خبز

فطائر العسل

فطائر العسل



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

المكونات لطبخ الكعك العجاف العجاف

  1. ماء (مسلوق) 250 مل.
  2. العسل 2 ملعقة كبيرة. الملاعق
  3. سكر 0.5 كوب
  4. الزيت النباتي (المكرر) 0.5 كوب
  5. دقيق القمح الممتاز 1،5-2 كوب
  6. الصودا 1.5 ملعقة شاي
  7. قرصة الملح
  8. المكسرات والفواكه المجففة حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية
  • خدمة 5 حصص

المخزون:

وعاء ، مصفاة ، خفقت ، سكين المطبخ ، أطباق الخبز ، فرن

الطبخ العجاف الكعك الكعك:

الخطوة 1: يعجن العجين.

صب الماء الدافئ في وعاء ، يضاف السكر والعسل ، قليل من الملح والزيت النباتي المكرر لذلك. اخلطي الكتلة جيدًا حتى يذوب السكر والعسل تمامًا. يُمزج الدقيق مع الصودا وينخل من غربال في وعاء بمزيج من السكر والعسل. باستخدام خفاقة ، اخلطي العجينة حتى تصبح ناعمة. يجب أن تتحول العجينة بشكل جميل سائل (حتى أكثر من عجينة الفطائر) وبدون كتل. يتم غسل الفواكه المجففة جيدًا بالماء البارد الجاري ، بالمكسرات (إذا كانت مقشرة بالفعل) ، نحن نفعل الشيء نفسه. تُقطع الفواكه المجففة والمكسرات جيدًا وتُضاف إلى العجينة وتُمزج.

الخطوة 2: خبز الكعك صوم.

نحن نعد القوالب ونسكب العجينة عليها ، ولكن ليس على الحواف ، ولكن حوالي 2/3 من الارتفاع - عند الخبز ، سترتفع الكعك. سخن الفرن ل 200 درجة وإرسال الكعك هناك ليخبز 15-20 دقيقة إلى اللون البني الجميل. نحن نتحقق من استعدادنا عن طريق لصق عصا أسنان في أحد الكعك - إذا ظل المسواك جافًا ، يتم تحميص العجينة.

الخطوة 3: خدمة الكعك العسل Lenten.

يُسمح للكعك الجاهز بالتبرد قليلاً ، ثم يُخرج من القوالب ويُقدم. يمكن رش الكعك الجاهز بالسكر المجفف في الأعلى. شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- - قد تختلف مواد الحشو للعجين - جربي خبز الكعك مع رقائق الشوكولاتة أو البذور أو شرائح البرتقال.

- - قوالب السيليكون أسهل في التعامل من الحديد. من أجل إزالة العفن سيليكون ، تحتاج فقط إلى تحويله من الداخل إلى الخارج.

- - التحقق من اتساق العجين عند إضافة الدقيق. يجب أن يكون سائلاً حقًا ، وإلا فلن يرتفع الكعك عندما يخبز.

- - الاهتمام بجودة الزيت النباتي. يجب أن يكون عديم الرائحة والمذاق ، والذي يمكن أن يفسد طعم الكعك.

- - العسل في الوصفة مطلوب: يطفئ الصودا ويعطي الكعك صبغة ذهبية جميلة ، ورائحة العجين.


شاهد الفيديو: Honey Banana Pancakes فطائر بان كيك بالموز والعسل لذيذة وسهلة التحضير من مطبخ حواء (أغسطس 2022).