خضروات

البطاطا "ايداهو"


ايداهو مكونات البطاطا

  1. بطاطس جديدة 500 جم
  2. زيت الزيتون (أو الخضار) ثلث كوب
  3. الخردل 2 ملعقة شاي
  4. الخضر (الشبت أو البقدونس) 1 حفنة
  5. 2 فص ثوم
  6. ملح حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية البطاطس
  • خدمة 4 حصص
  • المطبخ العالمي

المخزون:

قدر ، سكين ، لوح تقطيع ، مصفاة ، ثوم مكبس ، ملعقة ، صينية خبز ، طبق

طبخ بطاطس ايداهو:

الخطوة 1: تحضير البطاطا.

بطاطا جديدة اغسل جيدا. للقيام بذلك ، يمكنك حتى استخدام فرشاة خاصة أو الجانب الخشن من الاسفنجة النظيفة. بما أننا نطبخ البطاطس دون تقشير ، فيجب غسلها بالماء. المقبل ، وقطع الدرنات في 4-6 أجزاء اعتمادا على حجم الخضروات. نجمع الماء في قدر ونضعه في النار. عندما يغلي السائل ، قم بإذابة قليل من الملح فيه وأضف البطاطس. اطبخه لمدة 3 دقائقثم نحن متكئين في مصفاة وباردة.

الخطوة 2: تحضير صلصة ايداهو.

في نفس الوقت ، في وعاء ، اخلطي زيت الزيتون (أو الخضار) مع الخردل. قشر الثوم واغسله وتمر عبر الصحافة. تضاف هذه الكتلة أيضًا إلى خليط الخردل. بعد ذلك ، نغسل الخضر ونقطعها جيدًا. خلط الخضر مع صلصة لدينا و يعطيه 5-10 دقائق لهذا الشراب.

الخطوة 3: اخبز البطاطا.

امزج البطاطس جيدًا مع الصلصة حتى يتم تزييت كل شريحة جيدًا. ننشر البطاطس على صفيحة خبز في طبقة واحدة. سخن الفرن لدرجة الحرارة 200 درجة وإرسال ورقة الخبز فيه لمدة 20-25 دقيقة. خلال هذا الوقت ، تكون البطاطا ذات لون بني جيد ، وسوف تكون الرائحة شهية للغاية.

الخطوة 4: خدمة البطاطس ايداهو.

أخرج البطاطا من المقلاة وحركها إلى الطبق. يمكنك تزيينها بالأعشاب وقطعة جميلة من أي نوع من الخضروات التي لديك في الثلاجة فقط. يمكن أيضًا تقديم Idaho في أجزاء من السمك أو اللحوم. تسير صلصات الكريمة والجبن بشكل جيد مع البطاطا المحضرة بهذه الطريقة. شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- - يمكن أن تذوق البطاطا ولاية ايداهو سواء الساخنة والمبردة.

- - يمكنك استخدام المكونات الأخرى في صلصة البطاطس بدلاً من الخردل. يمكن أن يكون أي صلصة من اختيارك وتذوقك ، على سبيل المثال: الطماطم ، الكاتشب ، المايونيز ، القشدة الحامضة ، الجير ، الفلفل وغيرها.


شاهد الفيديو: البطاطا - طيور بيبي Toyor Baby (كانون الثاني 2022).