خبز

طاجن الجزرة


الميكروويف الجزرة المكونات خزفي

  1. جزر 1 كجم.
  2. الجبن المنزلية (9 ٪) -500 غرام. لتذوق
  3. دقيق القمح 50 غرام.
  4. بيضة دجاج 5 قطع
  5. سكر 3 ملاعق كبيرة
  6. زبدة 125 جم
  7. القشدة الحامضة (10 ٪) 150 غرام.
  8. فتات الخبز 50 غرام.
  9. ملح حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية الجزرة
  • خدمة 6 حصص

المخزون:

قالب ميكروويف ، قدر ، مبشرة ، خلاط ، وعاء ، طبق التقديم ، سكين المطبخ

طبخ الأوعية المقاومة للجزر في الميكروويف:

الخطوة 1: طبخ الجزر.

أول شيء يتعين علينا القيام به هو تقشير الجزر وشطفها تحت الماء البارد الجاري. ثم نفركها على مبشرة خشنة وننقلها إلى المقلاة. املأه بالماء بحيث لا يغطي سوى الجزر قليلاً وأرسله حتى يغلي على نار متوسطة 10-15 دقيقة.

الخطوة 2: طهي طاجن الجزرة في الميكروويف.

الآن ، في الواقع ، سوف نستخدم الميكروويف فقط. لذلك ، قم بإزالة المقلاة من الحرارة ونقل الجزر (جنبًا إلى جنب مع الماء) في وعاء خاص للميكروويف. أضف نصف علبة من الزبدة والسكر وقصة من الملح. امزج وغطيه وارسله للطهي في الميكروويف لمدة 8-10 دقائق (بكامل طاقتها). في ذلك الوقت ، نفصل البيض بسرعة عن صفار البيض ونفوق الأخير بخلاط. أضف الجبنة المنزلية ، خفقت لا يزال. نحصل على الجزر من الميكروويف ونمزجها مع الرائب والدقيق. للفوز على بياض البيض بالملح باستخدام الخلاط في رغوة خضراء ، ثم قم بإدخالها بعناية في خليط الجزر واخلطها قليلاً. إرسالها إلى الميكروويف لمدة 3-4 دقائق. ثم اسكبي الكريما الحامضة فوق الوعاء ثم رشيها قليلاً باستخدام فتات الخبز ، وأرسلها مرة أخرى إلى الميكروويف لمدة 3 دقائقلكن بالفعل على طاقة أقل

الخطوة 3: خدمة خزفي الجزر في الميكروويف.

تبرد طاجن المحضرة ونقلها إلى طبق التقديم. قم بتقطيعه إلى أجزاء ، وشرب الشاي المعطر ودعوة الأسرة لتناول الطعام. شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- - يقدم طبق خزفي حلو مع كريما حامضة.

- - يمكنك أيضًا طهي نسخة مالحة من طبق خزفي. للقيام بذلك ، أضف كمية أقل من السكر وقليلًا من الملح إلى الجزر.

- - إذا كنت لا تزال تقرر طهي طبق خزفي مملح ، فلا يزال بإمكانك تحضير صلصة الكريما الحامضة: اخلطي الكريما الحامضة في وعاء مع البقدونس المفروم جيداً والشبت والملح برفق. ضجة وصلصة جاهزة.


شاهد الفيديو: يخني الجزر والبازيلاء - مطبخ منال العالم (كانون الثاني 2022).