خضروات

اليقطين مع الخردل

اليقطين مع الخردل


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

مكونات الطبخ اليقطين مع الخردل

  1. اليقطين 1 كجم.
  2. البصل 2 قطعة.
  3. الخل الخل 1 ملعقة صغيرة
  4. الفجل 3-4 ملاعق كبيرة
  5. الخردل (الحبوب) 150 غرام.
  6. الشبت (الإزهار) 2 قطعة.
  7. السكر 4 ملاعق كبيرة
  8. ملح 2 ملاعق كبيرة
  • المكونات الرئيسية
  • خدمة 4 حصص

المخزون:

قدر ، لوح التقطيع ، سكين المطبخ ، مصفاة المطبخ ، الجرار الزجاجية ، ملعقة ، الأطباق المختومة

طبخ اليقطين مع الخردل:

الخطوة 1: تحضير اليقطين.


الخطوة 2: .

بادئ ذي بدء ، من الضروري شطف اليقطين جيدًا تحت الماء البارد الجاري ، ثم تقشيره وتقطيعه إلى مربعات ، بحجم 5x5 سم. الآن نضع القرع في وعاء ونرشه بالملح ونتركه في مكان بارد طوال الليل.

الخطوة 2: طبخ ماء مالح.

في صباح اليوم التالي ، ابدأ بإعداد ماء مالح. للقيام بذلك ، صب في المقلاة 0.5 ملعقة كبيرة مياه الشرب ، إضافة 0.5 ملعقة صغيرة الخل والسكر يوضع على نار متوسطة ويغلي الكتلة. ثم ، في الكتلة الناتجة ، المخلل عنه 5 دقائق مكعبات اليقطين. ثم ننقلها إلى منشفة ورقية ونسمح لها بالتبرد. في هذا الوقت ، قم بتنظيف جذر الفجل وفرك على مبشرة الخشنة. نقوم بتنظيف البصل ونقطعه إلى حلقات كبيرة.

الخطوة 3: طبخ اليقطين مع الخردل.

نأخذ الجرار الزجاجية ونغسلها جيدًا ونجفها ثم في كل جرة نوزع بضعة مكعبات من اليقطين ، ثم نرشها بالفجل المبشور والبصل ، ومرة ​​أخرى ننشر القليل من اليقطين ، ثم الفجل - البصل - بذور الخردل - نملأ ونملأ بالخل المتبقي. ومرة أخرى ، نترك اليقطين لدينا في هذا النموذج ليلا. في صباح اليوم التالي ، نبدأ بصب سائل الخل من العلب في وعاء ، والذي نرسله على الفور ليغلي على نار خفيفة. في غضون 2 دقيقة. اغسل ثمار اليقطين برفق تحت الماء البارد الجاري ، ثم انقلها إلى قدر ، ثم صب ماء مالح ثم أرسلها حتى تغلي على نار خفيفة ، مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية تمامًا وتبدأ في الانهيار. بعد ذلك ، قم بإزالة المقلاة من النار ، وقم بتبريد اليقطين في درجة حرارة الغرفة ، ثم قم بنقله مرة أخرى إلى العلب لجعله أكثر ملاءمة للتخزين. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك لف اليقطين لفصل الشتاء.

الخطوة 4: خدمة اليقطين مع الخردل.

يمكن تقديم اليقطين الجاهز مع الخردل مع اللحم المشوي والخضروات ... إلخ.

نصائح وصفة:

- - بدلاً من الخل ، يمكنك استخدام غرفة الطعام.

- - بالمناسبة ، لا يزال بإمكانك طحن مثل هذا اليقطين واستخدامه لصنع الحلويات والسندوتشات.

- - إذا لم تجد الإزهار الشبت ، يمكنك استخدام الخضر.


شاهد الفيديو: سر جمال شعر الهنود ف الزيت ده . زيت الخردل وفوايده العديده (يوليو 2022).


تعليقات:

  1. Zulkimuro

    فكرة رائعة وفي الوقت المناسب

  2. Brak

    بالضبط! فكرة جيدة ، أنا أبقى.

  3. Mace

    من الغريب ، والتناظرية؟

  4. Akinogor

    في رأيي ، هذا مناسب ، سأشارك في المناقشة. معًا يمكننا الوصول إلى الإجابة الصحيحة.

  5. Pedro

    أنضم إلى كل ما سبق. دعونا نحاول مناقشة الأمر.

  6. Wallace

    أطبع ... على الحائط في أوضح مكان !!!



اكتب رسالة