مأكولات بحرية

المحار في الميكروويف


الميكروويف المحار المكونات

  1. المحار في نصف قذائف 12 قطعة
  2. صلصة الطماطم 2 ملاعق كبيرة
  3. لحم الخنزير المقدد 3 أسافين
  4. الفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية
  • خدمة 2 حصص
  • المطبخ العالميالمطبخ الفرنسي

المخزون:

أدوات المائدة ، صينية الخبز ، لوح التقطيع ، سكين حاد ، طبق التقديم (أو الأطباق المجزأة)

محار الطبخ في الميكروويف:

الخطوة 1: تحضير المحار.

لتبدأ ، شطف المحار جيدا تحت الماء البارد الجاري ، ثم تصريفها وفتحها. يجب أن يبقى اللب في أعمق الحوض. الآن وضع المصارف أعدت على ورقة الخبز.

الخطوة 2: تشكيل الطبق.

ثم قم بصبها بالتساوي مع صلصة الطماطم الجاهزة. يرش الفلفل الأسود فوق السطح. قطع لحم الخنزير المقدد إلى شرائح صغيرة ، ثم اقطعه إلى مكعبات. وضع قطع من لحم الخنزير المقدد لكل محار.

الخطوة 3: طهي المحار في الميكروويف.

ضع صينية الخبز في الميكروويف ، اضبط الطاقة أعلى بقليل من المتوسط ​​واطهيها في غضون 6-8 دقائقحتى تتشكل قشرة مقرمشة على لحم الخنزير المقدد.

الخطوة 4: خدمة المحار في الميكروويف.

قم بإزالة المحار النهائي من المايكرويف ، قم بتبريده قليلاً وضعه بعناية على طبق التقديم ، المغطى مسبقًا بمكعبات ثلج صغيرة أو ملح خشن ، ثم قدم طعام الشهي على الطاولة. بالطبع ، إنه مثالي لعيد الأعياد ، على الرغم من أنك إذا كنت تريد أن تتذكر يومًا معينًا بشكل خاص ، فإن الطعام مثالي كوجبة خفيفة. بعد كل شيء ، لن تتلاشى رائحة المحار المطبوخ وفقًا لهذه الوصفة لفترة طويلة جدًا. شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- - كزينة للطبق ، يمكنك استخدام أي أعشاب طازجة ، مغسولة مسبقًا ، مصفاة ومفرومة.

- - إذا لم تكن قد جربت المحار أبدًا ، فلا تخلط بين الأساطير المختلفة التي تقذفها بأسنانك ، فهذه كلها مجرد خرافات. تأكد من تجربة المحار المطبوخ وفقًا لهذه الوصفة ، لأنها ليست فقط لذيذة ، ولكنها أيضًا مفيدة للغاية لجسم الإنسان.

- - الاستهلاك المنتظم للمأكولات البحرية يساعد في الحفاظ على شكل رشيق ، لأن 100 غرام من هذه الحساسية تحتوي على 60 سعرة حرارية فقط.

- بالإضافة إلى ذلك ، تم تصميم المحار ، بسبب المحتوى العالي من البروتين واليود ، لزيادة الفعالية والحالة العامة للمناعة ، وبفضل وجود الزنك ، فهي تساعد على تثبيط تطور البكتيريا الضارة في الجسم.

- تأكد من عدم وجود أي ردود فعل تحسسية تجاه المحار قبل استخدامها.

- - يجب إعداد الأحواض المفتوحة وتناولها على الفور ، ويجب تخزين الأحواض المغلقة في الثلاجة لمدة أسبوعين تقريبًا.

- - المحار الكبير عادة ما يكون قاسيًا إلى حد ما ، لذلك لن يحبهم الجميع. الرخويات الصغيرة ، على العكس من ذلك ، لها طعم دقيق ومكرر. في معظم الأحيان يتم خبزهم في فتات الخبز أو التوابل ، يضاف لحم الخنزير المقدد ، وعلى رأسهم يغطون بالجبن والأعشاب الطازجة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن إضافتها إلى أنواع مختلفة من المرق والسلطات.

- - تقديم المحار إلى الطاولة أمر معتاد على طبق كبير من التقديم ، سبق أن غطى بالجليد أو الملح ، مزين بالخضروات أو شرائح الليمون ، وكذلك الكافيار الأحمر أو الأسود.


شاهد الفيديو: تحذير!!! طهي هذا النوع من الأطعمة داخل الميكروويف ينتهي بالتسمم (ديسمبر 2021).