We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
مكونات للطبخ خبز معجزة الموز
للاختبار:
- زبدة 400 غرام.
- القشدة الحامضة (أي محتوى الدهون) 200 غرام.
- دقيق القمح الممتاز 4 أكواب
- مسحوق الخبز 0.5 ملعقة شاي
- صفار الدجاج 2 قطعة. (للتشحيم)
لملء:
- الجبن المنزلية (أي محتوى الدهون) 400 غرام.
- سكر 1 كوب
- الموز 2 قطعة.
- دقيق القمح الممتاز 4 ملاعق كبيرة. الملاعق
- المكونات الرئيسية: الجبن المنزلية ، العجين كعكة الغريبة
- خدمة 5 حصص
المخزون:
خلاط ، وعاء ، مصفاة ، سكين المطبخ ، المتداول دبوس ، ورقة الخبز ، فرنطبخ خبز معجزة الموز:
الخطوة 1: يعجن العجين.
نقطع الزبدة المخففة إلى قطع ، نضيف الكريما الحامضة والفانيلين ونخفق الخلاط. في الكتلة الناتجة تدريجيا صب الدقيق المنخل من خلال مسحوق غربال والخبز. يعجن العجين. نتدخل فيه حتى يكتسب تناسقًا متجانسًا بدون كتل. نقسم العجين النهائي إلى 8 أجزاء لفها في كرات صغيرة ، وضعها على طبق ووضعها في الثلاجة 30 دقيقةالخطوة 2: تحضير الحشوة.
نمسح الجبنة المنزلية من خلال غربال لتناسق أكثر اتساقًا دون تحبب. قشر الموز ، وقطعيها إلى قطع ودلكها بالشوكة. في وعاء ، اخلطي الجبن بالدقيق والسكر والموز المخفف. امزج الحشوة مع الخلاط حتى يصبح المزيج ناعمًا وقسمه 8 قطعالخطوة 3: نصنع "معجزة الموز".
نخرج كرات العجين من الثلاجة ونخرجها إلى أشكال بيضاوية صغيرة واحدة تلو الأخرى. يجب ألا تكون العجينة رفيعة جدًا. في منتصف كل بيضاوي نضع جزءًا من الحشوة ونقرص الأصابع على العجينة حول الحافة.الخطوة 4: اخبز "عجب الموز".
نقوم بتغطية ورقة الخبز بورق الخبز ونضع الفطائر عليها مع طبقات أسفل ، ونمنحهم شكل الموز والشحوم مع صفار البيض لتشكيل قشرة ذهبية أثناء الخبز. خبز الموز في الفرن 20-30 دقيقة في درجة الحرارة 180 درجة.الخطوة 5: خدمة الموز المعجزة.
نخرج الموز النهائي من الفرن ونبرد ونرش السكر المجفف. شهية طيبة!نصائح وصفة:
- - يمكن إضافة الفانيلين إلى العجينة أو إلى الحشوة من أجل النكهة.
- - إذا كانت الحشوة سائلة للغاية ، فيمكنك إضافة القليل من الطحين إليها.
- - بدلا من صفار البيض ، يمكن تشحيم العجين بالحليب قبل الخبز.
- - إذا لم يكن لديك ورق للخبز ، فقم بتدهن ورقة الخبز بالزبدة.
