صلاح الدين

سلطة الروبيان والفاصوليا


مكونات سلطة الروبيان والفاصوليا

  1. فاصوليا خضراء 350 جم
  2. جمبرى مقشر 350 جم
  3. 4 خيار
  4. الطماطم 4 قطع.
  5. الليمون 1 جهاز كمبيوتر.
  6. زيت الزيتون 2 ملعقة كبيرة
  7. الخردل (الحلو) 1 ملعقة كبيرة
  8. جبنة الفيتا 100 جم
  9. حبيبات السكر ½ ملعقة صغيرة
  10. البصل الأخضر حسب الرغبة
  11. الملح حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية
  • خدمة 2 حصص

المخزون:

مقلاة ، مقلاة ، سلطانية ، سلطانية سلطانية ، مصفاة ، لوح ، سكين

تحضير سلطة الروبيان والفاصوليا:

الخطوة 1: الخطوة 1: طهي الروبيان.

لجعل الروبيان ، تغلي في الماء المملح وإسقاطها في مصفاة. شطف الروبيان بالماء البارد ووضعها في وعاء سلطة كبيرة.

الخطوة 2: الخطوة 2: الطبخ الفول.

صب كمية صغيرة من الماء (2 سم سميكة) في المقلاة. وضع على النار وجلب ليغلي. أضف الفاصوليا الخضراء والملح حسب الرغبة. اغلي الفاصوليا لمدة 5 دقائق ، ثم اسقطها في مصفاة. شطف الفاصوليا بالماء البارد ووضعها في وعاء سلطة.

الخطوة 3: الخطوة 3: طهي الطماطم.

اغسل الطماطم. نقطعها إلى شرائح ونضعها في وعاء السلطة.

الخطوة 4: الخطوة 4: طهي الخيار.

اغسل الخيار ، وقم بتقطيعه إلى دوائر. إذا كان الخيار يحتوي على قشرة سميكة ، فمن الأفضل إزالته بعد تقشير الخيار. ضع الخيار في وعاء السلطة.

الخطوة 5: الخطوة 5: طهي الصلصة.

يُمزج زيت الزيتون والبصل الأخضر المفروم جيدًا والخردل والسكر والفلفل ، 3 ملاعق كبيرة في وعاء. عصير ليمون ، قشر الليمون المفروم و ¾ ملعقة شاي. الملح. تخلط المكونات جيدا.

الخطوة 6: الخطوة 5: طهي سلطة الروبيان والفاصوليا.

قومي بخلطه صلصة مع إضافة الجبن ، واخلطي جميع المكونات. شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- - في غياب الجمبري المقشر ، يمكنك استخدام غير مقشر. في هذه الحالة ، ستكون هناك حاجة إلى مزيد من الروبيان والوقت (لإزالة الجمبري بعد الطهي).

- - في هذه السلطة مع الروبيان ، سيتم الجمع بين أوراق الخس التي يمكن أن تزين الجزء السفلي من وعاء السلطة.

- - استخدم البصل الأخضر حسب الرغبة. إذا رغبت في ذلك ، يمكن استبداله بأوراق الزعتر الطازجة.


شاهد الفيديو: سلطة التايلندية بالروبيان والخضاروبراعم الفاصوليا (ديسمبر 2021).