خبز

الفطائر مع الدجاج

الفطائر مع الدجاج



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

مكونات فطيرة الدجاج

بالنسبة للفطائر:

  1. دقيق قمح ممتاز 1.5 كوب
  2. الحليب (3.5 ٪) 2 كوب
  3. بيض الدجاج 2 قطعة.
  4. سكر 1 ملعقة كبيرة
  5. رشة من الملح
  6. الصودا 0.3 ملعقة صغيرة
  7. الزيت النباتي حسب الرغبة
  8. بقدونس 1.5 ملاعق كبيرة

لملء:

  1. فيليه دجاج 500 جم
  2. الحليب (3.5 ٪) 400 مل.
  3. دقيق القمح 1 ملعقة كبيرة
  4. ملح حسب الرغبة
  5. الفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة
  6. البقدونس حسب الرغبة
  7. زيت الزيتون حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية الدجاج
  • خدمة 4 حصص

المخزون:

قدر ، مقلاة ، وعاء ، خلاط ، ملعقة ، مغرفة ، طبق التقديم

طبخ الفطائر مع الدجاج:

الخطوة 1: يعجن العجين في الفطائر.

أنا دائما أعجن العجين للفطائر مع خلاط. لذلك ، في وعاء ، فاز البيض بالسكر والملح. ثم اسكب الدقيق واخلطه بلطف حتى تتشكل كتلة متجانسة. بعد ذلك نسكب الحليب ونخفق في النهاية في القليل من الزيت النباتي. حسنًا ، اللمسة الأخيرة - قم بقطع الخضر جيدًا ثم أضفها إلى العجينة.

الخطوة 2: تقلى الفطائر.

نضع بئر متوسطة الحرارة لتسخين المقلاة ، ونشحنها بالزيت النباتي وبمساعدة مغرفة نسكب العجينة بالتساوي ، في الثورات الدائرية ، نوزعه على السطح. بمجرد أن يصبح البان كيك الموجود أدناه محمرًا قليلاً بحركات سريعة ، اقلبه ولا يزال يقلى حوالي 20 ثانية. لذلك نحن نقلي جميع الفطائر ، التي نبردها بعد ذلك.

الخطوة 3: تحضير الحشوة.

نضع الدجاج على نار متوسطة الحرارة لطهي الطعام. وفي هذا الوقت سنعد الصلصة. للقيام بذلك ، قم بتسخين المقلاة وسكب الزيت النباتي ونشر الدقيق للقلي مع التحريك باستمرار. تقلى حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، ثم تصب في اللبن ، وتضاف التوابل ، وتخلط جيدا وتطهى حتى تصبح سميكة (حوالي 5-7 دقائق). قم بتبريد اللحم المحضر وقطعه جيدًا ، ثم أضفه إلى الصلصة مع البقدونس المفروم جيدًا.

الخطوة 4: الطبخ الفطائر الدجاج.

في منتصف كل فطيرة ، انتشر حوالي 2 ملعقة صغيرة من الحشوة ، والتفاف.

الخطوة 5: خدمة الفطائر مع الدجاج.

يمكن تقديم الفطائر الجاهزة مباشرة ، أو يمكنك قليها قليلاً. شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- - بفضل الصلصة ، الفطائر هي العصير جدا. ولكن يمكنك أيضًا تقلى شرائح الدجاج المفرومة فرماً ناعماً بالبصل.

- - إذا لم يكن لديك وقت للتجول مع اللحوم ، فقم بشراء لحم دجاج جاهز وقليها في مقلاة بهارات وأعشاب. وملء جاهز.

- - لمحبي الحشوات اللذيذة ، يمكنك إضافة القليل من الفطر المقلي إلى الصلصة.


شاهد الفيديو: فطائر الدجاج الشهيه بعجينه اكتر من رائعه وطريقة تشكيل مميزه تابعوها من اطيب الوصفات (أغسطس 2022).