سمك

جثم النهر في محلول ملحي

جثم النهر في محلول ملحي



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

المكونات لإعداد جثم النهر في محلول ملحي

  1. جثم 3 قطع.
  2. ماء 3 لتر.
  3. البصل 1 جهاز كمبيوتر.
  4. 5 فصوص من الثوم
  5. بذور الشبت 1 ملعقة كبيرة. ملعقة
  6. الفلفل الأسود 1 ملعقة صغيرة
  7. ملح 3 ملاعق كبيرة. ملاعق (مع شريحة)
  8. خليج ورقة 1 جهاز كمبيوتر.
  • جثم المكونات الرئيسية
  • خدمة 3 حصص
  • المطبخ العالمي

المخزون:

سكين المطبخ ، قدر ، ملعقة كبيرة

إعداد جثم النهر في محلول ملحي:

الخطوة 1: طهي محلول ملحي.

نقوم بغلي الماء في مقلاة مناسبة (كبيرة بما يكفي لاستيعاب العلياء تمامًا هناك). أضف الملح إلى الماء وتذوقه - يجب أن يكون المحلول ملحيًا تمامًا. أثناء غليان الماء ، قشر البصل من القشر ، وقشر أيضًا فصوص الثوم. نترك البصل كله ، الثوم يسحق الثوم. في الماء المغلي ، نقوم برمي المصباح أو الثوم المسحوق أو البذور أو مظلات الشبت بأكملها وأوراق الغار والفلفل. طبخ محلول ملحي 5 دقائق

الخطوة 2: تغلي جثم في محلول ملحي.

عند الفرخ ، نمزق الخياشيم بعناية. وراء الخياشيم ، يجب أن تصل الأحشاء غير الضرورية المتبقية إلى الارتفاع. نحن نغسل جثم تحت الماء البارد الجاري ونضع الكل في ماء مملح. طبخ جثم 10 دقائق أطفئ الموقد وأغلق المقلاة بغطاء واترك السمكة تختمر في الماء المالح حوالي 10 دقائق. بعد هذا الفرخ نخرج ونبرد.

الخطوة 3: نحن نخدم جثم النهر في محلول ملحي.

نقطع الجثم النهائي إلى أجزاء جزئية ونقدم مع البطاطا المسلوقة ، ونسكب الزبدة ونثرها بالأعشاب. شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- - يفضل استخدام الملح في الحجر أو البحر.

- - في هذه الوصفة ، يتم إعداد الفرخ بالكامل ، ولكن إذا كنت ترغب في ذلك ، فيمكنك قصه: أمسك الدواخل ، وقطع الزعانف ، ونظفها من القشور ، وقم بقطعها إلى قطع وإزالة العظام.

- يمكن إضافة جثم في محلول ملحي بالإضافة إلى ذلك بعد الطهي: ضع فيليه جثم في وعاء ، وضعه مع حلقات البصل ، وإضافة الزيت النباتي.

- - يتم طهي البيك والقد وسمك الحفش في محلول ملحي.

- - يمكنك أيضًا وضع الخيار والجزر ومخللات الخيار والبقدونس وغيرها في محلول ملحي.