We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
مكونات الطبخ Kefir Cookies
- الكفير 2 كوب
- سكر 0.5 كوب
- فانيلين 1 الكيس
- 2 بيض
- سمن 1 عبوة (250 جرام)
- دقيق قمح ممتاز 1 كجم
- الصودا 1 ملعقة صغيرة
- الخل 1 ملعقة كبيرة
- المربى أو المربى حسب الرغبة
- المكونات الرئيسية: الكفير ، الطحين
- خدمة 10 حصص
- المطبخ العالمي
المخزون:
أدوات المائدة ، غربال صغير ، كوب القياس ، وعاء عميق ، خلاط ، كيس من البلاستيك الكثيف ، ورقة الخبز ، ثلاجة ، فرن ، رقائق معدنية ، طبق التقديمطبخ ملفات تعريف الارتباط على الكفير:
الخطوة 1: مزيج المكونات لجعل العجين.
لتبدأ ، امزج في وعاء عميق من الكفير والسكر والفانيلين. يضاف لهم الصودا المخللة بالخل ثم تغلب على البيض. الآن قم بخلط كل شيء جيدًا وتغلب على الخلاط باستخدام مزيج أو خلاط.الخطوة 2: يعجن العجين.
نقل السمن النباتي إلى طبق صغير وتذوب في الميكروويف. بعد ذلك أضف إلى الوعاء بالكفير واخلط كل شيء جيدًا مرة أخرى. غربلة الدقيق من خلال غربال جيدثم صب في أجزاء كبيرة في الكفير. يقلب جيدا ، ثم يعجن العجين البلاستيك غير المطبوخ.الخطوة 3: تقسيم العجين.
افصل جزءًا صغيرًا عن كتلة العجين النهائي ، وقم بتسويته ، لفه في كيس بلاستيكي ضيق ووضعه في الثلاجة في الثلاجة. قسّم العجينة المتبقية إلى جزئين متساويين تقريبًا. قم بتغطية ورقة الخبز بالرقائق والشحوم بالزيت النباتي. ضعي جزءًا من العجين على ورقة خبز ، وعجن بعناية بيديك بحيث يتم توزيعها بالتساوي على سطح ورقة الخبز بالكامل. كرر الشيء نفسه مع الجزء الثاني من الاختبار على ورقة الخبز أخرى.الخطوة 4: تليين العجين مع المربى.
انشر العجينة في الأعلى مع المربى أو المربى. حاول الحفاظ على الطبقة سميكة إلى حد ما وموزعة بالتساوي خلال الاختبار. برفق قليلاً العجين ، واخراج المجمدات الخاصة بهم ، وإزالة الفيلم وفرك على مبشرة. ثم ملء لهم المربى في طبقة فضفاضة. مثل هذا الرش المبشور سيعطي الكبد بنية حبيبية.الخطوة 5: خبز الكعك.
سخن الفرن جيدا تصل إلى 180 درجة. صواني الخبز مع الخليط. يمكن تحديد مدى استعداد ملفات تعريف الارتباط من خلال استحى الاختبار. تأكد من أن ملفات تعريف الارتباط ليست ذات لون بني أكثر من اللازم ، وإلا فسوف يكون ذلك قاسًا وخشنًا حسب الذوق.الخطوة 6: خدمة ملفات تعريف الارتباط على الكفير.
عندما تُخبز العجينة على نحوٍ كافٍ ، قم بإزالة صفائح الخبز من الفرن لتبرد قليلاً 10 دقائقثم قصه بسكين حاد في الماس أو المربعات أو المثلثات. ضع ملفات تعريف الارتباط في طبق التقديم المسطح ، ثم غطيها بمنديل من الأعلى لتبرد. عندما تبرد ، تقدم مع الشاي أو القهوة. شهية طيبة!نصائح وصفة:
- - الكفير ، إذا لزم الأمر ، يمكن استبداله باللبن الزبادي.
- - استخدم المربى أو المربى أو مربى البرتقال حسب الرغبة. يمكنك أن تأخذ المربى الحلو أو الحامض ، من اختيارك.
- - إذا لم يكن لديك ميكروويف ، يمكنك إذابة المارجرين في حمام مائي. يتم ذلك ، ضع المارجرين في قدر صغير ، ضعه في قدر ، أكبر قليلاً ، نصفه مملوء بالماء وضع على النار ببطء. يسخن حتى يذوب السمن تمامًا.
- - يمكن أيضًا تحديد مدى الاستعداد للاختبار باستخدام المطابقة الأكثر شيوعًا. ابحث عن منطقة خالية من المربى في الاختبار ، وألصق بها ، وإذا ظلت جافة ، فسيكون ملف تعريف الارتباط جاهزًا.
