صلاح الدين

سلطة الفطر المعجزة


مكونات سلطة الفطر معجزة

  1. فيليه لحم بقر 400 جم
  2. فطر (فطر مخلل) 300 غرام.
  3. الجبن (الصلب) 100 غرام.
  4. المايونيز حسب الرغبة
  5. الخضر شبت لتذوق
  6. ملح حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية الفطر
  • خدمة 4 حصص

المخزون:

قدر ، لوح تقطيع ، سكين مطبخ ، صحن سلطة ، ملعقة

تحضير سلطة الفطر المعجزة:

الخطوة 1: طهي اللحوم.

الخطوة الأولى هي وضع اللحم على نار متوسطة. وبمجرد غليان الماء ، أزل الضوضاء ، وخفف من الحرارة واطهي الطعام حتى ينضج اللحم تمامًا (حوالي 1-1.5 ساعة). لا تنسى أن تضع القليل من الملح.

الخطوة 2: قطع المكونات.

تبريد اللحوم الجاهزة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة (حوالي 1 × 2 سم). فرم الفطر المخلل جيدًا ، ولكن لا تنسى ترك قطعتين للزينة. الجبن (لدي الروسية) فرك ناعما. الخضر الشبت المفروم ناعما.

الخطوة 3: إعداد سلطة معجزة الفطر.

نمزج جميع المكونات في وعاء السلطة ونضيف المايونيز. يرش بوفرة مع الشبت في الأعلى ويزين الفطر كله على الجانبين.

الخطوة 4: خدمة سلطة معجزة الفطر.

نرسل السلطة إلى الثلاجة على الأقل لمدة نصف ساعة، ثم تخدم على الطاولة. كطبق جانبي ، يمكنك تقديم بطاطس مطهية. شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- - بدلاً من اللحم البقري ، يمكنك استخدام أي لحوم أخرى ، مثل الدجاج ، والتي ، بالمناسبة ، لها طعم أكثر حساسية.

- - يمكن استبدال الفطر المخلل بالطازجة ، ولكن المقلية.

- - يمكنك إضافة القليل من البصل الأخضر إلى السلطة نفسها.

- - لم نملح السلطة ، لأن الفطر المخلل سيبدأ العصير ، والذي سوف ينقع جميع المكونات الأخرى.