صلاح الدين

سلطة "Generalsky"


المكونات لإعداد سلطة "العام"

  1. البطاطا المسلوقة (متوسطة الحجم) 2 قطعة.
  2. البصل (الحجم المتوسط) 1 بصلة
  3. نصف الفجل الأسود
  4. جزر طازجة (طولها حوالي 12-15 سم ، غير سميكة) 4 قطع.
  5. التفاح الأخضر (أو ما هو في المنزل) 1 جهاز كمبيوتر.
  6. البنجر المسلوق (الحجم هو نفسه الفجل) 1 جهاز كمبيوتر.
  7. بيضة دجاج 3-4 قطع
  8. المايونيز 300 غرام
  9. القشدة الحامضة 2 ملعقة كبيرة. الملاعق
  10. الملح (الخشن) كما يحلو لك
  • المكونات الرئيسية: البطاطا ، التفاح
  • خدمة 4-6
  • المطبخ العالمي

المخزون:

وعاء عميق ، لوح تقطيع ، سكين حاد ، موقد مطبخ ، ملعقة خشبية ، أدوات مائدة ، مبشرة ، طبق التقديم أو ألواح التقديم

تحضير سلطة "عامة":

الخطوة 1: تحضير المكونات.

الخطوة الأولى هي غلي البطاطس. قبل ذلك ، اغسله في ماء بارد ، قشره. طهي الطعام حتى ينضج بالكامل ، يمكنك التحقق مما إذا كانت البطاطس قد اخترقت جيدًا باستخدام مسواك. افركيها على مبشرة خشنة في طبق وضعها جانباً. ثم نضع البنجر في نفس الماء ونطهوها. من الضروري الطهي لفترة طويلة ، حتى يغلي جيدًا وجاهزًا للاستخدام ، ثم تبرد وتنظف وفرك بنفس الطريقة باستخدام مبشرة خشنة. اغسل بيض الدجاج واطبخي في الماء دقائق 8-10، يجب أن تكون مسلوقة. قشر وصر ، يمكننا ختم ناعما. يتم تقشير البصل وغسله ، ثم يُفرم جيدًا. لمزيد من الذوق ، يمكن أن نقع الخس في سلطة ؛ لذلك ، اغمسه في كوب مع الخل المخفف والماء. دعه يقف لمدة نصف ساعة ، سوف يخسر المرارة. غسل والفجل الفجل جيدا من الجلد. فرك على أصغر مبشرة. بغض النظر عن مدى مراره ، هناك سر واحد في هذه السلطة ، وكيف نزيل المرارة. حول هذا الموضوع في وقت لاحق. قشر الجزر ، وشطف وفرك على مبشرة متوسطة.

الخطوة 2: ضع السلطة في طبقات.

في الجزء السفلي من وعاء السلطة ، انشر البطاطا المسلوقة ، أضيفي القليل من الشحوم مع المايونيز. بعد ذلك ، خذ البصل وانتشر الطبقة التالية منه. انتشر فورًا على البصل طبقة من الفجل المبشّر والشحوم مع الكريما الحامضة. هنا هو سرنا. الكريما الحامضة ستزيل المرارة وتعطي الفجل نكهة فريدة من نوعها. في الطبقة التالية نأخذ الجزر وننتشر بلطف فوق الفجل والقشدة الحامضة. نضيف الملح الخشن ، لكن قليلا جدا. بعد ذلك ، التفاحة ، نفركها أو نقشرها أو يمكننا التقشير مباشرة بها. كل من يحبها ، إذا كنت لن تتضايق من جلدها القاسي. ضغط قليلا والشحوم مع المايونيز. خط البنجر: نضعه أيضًا على شكل ملح ومعطف بالمايونيز. اللمسة الأخيرة هي بيض الدجاج ، وضعت على طبقة من البنجر ، لطخت مع المايونيز. جميع السلطة جاهزة.

الخطوة 3: خدمة سلطة العام.

غطي السلطة ونقع في الثلاجة لبضع ساعات. شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- - بعد وضع كل طبقة ، أضغط على السلطة قليلاً ، حتى لا تلصق بالملعقة بعد تلطيخها بالمايونيز. لا تفرط في تناوله مع المايونيز ، لأنه قد يكون أكثر من اللازم ، وهو أمر غير مفيد لجسمك.

- - حتى في الخضروات المبشورة ، قد يتشكل العصير ، والذي سيتداخل معنا في السلطة ، من الضروري صرفه قبل وضعه في وعاء السلطة. ولكن من الأفضل ألا يكون كل شيء ، سوف يعطي العصير طعمًا للسلطة وسيجعله أكثر غضًا.


شاهد الفيديو: مجمع حلقات "سلطة" بدون فواصل - ساعة كاملة من الضحك المتواصل محمد أوسو (ديسمبر 2021).