We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
المكونات لصنع خزفي الجبن المنزلية مع التفاح
- جبنة منزلية 2٪ دهون 500 جرام
- التفاح 600 غرام (أي تفاح طازج سيفعل)
- 4 بيضات
- سكر 150 جرام
- سميد 125 جرام
- نكهة ليمون واحد 50 جرام
- الفانيليا السكر 1 حزمة
- مسحوق الخبز للعجين 0.5 حزمة
- عصير ليمون 1 ملعقة صغيرة
- الملح على طرف السكين لتذوق
- القرفة حسب الرغبة
- سمن 50 جرام
- الماء حسب الرغبة
- المكونات الرئيسيةالليمون ، التفاح ، الجبنة المنزلية
- خدمة 8 حصص
- المطبخ العالمي
المخزون:
سكين ، لوح تقطيع ، وعاء عميق - 3 قطع ، غربال ، مناشف ورقية للمطبخ ، مبشرة ، خلاط ، تطابق طويل ، صفيحة ، طبق خبز ، فرن ، موقد ، غلاية ، ملعقة كبيرة ، ملعقة صغيرةطبخ الأوعية المقاومة للحرارة الأوعية المقاومة للحرارة مع التفاح:
الخطوة 1: تحضير التفاح.
خذ التفاح. نحن شطفها تحت الماء الجاري. نزيل ذيولهم. نحيف بسكين نقطع القشرة عنهم ونقطع اللب بالبذور. شطف التفاح المقشر مرة أخرى تحت الماء الجاري. التخلص من المياه المتبقية منها. 
نحن نضع على لوح تقطيع ونقطع برفق إلى شرائح صغيرة أو قطع متوسطة الحجم. حتى يتم خبزهم جيدًا في الأوعية المقاومة للحرارة ، يجب ألا يزيد عرض كل شريحة أو قطعة عن 5 ملليمترات. توضع شرائح التفاح في وعاء عميق. نحن نغطيها بغطاء على القمة حتى لا يتم تجفيف التفاح.الخطوة 2: إعداد السميد.
خذ سميد 100 غرام. اسكبه في وعاء عميق. وضعنا الغلاية بالماء على الفرن قيد التشغيل وغلي الماء. بعد أن يحتاج إلى تبريد. يجب أن تكون درجة حرارة الماء المبرد تقريبًا 35 - 40 درجة. يُسكب السميد بالماء الدافئ واتركه ينتفخ لمدة ساعة. يجب أن تغطي صب الماء السميد من أعلى تماما. هناك حاجة إلى هذه العملية برمتها بحيث يصبح قدر خزفي أكثر تهوية وغير محبب. لن يُشعر هذا السميد تقريبًا في طبقنا ، ولن يقطع طعم الجبن والتفاح.الخطوة 3: تحضير البيض.
نحن نأخذ البيض. قم بتقسيمها إلى وعاء عميق ، وفصل الصفار عن البروتينات. السناجب تصب في وعاء آخر عميق وتوضع جانبا. دعهم ينتظرون بدوره. 
يُمزج الصفار مع السكر وافركه بملعقة. يُضاف السميد المنقوع إلى البيض المبشور. لقد تضخمت للتو ، وأصبحت ضعف ذلك. فاز الخليط الناتج مع خلاط 15 - 20 دقيقةحتى تتشكل الرغوة البيضاء على سطحها.الخطوة 4: تحضير الجبن المنزلية.
خذ الجبنة المنزلية وامسحها من خلال غربال في وعاء مع البيض المخفوق والسكريات والسميد. أضف كيس من سكر الفانيليا وكيس من مسحوق الخبز. 
يتم خلط جميع المكونات جيدا مع ملعقة حتى تصبح ناعمة.الخطوة 5: إضافة نكهة الليمون.
نأخذ الليمون ونشطفه تحت الماء الجاري. امسحيه بمنشفة ورق المطبخ وفركه على مبشرة بخير مباشرة في وعاء مع جميع المكونات. نكهة ليمون صغيرة ، حوالي 50 جرام. سوف الحماس مع نصف الليمون يكون كافيا. لا نطرد الليمون ، فسيظل مفيدًا لنا. تخلط المكونات مع ملعقة.الخطوة 6: فاز البيض.
تأخذ وعاء من البيض الأبيض. أضف الملح إليه ، إنه يحتاج إلى القليل ، قليلًا سيكون كافيًا. يواصل الخلاط سوط البيض ، وفي الوقت نفسه ، نأخذ الليمون ونضغط العصير منه ، كل ما نحتاج إليه هو 1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون. الضرب مع خلاط البروتينات والملح ، إضافة تدريجيا عصير الليمون. 
وقال انه ربط السناجب ، وسوف تكون أفضل جلد وتصبح أكثر سمكا. فاز المكونات لمدة 20-25 دقيقة. يجب أن تكون البروتينات النهائية المخفوقة سميكة في الاتساق ، ويجب أن تكون الرغوة مشبعة ومستقرة.الخطوة 7: الجمع بين جميع المكونات.
صب السناجب المخفوقة في وعاء لجميع المكونات. نساعد أنفسنا بملعقة حتى لا تبقى قطرة من الخليط الثمين على جدران الوعاء. نأخذ خلاط ونفوق على الكتلة بأكملها للمرة الأخيرة حتى تصبح متجددة الهواء. اتضح تهوية جيدة جاهزة للخبز.الخطوة 8: ضع العجينة في القالب.
اختيار طبق الخبز. فضلت الشكل المستدير. الشحوم مع السمن. نحن لا نستخدم أي أجهزة ، بل نأخذ المارجرين بأيدينا ونحمر طبق الخبز بالدهون. يرش شكل مدهون مع سميد المتبقية. يجب أن يتم ذلك حتى لا يحترق طاجن الجبن لدينا مع التفاح. يُسكب العجين النهائي بملعقة في قالب مدهون بالسمن ويرش بالسميد.الخطوة 9: الخطوة: 9 وضع التفاح في العجين.
ضعي التفاح فوق الخليط. نضعها بحيث تغطي كامل سطح العجين. 
نأخذ القرفة ونرشها في الأعلى ، توضع التفاح في العجين. أضف القرفة حسب الرغبة. لكنني أريد أن أخبركم ، في هذا الطبق ، لا يوجد الكثير من القرفة. يعشق التفاح القرفة ، وعندما يخبز ، يمزج مزيج هذه المكونات نكهة فريدة من نوعها.الخطوة 10: اخبز جبنة كوخ طاجن مع التفاح.
بدوره على الفرن. تسخينها تصل إلى 180 درجة. خبز تحفة لدينا. بعد 40 دقيقة يمكنك أن تبحث في الفرن تأخذ مباراة طويلة وثقب خزفي. إذا لم تلتصق العجينة بأحد المباريات ، يصبح الطاجن جاهزًا. إذا بقي العجين في المباريات ، فهذا يعني أنه يجب عليك تركه يخبز في الفرن لفترة أطول قليلاً. طاجن جبنة منزلية مع تفاح أخبز لمدة 40 إلى 50 دقيقة. لكن الأشكال والأفران مختلفة للجميع. بحيث يكون لديك لمراقبة الحالة الداخلية والخارجية من خزفي الجبن المنزلية. استعداد داخل الاختيار مباراة. في الخارج ، يتم تغطية خزفي الانتهاء مع البني الذهبي. إذا كانت جاهزة ، أخرج خزفيها من الفرن.الخطوة 11: يقطع خزفي الجبنة المنزلية مع التفاح.
طاجن الجبنة المنزلية جاهز. ندعه يبرد الحق في العفن. بعد أن نأخذ سكينًا حادًا ونتتبعه بعناية بين جدران النموذج وخزفي الجبنة المنزلية نفسه. ستساعدنا هذه العملية على إزالة جدار القالب وعدم إتلاف حواف خزفي الجبن المنزلية مع التفاح. نأخذ السكر المسحوق ونسكبه على المصفاة ونختبرها أعلى خزفي. يمكن استخدام المصفاة نفسها التي نفرك من خلالها الجبنة المنزلية. فقط لا تنسى أن تغسل وتجفيفها مسبقا. نقطع خزفي الجبنة المنزلية مع التفاح إلى أجزاء.الخطوة 12: يقدم الطبق "خثارة خزفي مع التفاح".
يوضع طاجن جبنة الكوخ الجاهزة مع التفاح على طبق. يقدم هذا الطبق مع الكريمة المخفوقة أو الكريمة المخفوقة بالسكر. إنه ممتع للغاية لتذوق مثل هذا الطبق مع الشاي العشبي الطازج مع البابونج وبتلات الشاي. يستمتع أطفالي بالأكل ويغمسون في العسل ويشربون الحليب. لذيذ لا يصدق. بعد ساعة ، لا توجد فتات من الخزفي. لذيذ ، مرضية وصحية! شهية طيبة وصحة جيدة!نصائح وصفة:
- - يمكن تقديم طاجن جبنة الكوخ مع التفاح الدافئ والبارد.
- - إذا بدأ الجزء العلوي من الخزفي في الاحتراق ، وداخله لا يزال رطباً ، فقم بتغطية الجزء العلوي من الطبق بورق الخبز.
- - إذا لم يكن لديك خلاط في متناول اليد ، فيمكنك تناول الطعام بخفق أو خلاط أو شوكة.
- - طاجن مبرد يستقر دائما قليلا. إذا لاحظت هذا ، لا تقلق! لديك خزفي كبير. تسوية قليلا ، وهذا هو الحال في أي خزفي.
