سمك

احباط خبز الدنيس


مكونات للطهي bream خبز في رقائق

  1. Bream (طازجة مجمدة) 1 جهاز كمبيوتر. (1.5 كجم)
  2. البصل 3 قطع.
  3. الحنطة السوداء 0.5 كجم
  4. ملح (خشن) حسب الرغبة
  5. الفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة
  6. الزيت النباتي للقلي
  • المكونات الرئيسية
  • الجزء 2-4

المخزون:

سكين ، لوح تقطيع ، رقائق الخبز ، الموقد ، الفرن ، صينية الخبز ، طاجن ، مقلاة ، ملعقة طعام ، طبق عميق ، ملعقة طعام

إعداد bream خبز في احباط:

الخطوة 1: تنظيف السمك.

الدنيس سمكة كبيرة وسهلة التنظيف. إذابة الأسماك في درجة حرارة الغرفة من أجل تسريع العملية ، يمكنك وضع الأبراميس في مقلاة بماء دافئ. ثم نبدأ التنظيف! أولاً ، تحتاج إلى إزالة القشور بسكين حاد من كلا براميل الذبيحة ، ثم غسل السمك بالماء الجاري حتى يتم غسل أصغر بقايا المقاييس. نقوم بعمل شق على معدة السمكة من الرأس إلى جانب الذيل ، وننظف الدواخل. نزيل الخياشيم ، ثم نغسل الأسماك بالماء الجاري.

الخطوة 2: طهي عصيدة الحنطة السوداء.

كيف لطهي عصيدة الحنطة السوداء ، وأعتقد أن الجميع يعلم. ومع ذلك ، اسمحوا لي أن أذكرك - أولاً تحتاج إلى تفكيك الحبوب ، وفصل الحبوب السوداء ، ثم شطفها عدة مرات حتى يصبح الماء صافياً. لغليان العصيدة ، يجب مراعاة النسب التالية 1 ينبغي سكب كوب من الحنطة السوداء 2 أكواب من الماء. إضافة القليل من الملح ، وطهي العصيدة على ثانوي النار عنه 30 دقيقة حتى جاهزة.

الخطوة 3: قشر القلي والبصل.

نقشر البصل من القشرة ، مقطعة إلى نصفين ، ثم نقطع السكين برفق على لوح التقطيع. يُسكب القليل من الزيت النباتي في المقلاة ويُوضع البصل المفروم. نرسل المقلاة إلى الموقد ، ونقلي البصل مع التحريك من حين لآخر لمدة 2-3 دقائق حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.

الخطوة 4: تحضير "حشو" لل bream.

يمكنك تحميص الدنيس بورق من دون ملء ، ولكن ببساطة سحقه بالعديد من البهارات والتوابل ، ومع ذلك ، في صورة محشوة ، سيكون مجرد وليمة للمعدة! وبدون ذلك ، سوف يصبح الطبق اللذيذ أغنى وأكثر إرضاءً. الملء جاهز تقريبًا - تحتاج إلى الجمع بين عصيدة الحنطة السوداء المطبوخة والبصل المقلي ، ثم خلط المكونات بشكل صحيح. يمكنك إضافة الفلفل الأسود حسب الرغبة أو غيرها من التوابل. ومع ذلك ، تذكر - كل شيء على ما يرام في الاعتداللا تقاطع طعم السمك.

الخطوة 5: الاشياء وخبز bream في احباط.

قم بتشغيل الفرن بحيث يكون لديه وقت للتدفئة 220 درجة، وانتشر ورقة من رقائق على ورقة الخبز. يجب رش هذا الجزء من الرقاقة التي ستوضع عليها السمكة بالملح الخشن. الآن دعنا ندخل السمك. كل شيء بسيط هنا - لقد وضعنا ملء بطن الأبراميس المعدة بالفعل ، ثم أرسلناه إلى ورقة الخبز. يرش الجزء العلوي من السمك بملح خشن ، ثم نشمر الرقائق قدر الإمكان أكثر كثافة. نقوم بإزالة صفيحة الخبز في فرن مسخن مسبقاً ، ونترك المصفاة لتخبز لمدة 1.5 ساعة. خلال هذا الوقت ، يمكنك إعداد طبق جانبي لذيذ لطبقنا الرئيسي.

الخطوة 6: خدمة bream الانتهاء خبز في رقائق.

عندما تكون الديباجة جاهزة ، يجب تقديمها فورًا على الطاولة بينما لا تزال ساخنة. كطبق جانبي ، فإن سلطة الخضار الطازجة مناسبة تمامًا ، ويمكن الاطلاع على العديد من الوصفات على موقعنا. لكي يجذب الطبق الانتباه على الطاولة الاحتفالية ، يمكنك تزيينه بغصن من الخضر وحتى دوائر من الخيار الطازج. شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- - يمكنك طهي bream بطريقة مختلفة. قطع ظهره ، وليس بطنه ، وإزالة العظام الجانبية بالقرب من التلال ، فهي كبيرة جدا. يجب أن تبقى المعدة سليمة. يمكنك أن تبدأ مع الكريما الحامضة أو المايونيز مع التوابل. سيكون هذا الطبق طريًا ، وذوق كريمي.

- - من المشروبات إلى bream خبز في رقائق ، والنبيذ الأبيض هو الكمال.

- لمنع الدنبة من الالتصاق بالرقائق ، قم بتدهنها بالزيت أو الخضار أو القشدة.

- - قم بربط حواف الرقاقة بإحكام قدر الإمكان حتى لا يدخل الهواء إلى الداخل. في هذه الحالة ، سوف تفرز الأسماك عصير ، والتي سوف نقع وملء.

- - يمكنك أيضًا تعبئة مادة الدنيس بالبطاطا والبصل.


شاهد الفيديو: تعالى نحضر وجبة سمك كيتو دايت سمك دنيس بالفرن والمشروب المفضل عندى بعد الغدا تابعوا الفيديو للاخر (شهر نوفمبر 2021).