مشروبات

شاي "اولونج"


المكونات للشاي الصيني الاسود

  1. الشاي "الصيني الاسود" 1 ملعقة صغيرة.
  2. الماء (الماء المغلي) 400 مل.
  • المكونات الرئيسيةالشاي
  • خدمة 2 حصص
  • المطبخ العالميآسيوي ، شرقي

المخزون:

إبريق الشاي ، إبريق الشاي لتخمير الشاي ، شمعة ، ملعقة ، أكواب.

صنع الشاي الصيني الاسود:

الخطوة 1: تحضير الماء ...

صنع الشاي الصيني الاسود ليس عملية سريعة على الإطلاق. لا يوجد الاندفاع إلى أي شيء. يجب عليك اتباع التوصيات بدقة ومن ثم ستحصل على "Oolong" حقيقي. لذلك ، بالنسبة للمبتدئين ، نحتاج إلى غلي الماء والانتظار حتى يبرد إلى 90 درجة. هذه هي درجة الحرارة الأكثر ملاءمة للكشف عن طعم ورائحة أوراق الشاي. الآن تأخذ إبريق الشاي لتخمير الشاي ووضعه على شمعة محترقة. هذه مرحلة مهمة جدا في تحضير الشاي الصيني الاسود. بينما تقوم الشمعة بتسخين إبريق الشاي ، يجب عليك التأكد من تسخين جوانب إبريق الشاي بالتساوي. الآن يمكنك صب الماء الساخن في إبريق الشاي والبدء في تخمير الشاي الصيني الاسود.

الخطوة 2: صنع الشاي ...

الآن أسهل جزء من العملية برمتها. صب ملعقة صغيرة من الشاي الصيني الاسود في إبريق الشاي واتركه يخمر لمدة خمس دقائق. بعد ذلك يمكنك سكب الشاي في أكواب والتمتع بالطعم اللذيذ للشراب.

الخطوة 3: خدمة الشاي الصيني الاسود.

عندما تمر جميع مراحل تخمير الشاي ، حان الوقت لتقديمه على الطاولة. عند وصول الضيوف ، يمكنك ترتيب الكؤوس ، وإبريق الشاي نفسه - اتركه واقفًا على شمعة مشتعلة ، ضعه في وسط الطاولة. وبالتالي ، سوف يخلق منزلك جوًا من الدفء والراحة. منظر للشمعة المحترقة سوف يهدأ ويسترخي. شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- - "Oolong" هي مجموعة غالية الثمن للغاية من الشاي ، ولكنها أيضًا غير عادية جدًا.

- - في ماهيناس ، غالبا ما يبيعون الشاي الصيني الاسود النكهة. أنها ليست مناسبة لوصفتنا ، لأننا صنعنا الشاي من أصل طبيعي.

- - هذا النوع من الشاي هو جيد جدا لأولئك الذين يريدون انقاص وزنه.

- - لتحضير الشاي الصيني الاسود ، من الأفضل استخدام إبريق الشاي المصنوع من الطين Yixing.

- - احفظ هذا النوع من الشاي في حاوية مغلقة بغطاء مغلق بإحكام ، باستثناء إمكانية الوصول إلى الروائح الخفيفة والرطوبة. في ظل هذه الظروف ، يتم تخزين الشاي لمدة عامين تقريبًا.


شاهد الفيديو: Hamada Helal - Ashrab Shai Official Music Video. حمادة هلال - أشرب شاي - الكليب الرسمي (ديسمبر 2021).