الطائر

دجاج بروكلي

دجاج بروكلي



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

المكونات لطبخ الدجاج البروكلي

  1. فيليه الدجاج 2 قطعة
  2. القرنبيط 2 رؤساء
  3. البصل 2 قطعة
  4. صلصة الصويا 2 ملاعق كبيرة
  5. 2 فص ثوم
  6. زيت الزيتون 6 ملاعق كبيرة
  7. مرق الدجاج مكعب 2 قطعة
  8. الماء المقطر المقطر 5 ملاعق كبيرة
  9. الفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة
  10. البهارات الأرضية حسب الرغبة
  11. الملح حسب الذوق حسب الذوق
  • المكونات الرئيسية القرنبيط ، الدجاج
  • خدمة 6 حصص
  • المطبخ العالميالمطبخ الانجليزي

المخزون:

سكين ، لوح تقطيع - قطعتان ، لوح ، وعاء عميق ، مقلاة عميقة ، ملعقة صغيرة ، مصفاة ، مناشف ورقية للمطبخ ، موقد ، مقلاة مع غطاء ، ملعقة كبيرة ، صمغ الثوم ، ملعقة خشبية

طبخ الدجاج مع البروكلي:

الخطوة 1: تحضير البصل.

نأخذ البصل وننظفه بسكين من القشرة. نحن شطف تحت الماء الجاري. على لوح التقطيع ، قم بتقطيعه إلى مكعبات متوسطة. اختر قطر المكعب بشكل تعسفي ، الشيء الرئيسي هو أنه ليس كبيرًا جدًا. ضعي البصل المفروم على طبق.

الخطوة 2: تحضير صدر الدجاج.

نأخذ شرائح الدجاج ونشطف تحت الماء الجاري. وضعناها على لوح تقطيع اللحم وننظفها من الأوردة ونقطعها إلى قطع صغيرة بسكين. لقد قطعت قطع في القطر 2 في 2 سم. دجاج ، مقطع إلى قطع صغيرة ، متبل و مطبوخ جيدا و بسرعة. خذ الدجاج المفروم ، ووضع في وعاء عميق ، أضف إلى ذلك المطارق الفلفل الأسود ، البهارات وملعقتان صغيرتان من زيت الزيتون. نحن نأخذ المكعبات ونحاكيها مباشرة في العبوة ونكشف عن المكعبات المضغوطة ونحصل على مسحوق المرق. مهروس يرش مع مكعبات الدجاج. يرش مع صلصة الصويا وتخلط جيدا جميع المكونات مع ملعقة. اترك الدجاج المفروم نقع لمدة 20 - 25 دقيقة.

الخطوة 3: تحضير القرنبيط.

خذ القرنبيط. نحن شطفه تحت الماء الجاري. نحن فرز أيدي القرنبيط الملفوف في النورات ووضعها في مقلاة. بدوره على الموقد إلى المستوى المتوسط. صب الماء المتدفق في وعاء البروكلي بحيث يغطي الملفوف من أعلى. أضف الملح حسب الرغبة. الشيء الرئيسي هو عدم المبالغة ، فلدينا أيضًا مكونات أخرى سنتبلها بالملح. اطبخ ملفوف البروكلي لمدة 20 - 25 دقيقة. بعد طهي ملفوف البروكلي ، تخلصي منه في مصفاة واتركيه يبرد ويبرد. حتى لا تنتظر حتى يجف الملفوف ، قم بغمسه بمنشفة المطبخ الورقية. ضعي البروكلي المسلوق والمجهز في وعاء عميق.

الخطوة 4: يقلى اللحم.

اللحم مخلل. قم بتشغيل الموقد إلى مستوى متوسط ​​ووضع مقلاة عليه. تصب في مقلاة مسخنة 2 ملعقة شاي زيت زيتون وانتظر حتى ترتفع درجات الحرارة. في زيت الزيتون الدافئ ، أضف قطع الدجاج المخللة ، وساعد أنفسنا في وضعها في وعاء مع ملعقة كبيرة. يقلى لحم الدجاج حتى ينضج بالكامل ، حتى يغطى بقشرة بنية ذهبية. فيليه الدجاج ، وحتى منقع ، المقلية بسرعة كبيرة. في غضون 10 دقائق ، ستكون اللحوم جاهزة. عند قلي اللحم ، لا تنسى أن تخلط مع ملعقة خشبية بحيث تكون مقلية من جميع الجوانب ولا تحترق.

الخطوة 5: مقلي البصل مع القرنبيط.

قم بتشغيل الموقد إلى مستوى متوسط ​​ووضع مقلاة عليه. ضع فيه 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون وتسخينه. يُسكب البصل في زيت زيتون ساخن مع ملعقة كبيرة. يقلى البصل حتى حليبي - يجب أن يغمق البصل ، لكن لا تقلى. في البصل انتهى تقريبا ، أضف البروكلي ، وفرزها في النورات والملفوف المسلوق. نحن ربط لوحة إلى مستوى صغير. يقلى القرنبيط مع البصل لمدة 5 - 7 دقائق. أثناء القلي ، امزج المكونات مع ملعقة خشبية.

الخطوة 6: الجمع بين جميع المكونات.

إلى البروكلي والبصل الكامل ، أضيفي شرائح الدجاج المقلي. امزج كل شيء جيدًا مع ملعقة خشبية. تقلى جميع المكونات مجتمعة لمدة 1-2 دقائق. أضف 6 ملاعق كبيرة من الماء. علاوة على مطهي المنتجات المائية من خلال مكبس الثوم ، نقوم بحقن الثوم. تغطية المقلاة مع غطاء و خضروات الحساء لمدة 2 دقيقة أخرى. طبقنا جاهز. أخرج المقلاة من الموقد. وضع على لوحة.

الخطوة 7: خدمة "الدجاج البروكلي".

يتم تقديم دجاج البروكلي كطبق رئيسي. يمكنك تقديم البطاطا المهروسة أو الأرز المسلوق مع الزبدة لطبق جانبي معها. شخصيا ، عندما أطبخ هذا الطبق في المنزل ، ليس لدي دائمًا وقت لطهي طبق جانبي. هذا اللحم طري ولذيذ بحيث يمكن الاستمتاع به بكل سرور دون طبق جانبي ، فقط مع الخبز. آمل أن تستمتعوا بطهي دجاج بروكلي. شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- - يمكن طهي الدجاج مع البروكلي بالصلصات. يمكن أن تكون الصلصات مثل البرتقال - الخردل والقشدة الحامضة والقشدة. يمكنك أيضًا إضافة الفلفل الحلو والبصل البلغاري والطماطم والبازلاء المعلبة والذرة. صحيح ، هذا المزيج من المنتجات بالفعل يذكرنا بخضروات الخضروات. ولكن أيضا لذيذ جدا.

- - يمكنك طهي أي نوع من أنواع اللحوم مع القرنبيط ، فقط تذكر أن جميع أنواع اللحوم مطهية ومختلفة من الوقت.

- - لا تنسَ أن الخضار المسلوقة ستعيد معالجتها في درجات حرارة عالية ، أو تقلى ، أو يخنة ، أو خبز ، فلا ينبغي هضمها. الخضروات المسلوقة المعدة بالكامل أثناء عملية إعادة المعالجة تنقسم إلى حالة تصويرية مهروسة وتفقد كمية كبيرة من موادها المفيدة.

- - تذكر! يجب أن تكون ألواح التقطيع للحوم والخضار النيئة والمطبوخة منفصلة. لا تقطع كل شيء على لوحة واحدة.


شاهد الفيديو: دجاج بالبروكلي طبق صيني. ZENARECIPES. chicken broccoli (أغسطس 2022).