وما إلى ذلك إلى عصير التفاح إذا كنت ترغب في ذلك.

- - يجب أن يكون خبز التفاح في حمام مائي: حتى يخبز فقط وسوف يكون طريًا ، لكن ليس محترقًا.


شاهد الفيديو: مقليات التفاح - سوفلية الشوكولاتة البيضاء مع صوص الشوكولاتة بالحليب. زي السكر حلقة كاملة (كانون الثاني 2022).