خبز

الخبز البني في صانع الخبز

الخبز البني في صانع الخبز



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

المكونات لصنع الخبز البني في صانع الخبز

  1. الزيت النباتي 2 ملعقة صغيرة
  2. المياه 270 ملليلتر
  3. ملح 1.5 ملعقة صغيرة
  4. السكر 2 ملعقة شاي
  5. دقيق قمح ممتاز 230 جرام
  6. دقيق كامل ممتاز 110 جرام
  7. طحين الجاودار الممتاز 110 جرام
  8. الخميرة الجافة 1 ملعقة صغيرة
  9. عصير التفاح والخل 2 ملاعق كبيرة
  10. عسل 1 ملعقة كبيرة
  11. مسحوق الكاكاو 1 ملعقة صغيرة
  12. القهوة الفورية 1 ملعقة صغيرة
  13. الكمون 2 ملعقة شاي
  • المكونات الرئيسية: خميرة العجين والكاكاو والشوكولاته
  • خدمة 10 حصص
  • المطبخ العالمي

المخزون:

آلة الخبز ، تعليمات ، غربال ، وعاء عميق ، ملعقة صغيرة ، ملعقة كبيرة ، كوب قياس ، صفيحة ، سكين ، لوح تقطيع ، ملعقة مطبخ

طبخ الخبز البني في آلة الخبز:

الخطوة 1: صانع الخبز.

الشيء الرئيسي! بعناية اقرأ التعليمات آلة الخبز الخاصة بك. ميزات آلات الخبز فردية. على الرغم من أنهم يؤدون نفس الوظائف تقريبًا ، إلا أنه في أفران مختلفة ، قد يكون هناك أوضاع مختلفة. أيضا يتم إرفاق وصفات منتجات الخبز دائمًا بالتعليمات.

الخطوة 2: غربلة الدقيق.

أولاً ، خذ دقيق القمح ونخله عبر غربال في وعاء عميق.

الخطوة 3: خلط المكونات - الجزء الأول.

أخذ 2 ملعقة صغيرة من الزيت النباتي وصبها في مقلاة الخبز. يُسكب الزيت النباتي أولاً حتى يشحم الشفرات لجلد العجينة. سيساعدنا ذلك في الحصول بسهولة على الخبز بعد الخبز وعدم إتلاف الطبقة اللاصقة.

الخطوة 4: خلط المكونات الجزء الثاني.

نأخذ كوب قياس ونسكب فيه كمية المياه التي نحتاجها. صب الماء على الزيت النباتي في مقلاة الخبز. يجب أن يكون هناك ماء في وصفتنا 270 ملليلتر.

الخطوة 5: خلط المكونات الجزء الثالث.

أضف 1.5 ملعقة صغيرة من الملح إلى الماء حتى لا يفرغ الخبز. ملعقتان صغيرتان من السكر ، لمسة من الذوق. ملعقتان من خل التفاح. ملعقة واحدة من العسل لنكهة العسل. ملعقة صغيرة من مسحوق الكاكاو ، للخبز البني الداكن. ملعقتان صغيرتان من بذور الكراوية لخلط الذوق والرائحة الحارة اللطيفة. ملعقة صغيرة من القهوة سريعة التحضير ، تُضاف أيضًا لخبز بني غامق جميل.

الخطوة 6: خلط المكونات الجزء الرابع.

لجميع المنتجات في طبق الخبز نضيف دقيق القمح المنخل. غربلة الدقيق والجاودار ليست ضرورية. نقوم بعمل اكتئاب صغير في منتصف الدقيق وسكب فيه كمية الخميرة الجافة التي نحتاجها. في وصفتنا ، هذا هو 1 ملعقة صغيرة.

الخطوة 7: دلك العجينة.

ضعي طبق الخبز مع جميع المكونات في آلة الخبز. نقوم بتشغيل وضع البرنامج الرئيسي وإضافة وظيفة "القشرة الوسطى" إلى البرنامج المحدد ، من أجل الخبز لدينا لتحويل وردية. يمكن ملاحظة عجن العجين من خلال النافذة الموجودة على سطح صانع الخبز. لا يُنصح بفتح صانع الخبز أثناء صنع الخبز. في بداية العجن ، يجب أن تكون العجينة سائلة. بعد حوالي 30 دقيقةر العجن من الخليط يتحول كعكة. في وقت لاحق ، يبدأ العجين في الانتفاخ والرفع.

الخطوة 8: اخبز الخبز.

تعمل آلة الخبز على البرنامج الذي نحتاجه وعلى الوضع الذي نحتاجه. يمكنك الذهاب مع راحة البال والقيام بأي عمل آخر. صانع الخبز سيفعل كل شيء بنفسه. البرنامج الرئيسي ، إلى جانب وظيفة القشرة الوسطى ، سيخبزان الخبز لمدة 4 ساعات. والآن الخبز البني جاهز. نخرجها مع طبق الخبز ، ونتركه يبرد قليلاً في القالب ، ولكن ليس لفترة طويلة. نحن نخرج الخبز البني الدافئ من العفن باستخدام ملعقة و لف في منشفة. في هذا النموذج يعطيه الوقوف 2 ساعة أخرى.

الخطوة 9: تقدم الخبز البني المخبوز في آلة الخبز.

خبز أسود جاهز ، مخبوز في آلة خبز ، مقطّع على لوح تقطيع بسكين ويوضع على طبق. الخبز في جميع أنحاء الرأس! وفقًا للتقاليد ، دائمًا ، على طاولة لم يتم وضعها بعد ، يوضع الخبز أولاً. يوضع الملح بجانبه. عائلتي تحب الخبز البني محلي الصنع وتناوله مع كل من الدورتين الأولى والثانية. الأغذية الطبيعية عالية الجودة هي مفتاح الصحة! شهية طيبة وصحة جيدة!

نصائح وصفة:

- - لا تضع الخبز المطبوخ الساخن فقط في كيس. دعها تبرد.

- - يظل الخبز محلي الصنع ناعمًا لمدة 3 إلى 4 أيام. بعد ذلك ، من الأفضل طهي الخبز الطازج وصنع المفرقعات من القديم.

- - إذا عجن العجين في ماء دافئ ، يمكنك تشغيل وضع الخبز المتسارع.

- - يمكن صنع الخبز البني مع إضافات مختلفة ، مع الجبن ، والبصل المقلي ، مع النقانق والثوم والأعشاب. بالطبع ، يتم تخزين هذا الخبز في وقت أقل. لا يزيد عن يومين وفقط في الثلاجة.

- - إذا كنت تستخدم الخميرة المضغوطة الطازجة أثناء الخبز ، فيجب عليك أولاً سحقها وتخفيفها بماء دافئ وتركها للتجول في مكان دافئ لمدة 20 - 25 دقيقة.

- اغسل المجرفة ولفة العجين مباشرة بعد صنع الخبز. إذا لم تغسلها على الفور ، ستجف العجينة على سطح العمود والشفرات وسيكون من الصعب غسلها.


شاهد الفيديو: الخبز الاسمر الصحي للدايت (أغسطس 2022).