سمك

سمك السلور في المكسرات

سمك السلور في المكسرات



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

مكونات لسمك السلور الطبخ في المكسرات

  1. سمك السلور (فيليه طازجة أو مبردة) 500 جرام
  2. الليمون تلذذ 0.5 قطعة
  3. عصير الليمون 0.5 قطعة
  4. الجوز 0.5 كوب
  5. فتات الخبز 0.5 كوب
  6. بيضة دجاج 1 قطعة
  7. دقيق قمح ممتاز 100 جرام
  8. ملح الطعام حسب الرغبة
  9. الفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية
  • خدمة 4 حصص
  • المطبخ العالمي

المخزون:

كوب القياس ، أدوات المائدة ، لوح التقطيع ، سكين حاد ، موقد المطبخ ، مقلاة ، مقلاة ، مجرفة خشبية ، طبق التقديم

طهي سمك السلور في المكسرات:

الخطوة 1: تحضير السمك.

تحتاج أولاً إلى شطف الأسماك جيدًا تحت تيار بارد من الماء ، ثم وضعها على لوح تقطيع وتقطيعها إلى أجزاء. حدد حجم القطع بنفسك ، حسب تفضيلاتك. إذا تم العثور على العظام ، فيجب إزالتها ، ثم ملح السمك والفلفل حسب رغبتك. يرش عليه عصير نصف ليمونة ويترك لبضع دقائقبحيث تكون الأسماك مشبعة بالبهارات.

الخطوة 2: طهي الخليط وتحضير المكسرات.

ضع مقلاة جافة ونظيفة إلى حرارة متوسطة، دافئة جيدًا ، ثم سكبها ، حبات الجوز المقشرة مسبقًا. يقلب في بعض الأحيان ، يقلى المكسرات في غضون 10 دقائق. ثم ، عندما تغميق المكسرات قليلاً ، انزع المقلاة عن النار ، ثم تبرد. طحن المكسرات يدويا أو مع هاون في فتات صغيرة. بعد ذلك قم بإضافة نكهة الليمون وفتات الخبز إليهم ، واخلطي كل شيء جيدًا. كسر البيض في وعاء صغير وضربه بخفة بشوكة.

الخطوة 3: يقلى السمك.

لف كل قطعة من السمك بالدقيق ، ثم في بيضة مخفوقة. ثم لف في مزيج من المكسرات والبسكويت ، من جميع الجوانب. اترك قطع السمك 5 دقائقبحيث يكون للخبز وقت لكسب موطئ قدم. ضعي المقلاة على نار متوسطة الحرارة ، أضيفي القليل من الزيت النباتي ، ثم ضعي السمك. يقلى على كلا الجانبين حتى لونها بنيا ذهبيا.

الخطوة 4: خدمة سمك السلور في المكسرات.

عندما تصبح السمكة جاهزة ، ضعها على طبق التقديم ، ثم قدمها إلى الطاولة الطبق الرئيسي. كطبق جانبي ، يمكنك استخدام الأرز المسلوق أو البطاطا والخضروات الطازجة أو المخبوزة. شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- - إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك استخدام أي توابل السمك. يرشها على السمك قبل رشها بعصير الليمون.

- - يمكنك أيضًا لف أي شرائح سمك في بذور السمسم ، والتي تتحول إلى ما لا يقل عن لذيذ

- - كزينة للطبق ، يمكنك استخدام شرائح من الليمون والزيتون والزيتون وحبات الجوز الكاملة والأعشاب الطازجة.


شاهد الفيديو: كنز على فرشة سمك شعبي محدش عارف قيمته برخص التراب مع #ملكةالبحريات (أغسطس 2022).