خبز

حلقات الرمل مع المكسرات


المكونات لصنع حلقات الغريبة مع المكسرات

  1. دقيق قمح ممتاز 500 جم
  2. بيض الدجاج 2 قطعة. (بما في ذلك صفار الشحوم)
  3. سكر أو سكر سكر 200 جم
  4. زبدة 200 جم
  5. مسحوق الخبز العجين 0.5 ملعقة شاي. الملاعق
  6. الفانيليا السكر 10-15 غرام
  7. الملح على غيض من سكين
  8. المكسرات 60 غرام
  • المكونات الرئيسية المكسرات والدقيق
  • خدمة 3-4 أجزاء
  • المطبخ العالمي

المخزون:

درفلة لولبية ، خلاط ، وعاء عميق ، فرشاة ، قواطع ملفات تعريف الارتباط (على الرغم من أنه يمكنك الاستغناء عنها) ، فرن ، صينية الخبز

حلقات الطبخ الغريبة مع المكسرات:

الخطوة 1: يعجن العجين.

نأخذ وعاءًا عميقًا ونكسر البويضة هناك ونفصل صفار البيض عن البويضة الأخرى ونضعها جانبًا ونرسل البروتين إلى العجينة المستقبلية. أضف الزبدة ، التي سبق إزالتها من الثلاجة وتسخينها إلى درجة حرارة الغرفة ، والسكر أو السكر المثلج ، ومسحوق الخبز ، وسكر الفانيليا والملح المكسر. فاز العجين بخلاط أو خفقت حتى حتى يذوب السكر. ثم يضاف الدقيق ويعجن العجين. لتسهيل عملية تحضير العجينة ، تحتاج إلى وضعها في الثلاجة لفترة من الوقت. درجة الحرارة المثلى للاختبار هي 20 درجة.

الخطوة 2: تشكيل ملف تعريف الارتباط.

قم برش المائدة بسخاء بالدقيق من أجل التدحرج ، واتخاذ العجينة المبردة ، ودبوس التدحرج ، ولف العجينة إلى طبقة بسمك 5-6 مم. باستخدام القوالب ، نقوم بتشكيل حلقات يبلغ قطرها من 8-9 سم ونقوم باستراحة يبلغ قطرها 2 سم داخل كل منها. لعدم وجود قوالب خاصة ، يمكنك استخدام الزجاج والفلين من زجاجة بلاستيكية. يمكن تشكيل زركشة العجين بسرعة وتلفها وتقطيعها مرة أخرى. فقط لا تعجن لهم لفترة طويلة. نحن نعد ورقة الخبز - نغطيها بورق الخبز ونضع الخواتم عليها ونضعها في الثلاجة لمدة 15-20 دقيقة. يُنصح بهذا لأنه سيكون من الأسهل بكثير العمل مع ملفات تعريف الارتباط بعد ذلك.

الخطوة 3: شحم ورش ملفات تعريف الارتباط قبل السفر إلى الفرن.

بينما تكون الخواتم باردة ، قم بقطع المكسرات جيدًا ثم قليها لمدة 10 دقائق مع التحريك باستمرار. الحديث عن المكسرات ، يمكنك أن تأخذ أي المكسرات التي تحبها أكثر. لكن تذكر ملفات تعريف الارتباط السوفيتية ، دائما ما يتبادر إلى الذهن الفول السوداني نأخذ الفراغات من الثلاجة ونضعها أمامنا بجانب المكسرات المحمصة وصفار البيض المنفصل. نلتقط فرشاة ونبدأ في إنشاء! تشحيم كل حلقة مع صفار وتحويله الجانب يتأهل على لوحة مع المكسرات. صفار البيض ضروري ، لأنه بدونه ، لن تصمد المكسرات. عندما يكون كل شيء جاهزًا ، اغمر ورقة الخبز في الفرن واخبز الكعك عند درجة حرارة 200 درجة لمدة لا تزيد عن 10 دقائق. تأكد من الاحتفاظ بها بنية اللون.

الخطوة 4: خدمة حلقات الرمل مع المكسرات إلى الطاولة.

ستكمل حلقات الرمل مع المكسرات طعم ورائحة الشاي والقهوة الطازجة. أشعر بأزمة لطيفة من ملفات تعريف الارتباط ، وسوف ترغب في الاستمتاع بها مرارًا وتكرارًا! شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- - يمكنك معرفة أن السكر قد يذوب في العجين عن طريق فرك الخليط بين أصابعك ، ويجب عدم الشعور بحبيبات الرمل الكبيرة.

- - بدلاً من السكر ، من المريح جدًا استخدام السكر المجفف ، حيث يذوب السكر لفترة أطول.

- - لا يمكنك قلي المكسرات ، ولكن في هذه الحالة سيكون لملفات تعريف الارتباط نكهة مختلفة.

- - الفول السوداني ، إذا كنت تستخدم هذه المكسرات كملء ، فمن الأفضل أن تقشر إذا محمص.


شاهد الفيديو: طريقة تحميص الفول السوداني المملح بالرمل لاول مرة علي اليوتيوب بالطريقة الاسوانيةحصري من يوميات6بنات (شهر نوفمبر 2021).