مشروبات

كوكتيل مارتيني


المكونات لصنع مارتيني كوكتيل

  1. مكعبات الثلج 4-6 قطع.
  2. الجن (يمكنك أن تأخذ أي) أو الفودكا 60 مل.
  3. فيرموث "مارتيني جاف" 20 مل.
  4. كوكتيل زيتون 1 قطعة.
  • المكونات الرئيسية: فيرموث ، الجن
  • المطبخ العالميالمطبخ الايطالي

المخزون:

زجاج مارتيني ، أواني خلط (أو شاكر) ، خلاط (أو ماكينة تقطيع اللحم وكيس بلاستيكي ضيق) ، ملعقة ، مسواك (أو سيخ)

تحضير كوكتيل مارتيني:

الخطوة 1: تحضير الثلج المجروش.

من أجل سحق الجليد ، يمكنك استخدام عدة طرق. الأول هو أن المكعبات مكدسة في وعاء الخلاط و سحقت إلى فتات. في الطريقة الثانية ، نحتاج إلى كيس بلاستيكي كثيف نضع فيه الجليد ، وبعد ذلك يتم ربط الكيس بإحكام. وضعناها مع محتويات على لوح تقطيع ونضربها بجهد مطرقة لضرب اللحم حتى يتحول الجليد إلى فتات صغيرة. في نفس الوقت لا بد حرر كل الهواء من الكيس حتى لا ينفجر عند الارتطام. يمكنك أيضًا تغطية الحزمة بمنشفة مطبخ نظيفة.

الخطوة 2: تحضير كوكتيل.

نضع الثلج المجروش في كوب كبير مع ملعقة ، وبعد ذلك نضيف الجن والخمر إليها. تخلط جيدا وصبها في كوب. نحقن زيتون الكوكتيل على مسواك ونضعه في كوب. تسمى هذه الوصفة "كوكتيل لجميع الكوكتيلات". لأنه يسمى تكريما لمارتيني دي آنا دي توجيا. أهم ما يميز مارتيني أنه نبيذ جاف مع إضافة الأعشاب الخاصة التي غرست فيه. والمكون الرئيسي هو الشيح. تتم ترجمة كلمة "فيرماوث" ذاتها باسم "الشيح".

الخطوة 3: خدمة كوكتيل مارتيني.

نستخدمها مباشرة بعد الطهي. بالطبع ، لا أستطيع أن أنقل الذوق ، لكنه مذهل. يمكنك أيضًا تزيين كوكتيل مع شريحة من أي فاكهة ، سواء كان برتقالي أو كيوي. ولكن يتم تقديم كوكتيل مارتيني كلاسيكي فقط مع الزيتون. أتمنى لك وقتًا ممتعًا!

نصائح وصفة:

- - في الأصل ، تضاف نسب متساوية من الخمر والجن إلى الكوكتيل ، حيث يقولون "خمسون إلى خمسون". ولكن الآن لا أحد يلتزم أبعاد صارمة في إعداد مارتيني ، الأذواق تتغير.

- - ظهرت بالفعل الكوكتيلات التي تحمل اسم مارتيني الجاف للغاية - وذلك عندما لا يكاد يُشطف الزجاج بخمر قبل صب الجن.

- - إذا كنت تستخدم الفودكا بدلاً من الجن لصنع كوكتيل ، فأنت بحاجة إلى اختيار واحدة ليست قوية ومكلفة للغاية ، بحيث تكون طرية والكوكتيل طعمه جيد وغير حاد.


شاهد الفيديو: How To Make The Perfect Martini (ديسمبر 2021).