الصلصات

سلطة تضميد ميسو


ميسو سلطة خلع الملابس المكونات

  1. معجون الصويا "ميسو" 2 ملاعق كبيرة
  2. الخردل جاهز 2 ملعقة شاي
  3. تنقية المياه 1 ملعقة كبيرة
  4. بصل أخضر متوسط ​​1-2 ريش
  5. عصير الليمون الطازج 1.5 ملاعق كبيرة
  6. زيت الزيتون 50-65 ملليلتر
  7. زنجبيل التوابل 1 ملعقة صغيرة
  • المكونات الرئيسية الخردل
  • خدمة 1 حصة

المخزون:

خلاط أو خفقت يدوي ، ملعقة صغيرة ، ملعقة كبيرة ، لوح تقطيع ، سكين ، وعاء عميق من السيراميك أو الزجاج ، عصارة ، وعاء صغير أو وعاء ، كوب ، جرة زجاجية ، يمكن غطاء ، ثلاجة ، منشفة ورقية للمطبخ

الطبخ ميسو سلطة خلع الملابس:

الخطوة 1: إعداد عصير الليمون.

تحتاج أولاً إلى إعداد جميع المكونات اللازمة لصنع صلصة لذيذة! لذلك ، أول شيء نضغط عليه من عصير الليمون. تحتاج هذه الصلصة إلى عصير الحمضيات الطازج. لذلك ، نقوم بغسل الليمون تحت الماء الجاري وعلى لوح تقطيع بسكين نقطع الليمون إلى نصفين. بعد - خذ نصفين الفاكهة والضغط بالتناوب العصير باستخدام عصارة. إذا لم يكن هذا الجهاز في متناول اليد ، فلا تقلق! في هذه الحالة ، يمكنك ضغط سائل الليمون بيديك. فقط في هذه الحالة ، من الضروري استخدام طبق صغير. سيكون هناك الكثير من الأطباق من هذه القدرة.

الخطوة 2: تحضير البصل الأخضر.

سوف واحد أو اثنين من ريش البصل الأخضر يكون كافيا. ولكن ، إذا كنت تحب الأطباق الأكثر وضوحًا ، يمكنك أن تأخذ هذا المكون حسب الرغبة. وقال انه لن يفسد الذوق! نغسل البصل الأخضر تحت الماء الجاري. تأكد من تجفيف المكون بمنشفة ورقية للمطبخ حتى لا يدخل السائل الزائد إلى الصلصة. وفقط بعد - يقطع البصل الأخضر بشكل دقيق على لوح تقطيع بسكين.

الخطوة 3: تحضير صلصة ميسو سالاد.

جميع المكونات لدينا جاهزة. لذلك ، ننتقل إلى مرحلة إعداد الصلصة! انتشر معجون الصويا ميسو مع الخردل الجاهز في وعاء عميق. في هذا الطبق ، نحتاج إلى خردل جاهز ، لأنه يمتزج جيدًا مع المعكرونة. تحذير: نحتاج فقط إلى أخذ السيراميك أو الأواني الزجاجية ، والتي سنقوم بإعداد الملابس. نظرًا لأنه في وعاء الحديد نتيجة لذلك ، فإن الطعم المعدني غير السار قد ينتج عن تفاعل المخاليط السائلة مع الحديد. والآن ، باستخدام خلاط أو خفقت يد ، تغلب على معجون فول الصويا والخردل بشكل جيد حتى يتم تشكيل كتلة متجانسة. ثم صب عصير الليمون والماء النقي. في نفس الوقت ، نستمر في الخفق حتى يتم خلط جميع المكونات. يُسكب زيت الزيتون في كوب. والآن من المهم جدًا أن نحصل على مزيج متجانس. للقيام بذلك ، صب بعناية قطرة من الزيت في وعاء مع المكونات ، مع التحريك في وقت واحد مع خفقت. عندما يبدأ الزيت في التفاعل بشكل جيد مع خليط الصويا والخردل والليمون ، نبدأ في صب المكونات الزيتية في مجرى صغير ، لكن نستمر في خفق كل شيء جيدًا مع الخفق. فاز حتى سلس. المقبل سيكون لدينا الثوم المفروم المجفف والتوابل الزنجبيل المفروم. بشكل عام ، يعتبر المكون الأخير مهمًا جدًا أيضًا في هذا الملابس ، حيث أنه يحتوي على رائحة حار حار وذوق حارق ، ولذيذ للغاية. لذلك ، يعطي الطبق تطوراً خاصاً. بالإضافة إلى ذلك ، لديها خصائص الشفاء. الزنجبيل غني بفيتامينات المجموعات A و C و B1 و B2 ، مع عناصر إضافية: الفوسفور والمغنيسيوم والحديد والبوتاسيوم والزنك. من المفيد جدا أن تضاف إلى الطعام في حالة جافة وطازجة. اسكبه في كتلة الصلصة. ومن أجل صنع صلصة لذيذة ، نخفق المكونات جيدًا مع الخفق حتى تتشكل خليط متجانس وحتى لا تتقاطع الأجزاء المكسرة من المكونات.

الخطوة 4: خدمة صلصة ميسو صلاد.

كما قلت ، يتم الاحتفاظ بشكل جيد في محطة الوقود هذه في مكان بارد. لذلك ، إما أن نقوم بإعادة ملء السلطة على الفور أو صب خليط الصلصة مع ملعقة كبيرة من خليط الصلصة في وعاء زجاجي ، ثم نغلق الوعاء بإحكام بإحكام حتى لا تمتص الحشوة في الثلاجة الثلاجة من الروائح من المنتجات الأجنبية. صلصة سلطة ميسو مناسبة ليس فقط للسلطات النباتية ، ولكن أيضًا لأطباق اللحوم وحتى الشطائر. تحذير: نظرًا لأن الصلصة سميكة جدًا وحارة ، يجب إضافتها في أجزاء صغيرة وبعد كل مرة يتم خلط الطبق بملعقة حتى لا تفسد الطعم والرائحة. شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- - بدلاً من الزنجبيل المجفف ، جذر الزنجبيل الطازج مناسب أيضًا لهذا الضماد. على عكس الأول ، له رائحة أغنى وطعم ، وكذلك مكونات أكثر فائدة. في هذه الحالة ، من المهم للغاية اختيار منتج جيد حتى لا يفسد طعم الطبق. بادئ ذي بدء ، انتبه إلى مظهر الزنجبيل - يجب أن يكون حازمًا وناعمًا دون أي بقع داكنة أو مناطق بها قوالب. قبل الاستخدام في الصلصة ، يجب تقشير الجذر بسكين. ولكن يتم تخزين هذا المنتج ، ولكن فقط مع قشر ، يمكن أن يكون في الثلاجة لمدة تصل إلى ثلاثة أسابيع ، في الثلاجة - لمدة تصل إلى 6 أشهر. لذلك ، إذا لم يكن موسم الزنجبيل ، فاحفظه بهدوء وأضفه ليس فقط إلى خلع الملابس ميسو سالاد ، ولكن أيضًا إلى الأطباق الأخرى. بعد كل شيء ، أنها صحية ولذيذة جدا!

- - من المهم إضافة الزنجبيل إلى الضمادات في النهاية حتى تعطي الطبق نكهة أكثر كثافة.

- - بالإضافة إلى البصل الأخضر ، البقدونس الطازج حسب الذوق رائع. ستضيف أيضًا رائحة إلى أي طبق.

- - إذا لم تجد معجون الصويا ميسو ، فيمكنك إضافة أي معجون فول الصويا إلى الصلصة.


شاهد الفيديو: علاج التهاب الجرح (شهر نوفمبر 2021).