We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
مكونات لإعداد التسلق مع الكوسة والفطر والجبن
- لوحات لازانيا 12 قطعة
- الفطر المجفف (يفضل اللون الأبيض) 20 غراما
- كوسة 2 فواكه
- البصل 1 قطعة
- الثوم 2-3 فصوص
- فلفل حلو بلغاري (أحمر) قطعتان
- لينة الصف الجبن 240 غرام
- القشدة الحامضة (أي محتوى الدهون) 200 غرام
- عصير طماطم 200 مل
- الزعتر المجفف 1 ملعقة كبيرة
- الزيت النباتي 2 ملاعق كبيرة
- الفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة
- جوزة الطيب 0.5 ملعقة صغيرة
- ملح الطعام حسب الرغبة
- المكونات الرئيسية: كوسة ، فطر ، جبنة
- خدمة 8 حصص
- المطبخ العالميالمطبخ الايطالي
المخزون:
أدوات المائدة ، وعاء ، لوح التقطيع ، سكين حاد ، ستيوبان ، موقد ، ملعقة خشبية ، قدر ، طبق الخبز ، فرن ، لوحات التقديمالطبخ مع الكوسة والفطر والجبن:
الخطوة 1: طبخ ملء اللازانيا.
لتبدأ ، ضع الفطر في وعاء ، املأه بالماء الدافئ واتركه لمدة 30 دقيقة للإصرار والتورم. بعد ذلك ، قم بتصريف الماء ، واستنزاف الفطر وتقطيعها. شطف الكوسة والفلفل الحار جيدا تحت الماء الجاري ، وقطع ذيل الحصان ، وإزالة البذور من الفلفل ، ثم قصها إلى مكعبات. يُقشر البصل والثوم ويُشطف تحت الماء البارد ويُقطع الوسط. الجمع بين جميع المكونات المعدة في وعاء واحد. ضع ستيوبان إلى حرارة متوسطة، تسخينه ، إضافة الزيت النباتي ، وتوزيعها بالتساوي على طول الجزء السفلي من stewpan. ثم قم بإضافة جميع المنتجات المدرجة على نار خفيفة في غضون 10 دقائق. في الوقت نفسه ، اثارة لهم باستمرار مع ملعقة خشبية. حول في 1 دقيقة قبل الطهي ، يضاف الملح والفلفل المطحون حسب الرغبة ، وتتبل بالزعتر المجفف ، وتخلط جيدًا. بعد ذلك ، قم بإزالة ستيبر من الحرارة وتبريد الخليط.الخطوة 2: طبخ خليط الجبن.
نقطع الجبنة إلى مكعبات متساوية ، نضعها في وعاء منفصل ونضيف الكريما الحامضة وجوزة الطيب والفلفل. امزج كل شيء جيداً واسكب عصير الطماطم.الخطوة 3: طبخ لوحات لازانيا.
في المقلاة ، اكتب الماء النظيف ، وقم بملحها وضعها لحريق قوي. عندما يغلي الماء ، قم بتقليل الحرارة ووضع لوحات اللازانيا في المقلاة. غليهم حتى ينضج (اتبع تعليمات التعبئة والتغليف) ، ثم استنزاف المياه وجفف الأوراق قليلا.الخطوة 4: كومة وتخبز مع اللازانيا.
ادهن صحن الخبز بالزيت النباتي ، لا تنسى جوانب النموذج. في الجزء السفلي ، وضع الأوراق المسلوقة ، بالتناوب مع ملء الفطر. ضعي خليط الجبنة على الطبقة الأخيرة من الحشوة وتغطى بطبقات اللازانيا. قبل كل شيء ، غطي بسخاء الكريما الحامضة والجبن المبشور. سخن الفرن تصل إلى 200 درجةضع المقلاة اللازانيا في الداخل واخبزها لمدة 40 دقيقة.الخطوة 5: خدمة اللازانيا مع الكوسة والفطر والجبن.
أخرج اللازانيا المحضرة من الفرن ، ثم تبرد قليلاً ، مقطعة إلى قطع مجزأة وضعيها على أطباق التقديم. كزينة ، يمكنك استخدام الأعشاب الطازجة وشرائح من الطماطم الطازجة. جنبا إلى جنب مع اللازانيا يمكنك تقديم الطماطم أو أي صلصة أخرى تريد. شهية طيبة!نصائح وصفة:
- - إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك استخدام الفطر الطازج ، ولكن قبل التقطيع ، غليها حتى تنضج في ماء مملح قليلاً ، ثم تبرد وتقطع.
- - يمكنك أيضا استبدال ceps مع فطر ، طازجة أو مجففة.
- - يمكن تخزين اللازانيا الجاهزة في الثلاجة ، لمدة تصل إلى 3 أيام ، في حاوية مغلقة بإحكام.
