صلاح الدين

الشمندر سلطة اليوسفي

الشمندر سلطة اليوسفي



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

المكونات لإعداد سلطة الشمندر الشمندر

  1. بنجر (كبير أو متوسط) 1 جهاز كمبيوتر.
  2. اليوسفي 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
  3. البصل 1/2 قطعة.
  4. الزيوت النباتية 3 ملاعق كبيرة. الملاعق
  5. الخل البلسمي 1 ملعقة كبيرة. ملعقة
  6. العسل (من أي نوع) 2 ملعقة شاي
  7. 1 ملعقة كبيرة خردل
  8. الثوم 1 القرنفل
  9. البصل الأخضر حسب الرغبة
  10. فلفل حار (أو أحمر) حسب الرغبة
  11. ملح حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية: الشمندر ، الماندرين
  • خدمة 2 حصص

المخزون:

طبق خزفي ، طبق ، سكين مطبخ ، ثوم ، سلطانية

طبخ سلطة الشمندر-اليوسفي:

الخطوة 1: تحضير البنجر.

اغسل البنجر جيدًا بالماء البارد الجاري وضعه في قدر وسكب الماء حتى يغطي الخضار. نضع المقلاة على نار متوسطة ، وبعد الغليان ، نخفف النار ونطهو البنجر حتى ينضج (تقريبًا 3 ساعات). من وقت لآخر نتحقق من البنجر ونضيف الماء البارد إذا كان لديه وقت ليغلي. تحقق من استعداد البنجر بسكين - إذا كان يدخل البنجر برفق. أطفئ النار ، وصرف الماء واملأ البنجر بالبرد. نقوم بتنظيف البنجر النهائي بسكين ، مقطعة بالطول إلى قسمين ومقطعين إلى أطباق رقيقة. نوزع شرائح البنجر على طبق سلطة مسطح في طبقة واحدة.

الخطوة 2: إضافة اليوسفي والبصل.

قشر اليوسفي ، قسّمه إلى شرائح وقم بإزالة الفيلم الشفاف من الشرائح. إذا كانت هناك عظام ، أخرجها. ننشر شرائح اليوسفي فوق البنجر. نقوم بتنظيف البصل من القشر ومقطعة إلى حلقات نصف رقيقة. يرش البصل اليوسفي مع البنجر.

الخطوة 3: نحن نستعد للتزود بالوقود.

قشر الثوم وسحق الثوم. يُوزّع الثوم في وعاء ويُضاف إليه الخل والعسل والزيت النباتي والخردل والملح والفلفل الأحمر. قم بخلط الضمادة جيدًا حتى تصبح ناعمة ، يمكنك التغلب عليها بشوكة. سقي السلطة مع خلع الملابس الناتجة.

الخطوة 4: خدمة سلطة الشمندر اليوسفي.

طبق مع سلطة جاهزة تقدم إلى الطاولة. كديكور ، يمكنك رش السلطة بالماء المغلي المغسول والمتعثر والبصل الأخضر المفروم. شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- - لا يمكن غلي البنجر فقط ، ولكن أيضًا خبزه. للقيام بذلك ، تحتاج البنجر الخام إلى أن تغسل وتقشر وتفرم وتخبز في الفرن لمدة 30 دقيقة عند درجة حرارة 180 درجة إلى حالة خفيفة.

- - بالنسبة للسلطة ، يُنصح بتناول أصناف السلطة من البصل. البصل الأحمر جيد بشكل خاص.

- - السلطة حار جدا. يمكن ضبط الحدة حسب رغبتك ، مما يقلل أو يزيد من كمية الثوم والفلفل.

- - قبل التقديم ، من المستحسن ترك سلطة الشراب لمدة 7-10 دقائق.

- - ليس من الضروري إزالة الأفلام من شرائح اليوسفي ، ولكن طعم اليوسفي المقشر أفضل.


شاهد الفيديو: مقبلات البنجر باليوسفي. أميرة شنب (أغسطس 2022).