خبز

النقانق الشوكولاته


الشوكولاته النقانق المكونات

  1. بسكويت بدون إضافات ونكهات 600 جم
  2. سكر 1 كوب
  3. زبدة 300 غرام
  4. مسحوق الكاكاو 3 الجدول. الملاعق
  5. الحليب (أي محتوى الدهون) 6 الجدول. الملاعق
  6. الفانيليا السكر 1 الكيس
  7. المكسرات (الجوز المقشور ، اللوز ، إلخ) 60 جم
  8. مسحوق السكر للزينة
  • المكونات الرئيسية المكسرات والكاكاو والشوكولاته
  • خدمة 4-6

المخزون:

سكين ، لوح تقطيع ، زجاج ، ملعقة طعام ، أطباق عميقة ، موقد ، قدر أو وعاء ، خلاط أو مدفع هاون ومدقة ، لف الطعام ، ثلاجة

صنع النقانق الشوكولاته:

الخطوة 1: تحضير المكونات.

لنبدأ مع ملفات تعريف الارتباط. بالضغط برفق على زر الخلاط ، في الوعاء الذي سبق أن وضعنا فيه ملفات تعريف الارتباط ، نحولها إلى فتات. صب الفتات الناتجة في وعاء ، حيث سنطبخ النقانق. وفي وعاء الخلاط ضع حبات الجوز المقشرة. أو غيرها من المكسرات إذا كنت لا تحب الجوز. طحنها ، ولكن ليس ناعما جدا حتى لا تحصل على الغبار الجوز. توضع الزبدة في وعاء وتوضع على الموقد. اضبط متوسط ​​مستوى الاحتراق ، مع التحريك من حين لآخر ، قم بإذابة الزيت بالكامل. قبل الإضافة إلى عجينة السجق ، يجب تبريد الزيت قليلاً في درجة حرارة الغرفة.

الخطوة 2: تحضير العجين للنقانق الشوكولاته.

تُسكب الكمية المناسبة من السكر المحبب وسكر الفانيليا ومسحوق الكاكاو في وعاء به فتات من الكعك ويُضاف الحليب. إذا تم تبريد الزبدة المذابة ، فقم بإضافتها ، وبعد ذلك نبدأ في خلط العجينة بشكل صحيح. عندما توزع المكونات بالتساوي ، أضف العنصر الأخير في الجوز المفروم. اخلطي العجينة مرة أخرى - إنها جاهزة!

الخطوة 3: طبخ النقانق الشوكولاته.

على الطاولة ، قمنا بنشر فيلم تتشبث دون تجنيب. ننشر العجين المطبوخ للتو على حافة واحدة من الفيلم ، ونبدأ في طي النقانق. يمكنك طهي نقانق كبيرة واحدة أو عدة نقانق متوسطة الحجم ، حسب الرغبة. محاولة لف السجق ضيق قدر الإمكان لتهجير الهواء. ربط حواف السجق مع المواضيع لمنع الهواء من دخول الفيلم تتشبث. النقانق الجاهزة تنظيف في الثلاجة لمدة 3-4 ساعاتبحيث يبرد الطبق لدينا إلى درجة الحرارة المطلوبة ويشبع بشكل صحيح. بعد الوقت المحدد ، يمكن تقديم نقانق الشوكولاتة.

الخطوة 4: خدمة السجق الشوكولاته الانتهاء.

نخرج السجق من الثلاجة ونكشف الفيلم. لفة السجق في السكر البودرة ، ثم مقطعة إلى شرائح عبر لفة. يُقدّم نقانق الشوكولاتة المثلجة إلى جانب مشروب ساخن لذيذ - الشاي أو القهوة أو الكاكاو. سيقدر كل من الأطفال والكبار هذه الحلوى اللذيذة! شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- - إذا لم يكن لديك خلاط ، يمكنك تقطيع المكسرات بقذيفة هاون ومدقة. أو قم بذلك - لف المكسرات أو ملفات تعريف الارتباط في فيلم تشبث و "لفها" بشكل صحيح باستخدام مسمار لف. يتم تكسير المنتجات وفي الوقت نفسه لا تنتشر في جميع أنحاء المطبخ بفضل الفيلم.

- - لا يمكنك إضافة المكسرات إلى العجينة نفسها ، لكن يمكنك تحضير السجق فيها قبل التقديم.

- - يمكن تغيير تكوين النقانق الشوكولاته حسب تقديرك. هناك وصفات مع الروم أو البراندي أو الخمور تضاف إلى العجين.

- - ستكون نقانق الشوكولاتة المزينة بشكل جميل حلوى أصلية رائعة على الطاولة الاحتفالية.

- - بدلاً من مسحوق الكاكاو ، يمكنك استخدام الشوكولاته المذابة.


شاهد الفيديو: أكلة بيتى : طريقة عمل بقلاوة بالكفتة ورقة السجق أصابع الشيكولاتة بجوز الهند (ديسمبر 2021).