خبز

المكسرات المكثفة

المكسرات المكثفة



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

مكونات الطبخ المكسرات المكثفة

للاختبار نحتاج:

  1. زبدة 250 جرام
  2. بيض الدجاج 2 قطعة
  3. سكر 120 جرام
  4. 0.5 ملعقة صغيرة ملح ملح
  5. الصودا (الخل المخلل) 0.5 ملعقة صغيرة
  6. دقيق القمح الممتاز 3 أكواب

لملء نحتاج:

  1. حليب مكثف 0.5 لتر
  2. ليكيور "فانا تالين" 1 ملعقة كبيرة
  3. زبدة 100 غرام
  4. مسحوق الكاكاو 1 ملعقة كبيرة
  • المكونات الرئيسية
  • خدمة 8 حصص
  • المطبخ العالمي

المخزون:

أدوات المائدة ، كوب القياس ، سكين حاد ، وعاء البندق ، وعاء عميق ، خلاط ، غربال صغير ، مقلاة ، طباخ ، طبق مسطح كبير ، فتاحة علب ، السلطانيات - 3 كمية ، طبق التقديم

طبخ المكسرات مع الحليب المكثف:

الخطوة 1: طبخ العجين.

أولاً ، أخرج الزبدة من الثلاجة ، اتركها ساخنة في درجة حرارة الغرفة. ثم ضعه في وعاء عميق ، أضف نصف الكمية المحددة من السكر المحبب وافركه جيدًا حتى يذوب السكر تمامًا. الآن كسر البيض وفي حاويات منفصلة فصل البروتينات من صفار البيض. في وعاء يحتوي على صفار ، يضاف النصف الثاني من السكر المحبب ، ويضاف الملح والطحن. الآن الجمع بين خليط صفار البيض مع الزبدة وتخلط جيدا. الآن تغلب على السناجب بخلاط ، لكن لا تضربهم جيدًا ، أضف الصودا ، المخللة بالخل ، إليهم وضربهم مرة أخرى. إضافة كتلة البروتين النهائي إلى واحدة وتخلط جيدا. نخل الدقيق من خلال غربال دقيق وأدخله تدريجياً إلى الخليط الرئيسي. يعجن العجين مرنة ومرنة.

الخطوة 2: طبخ الأصداف.

ضعي العجينة الجاهزة في أجزاء في وعاء بندق ، ثم اضغط بغطاءها بإحكام وعلى عدة أجزاء ثواني الانتظار. اخبز القشرة حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا. في عملية تحميص المقلاة ، اقلبها مرة واحدة حتى يتم تحميص جميع الأغطية بعناية. عندما تكون القذائف جاهزة ، ضعها على طبق مسطح كبير حتى تبرد.

الخطوة 3: تحضير الحشوة.

ضعي علبة من الحليب المكثف في قدر ، ويفضل أن يكون ذلك في قاع كثيف ، وتملأ تمامًا بالماء وتوضع على نار متوسطة. اطبخها 3 ساعات كحد أدنى أضف الماء بشكل دوري إلى المقلاة ، لأنه سوف يغلي. ثم قم بتبريد الجرة وفتحه بفتحة علب خاصة. الآن ضع نصف الحليب المكثف في وعاء منفصل ، وأضيفي الخمر واخلطيهم جيدًا. خذ وعاءين آخرين مشابهين وضعيهما في نصف الحليب المكثف المتبقي ، وأضيفي كل منهما 50 غراما لكل منهما الزبدة. أضف مسحوق الكاكاو إلى واحد منهم. نتيجة لذلك ، يجب أن تحصل على 3 أنواع من التعبئة.

الخطوة 4: خدمة المكسرات مع الحليب المكثف.

الآن الاشياء لهم قذائف و بإحكام التواصل فيما بينها ، والمكسرات تتحول. ضعي اللمسات النهائية في طبق التقديم الجميل. هذا الطعم سوف يروق لكل من أصغر أسرتك والبالغين. يمكنك تقديم هذه المكسرات الحلوة للشاي أو القهوة أو الكاكاو أو العصائر ، كوجبة إفطار حلوة أو وجبة خفيفة بعد الظهر أو حلوى. شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- - يمكن تحضير هذه المكسرات بدون استخدام الكحول ، ما عليك سوى استبعاد المشروبات الكحولية من الوصفة.

- - إذا لم يكن لديك وقت لطهي العديد من العناصر في وقت واحد ، فقم بصنعها تقليدية تمامًا. أضف المكسرات المفرومة إلى الحليب المكثف المسلوق ، واخلطيها جيدًا وأغلبيها.


شاهد الفيديو: خرافة الزراعة المكثفة والأصول القزمية " م محمد عبداللطيف " (أغسطس 2022).