وجبات خفيفة

كرات الجبن "مفاجأة"


المكونات لصنع كرات الجبن "مفاجأة"

  1. عصي السلطعون (لحم السلطعون) 1 عبوة (200 جم)
  2. بيض الدجاج 2-3 قطع.
  3. هارد تشيز 150 جم
  4. الثوم 3-4 فصوص
  5. المايونيز حسب الرغبة
  6. المفرقعات (خبز محمص عطري) 1 عبوة (80 غرام)
  7. الملح في الإرادة
  • المكونات الرئيسية: البيض ، الجبن ، سرطان البحر
  • خدمة 4-6

المخزون:

سكين ، لوح تقطيع ، مبشرة ، موقد ، قدر ، أطباق أو أطباق ، عميق ، طبق مسطح لتقديم ، المسواك أو الأسياخ ، مكبس الثوم ، ملعقة كبيرة

كرات طبخ الجبنة "مفاجأة":

الخطوة 1: تحضير المكونات.

يتطلب طهي المقبلات ، وكذلك طبق آخر ، إعدادًا. سيكون على النحو التالي - أولاً نصب الماء البارد في مقلاة ونضع 2-3 بيضات دجاج فيها يجب الماء تماما تغطية البيض. حتى لا تنفجر القشرة أثناء الطهي ، أضف القليل من الملح إلى الماء. اطبخ البيض حتى ينضج بعد 5-7 دقائق من غلي الماء. يجب تقشير البيض المسلوق وقطعه بسكين حاد إلى النصف على لوح التقطيع. صر البيض على مبشرة الخشنة ونقل المواد النهائية إلى لوحة عميقة. يفرك الجبن أيضًا على مبشرة دقيقة ويُرسل إلى طبق منفصل. نقوم بإخراج عبوات السلطعون من الثلاجة وإزالة الجليد منها. لتسريع العملية ، وضعها في وعاء من الماء الدافئ. عندما تكون كعك السلطعون جاهزة ، صرها على مبشرة خشنة وضعها في طبق عميق مع البيض. نقوم بإزالة قرنفل الثوم من القشرة ونضغط عليها بمساعدة مكبس الثوم في الصحن نفسه.

الخطوة 2: تحضير السلطة المفرومة لتناول وجبة خفيفة.

جميع المكونات الضرورية تقريبًا في حالة جيدة في طبق عميق. أضف القليل من المايونيز واخلطي السلطة بشكل صحيح مع ملعقة كبيرة. تحتاج إلى محاولة السلطة للملوحة وإضافة اختياري القليل من الملح. تذكر أن تخلط السلطة مرة أخرى بعد ذلك. اتساق السلطة يجب أن تشبه العجين موحدة.

الخطوة 3: طهي كرات الجبن المفاجئة.

نحصل على مجموعة من المفرقعات أو خبز محمص عطرة. المفرقعات تعمل بشكل أفضل جولة تشكيل. نحن نعد كرات الجبن على النحو التالي - نخرج نصف ملعقة كبيرة من اللحم المفروم ونصنع كعكة صغيرة ، ونضع قطعة خبز واحدة في الداخل ونلف الكرة. لفة الكرة في الجبن المكسر وإرسالها إلى طبق مسطح لتقديم. ننتقل إلى الكرة التالية وما إلى ذلك حتى ينتهي الحشو! نرسل الطبق مع كرات الجبن للتبريد إلى الثلاجة نصف ساعة.

الخطوة 4: خدمة كرات الجبن الانتهاء "مفاجأة".

بعد مرور الوقت ، نأخذ الطبق من الثلاجة ونعلق سيخًا أو مسواك في كل كرة - لجعلها أكثر ملاءمة لتناول وجبة خفيفة. خدمة كرات الجبن مبرد. هذه الوجبة الخفيفة الشهية لن تترك ضيوفك غير مبالين! شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- - لا تقم بزيادة عدد البيض ، وإلا ستصبح وجبة خفيفة طرية للغاية وسيتفتت.

- - يمكن استبدال "مفاجأة" في كرات الجبن من البسكويت إلى الزيتون أو الزيتون إذا كان ضيوفك يشملون عشاق هذا المنتج ، ويمكن أن يكون أيضًا جوز - لوز أو فول سوداني أو بندق أو شريحة ليمون. يمكنك طهي الكثير من كرات الجبن بحشوات مختلفة.

- - يمكنك وضع طبق لتقديمه بأوراق الخس - وهذا لن يؤدي إلا إلى تزيين المقبلات.

- - لفرك الجبنة بشكل أفضل ، أمسكها لمدة 5-10 دقائق في الثلاجة.