الحساء

شوربة كريمة الفطر

شوربة كريمة الفطر



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

المكونات لشوربة الفطر كريم

  1. فطر (فطر) 500 غرام.
  2. مرق الدجاج 600 مل.
  3. البصل 2 قطعة.
  4. كريم (أي محتوى الدهون) 200 مل.
  5. زبدة 40 غراما.
  6. دقيق القمح الممتاز 2 ملاعق كبيرة.
  7. زيت عباد الشمس المكرر 2 ملاعق كبيرة.
  8. ملح ، فلفل أسود مطحون حسب الرغبة.
  • المكونات الرئيسية الفطر ، كريم
  • خدمة 4 حصص

المخزون:

سكين ، لوح تقطيع ، ملعقة ، خلاط ، منشفة مطبخ ، قدر ، مقلاة ، ملعقة ، مغرفة ، لوحات Portion ، موقد مطبخ

طبخ حساء كريمة الفطر:

الخطوة 1: قطع الفطر والبصل.

اغسل الفطر تحت تيار من الماء الدافئ والجاف بمنشفة المطبخ. قشر البصل بسكين من القشر وأغسله أيضًا. قطع الفطر والبصل بسكين على لوح التقطيع إلى قطع متوسطة.

الخطوة 2: مقلي الفطر والبصل.

سخن المقلاة بالزيت النباتي على نار متوسطة. الفطر والبصل والملح والفلفل والقلى على نار خفيفة ، على 15-20 دقيقة التحريك في بعض الأحيان مع ملعقة.

الخطوة 3: طحن المكونات في الخلاط.

يتم تبريد البطاطا المقلية والبصل قليلاً وتقطيعها في خلاط مع جزء ثالث من المرق حتى هريس.

الخطوة 4: تحضير الزبدة.

نذوب الزبدة في مقلاة على نار خفيفة ، نضيف الدقيق والقلي دقيقتان.

الخطوة 5: تحضير حساء كريمة الفطر.

يُضاف الفطر المُجهز مع البصل إلى المقلاة ، مرق الدجاج المتبقي ويُغلى المزيج على نار خفيفة. ثم اطبخ الحساء على نار متوسطة 5-7 دقائق. يُسكب الكريم ويُضاف الملح والفلفل حسب الرغبة ويُغلى المزيج ويُرفع عن النار.

الخطوة 6: خدمة حساء الفطر كريم.

يُسكب حساء كريمة الفطر في أجزاء ويُقدّم ساخنة مع خبز محمص يمكنك تزيين الحساء بالأعشاب الطازجة. شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- - لتحضير الخبز المحمص ، قشر رغيف القشرة بسكين ، ثم تقطع إلى شرائح أو مكعبات حسب الرغبة. احمر شرائح الخبز في مقلاة مسخنة مسبقًا بالزيت النباتي أو على صينية الخبز في الفرن.

- إذا كنت قد حصلت على حساء مظلم للغاية ، فأنت قد أكلت الفطر مع البصل ، لذلك راقب بعناية استعداد الفطر في المقلاة.

- - يمكن تحضير حساء كريمة الفطر من أي مشروم حسب ذوقك ، وكذلك المجفف.

- - بدلاً من مرق الدجاج ، يمكنك تناول الخضار أو الماء المغلي فقط ، ولكن بعد ذلك لن يكون طعم الحساء ممتلئًا.

- - لتحضير مرق الدجاج ، خذ أي أجزاء من الدجاج ، وضعها في وعاء من الماء البارد واتركه حتى يغلي. نطهو على نار متوسطة حتى ينضج الدجاج. ثم أخرج الدجاج بملعقة من المرق وقم بتصفيتها بمنخل.


شاهد الفيديو: شوربة الفطرالمشروم الكريمية الرااائعة Mushroom 's soup (أغسطس 2022).