الطائر

كبد الدجاج بالفرن


مكونات الفرن لطهي كبد الدجاج

  1. كبد الدجاج 100 غرام ؛
  2. حليب 50 مل (أو كريم) ؛
  3. بيضة بيضاء 1 جهاز كمبيوتر.
  4. ملح ، فلفل أسود مطحون طازج حسب الرغبة.
  • المكونات الرئيسية الدجاج
  • خدمة 5 حصص
  • المطبخ العالمي

المخزون:

لوحة ؛ ، سكين ؛ ، خلاط ؛ ، أواني صغيرة للخبز.

طبخ كبد الدجاج في الفرن:

الخطوة 1: اعتني بالكبد.

يجب أن نضع الكبد في طبق مملوء بالحليب. نأخذ الخلاط بعناية ، ونشغله قليلاً ، وإلا فكل اللبن سيكون عليك. لذلك قطعنا الكبد. ثم تضاف جميع التوابل اللازمة: الملح والفلفل. ثم نحن بحاجة للحصول على البروتين المخفوق. للقيام بذلك ، قسّم البيض إلى قسمين واسكب البروتين تدريجياً في وعاء منفصل. نرى أنه لا يوجد قشر. ثم اخفق البروتين مع الخليط حتى يصبح سميكًا ثم أضفه إلى الكبد. ونحن نتدخل في كتلة متجانسة.

الخطوة 2: اخبز.

ننشر الكبد المجزأة في القدور. صب نفسه في كل مكان ، حتى لا يزعج ضيوفك.

الخطوة 3: الخدمة.

سوف نطبخ في الفرن 30 دقيقة في درجة الحرارة 160 ° C. ثم الكبد العطاء الخاص بك جاهز. آمل أن تستمتع به. شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- - إذا لم يكن لديك أواني ، فيمكنك سكب الكبد في قدر صغير ، وبعد الاستعداد ، قم بإخراج الكرات منه ولفها في بسكويت مقلي.

- - لا يمكنك استخدام كبد الدجاج فقط.

- - على رأس الكبد ، يمكنك صب القشدة الحامضة الطازجة.