We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
مكونات لطبخ الخيار "الأكل"
- الخيار 4 كيلوجرام في المتوسط (هذا حوالي 2 الجرار ثلاثة لتر)
- الشبت (من الأفضل أن تأخذ المظلات) 5-6 قطع
- الفجل على زوج من الأوراق المتوسطة على جرة والجذر نفسه
- الثوم 2-3 فصوص كبيرة في الجرة
- أوراق الكرز (الشيء الرئيسي هو المسيل للدموع في نهايات الفروع حتى نواجه شبابًا طازجًا) لا يزيد عن 4-5 قطع.
- الكشمش الأسود يترك بقدر الكرز
- وضع ملح الطعام في 5 لترات من المياه المالحة 100 غرام
- المكونات الرئيسية: الخيار ، الفجل
- المطبخ العالمي
المخزون:
الجرار ثلاثة لتر ، وعاء عميق ، لوح التقطيع ، سكين حاد ، طباخ ، أدوات المائدةخيار الطبخ "الأكل":
الخطوة 1: تحضير الخيار.
ما أبدأ به هو أنني ملأ الخيار بالماء البارد وأترك لمدة 5-6 ساعات. هذا ضروري حتى تتراكم المياه وتتضخم قليلاً. يمكن تعقيم الجرار ذات الثلاثة لترات (يمكنك استخدام صودا الخبز) ، إذا رغبت في ذلك ، ولكن هذا ليس شرطا مسبقا.الخطوة 2: ضع كل شيء في عبوات سعة ثلاثة لترات.
في الجزء السفلي من الجرة ، نضع أوراق الفجل والمظلات والشبت والقرنفل من الثوم المقشر وأوراق الكرز والكرز. أهم شيء في هذه الوصفةلذلك ، فهذه ثلاث حلقات من جذر الفجل (لم أعد أنصح بذلك ، لن يكون هناك أي تأثير مرئي) - هذا يعطي فرصة للخيار وهذا هو السبب في أننا نستغني عن الخل. بعد هذا ، نضع مقدما الخيار غارقة.الخطوة 3: مخلل مخلل.
نجمع الماء في طبق مناسب ، نضيف ملح الطعام ونشعل النار فيه. لنغلي. ثم نصبها في مرطباناتنا في الأعلى ونغطيها بغطاء ، وسنشمر الخيار. يُعد سكب الجزء العلوي شرطًا أساسيًا ، حتى لو كان من الأفضل التخلص منه أكثر من المساحة الموجودة في الزجاجات. نحن نستعد مكان للعلب مع الخيار ، مليئة ماء مالح ، بحيث يقف 2-3 أيام ليس في الشمس. في ممارستي ، وضعت لوحات صغيرة تحت البنوك حتى لا ينتشر ماء مالح ، الذي سوف يتدفق على الحافة. بعد ثلاثة أيام ، نصب الماء المالح في المقلاة ، ونبدأ تشغيله جميعًا مرة أخرى. أضف القليل من الماء الجاري إلى القدر ، لأنه قد لا يكون كافيًا للفة. ثم نملأ الجرار بالخيار ونشمر بأمان. يجب تسليم البنوك ولفها في بطانية أو غيرها من المواد الدافئة. اتركهم ليبرد تمامًا - إنه حوالي يوم أو يومين.الخطوة 4: خدمة الخيار "الأكل".
يمكن استخدام الخيار كوجبة خفيفة كبيرة أو كمكون للسلطات والصلصات والدورتين الأولى والثانية. أيضا ، يمكن أن يكون هذا الخيار طبق جانبي ممتاز لمنتجات الأسماك واللحوم ، وخاصة الكباب. شهية طيبة!نصائح وصفة:
- - أنا لا صب السائل الذي تدفق في لوحة مرة أخرى في محلول ملحي ، فإنه لا يصلح.
- - أنصحك بحساب محلول ملحي بحيث يبقى أفضل مما لم يكن لدينا ما يكفي.
- - إذا كنت خائفًا من الرواسب ، فإننا نسارع إلى طمأنتك بأن هذا الطبق ليس فظيعًا على الإطلاق. الحمأة غير ضارة ولن تفعل شيئًا خاطئًا في المخللات. مع مرور الوقت ، سوف يستقر ولن يكون مرئيًا في الخيار نفسه.
هذه قطعة قيمة للغاية.
لا ، إنه عكس ذلك.
أعتقد أن هذا موضوع مثير للاهتمام للغاية. عرض الجميع المشاركة بنشاط في المناقشة.
انت لست على حق. دعونا نناقش. أرسل لي بريدًا إلكترونيًا على PM.
انت لست على حق. سنناقشها. اكتب في PM ، وسوف نتواصل.
ليس سيئًا"