الصلصات

الخردل على الخيار المخلل


المكونات لإعداد الخردل على مخلل الخيار

  1. مسحوق الخردل 3 ملاعق كبيرة
  2. مخلل مخلل 1 كوب
  3. الزيت النباتي 1 ملعقة كبيرة
  • المكونات الرئيسية الخردل
  • خدمة 4-6
  • المطبخ العالمي

المخزون:

وعاء صغير ، جرة الخردل المعدة ، غطاء للجرار ، ميكروويف ، فرشاة لغسيل الصحون ، منشفة وفل المطبخ ، وعاء تعقيم الغطاء ، ملعقة ، طباخ ، طبق التقديم

طبخ الخردل على مخلل الخيار:

الخطوة 1: خلط جميع المكونات اللازمة.

يجب صب مسحوق الخردل في الوعاء المجهز ، أضف مخلل الخيار من الخيار المخلل ، والذي سيكون شديد التركيز. خلاف ذلك ، سيكون من الضروري إضافة السكر والملح والخل إلى الخردل حتى يتم إعطاء النكهة المطلوبة. أيضا ، محلول ملحي التي قد تبقى من gherkins المستخدمة تم شراؤها مناسبة لهذا الغرض. بعد ذلك ، أضف الزيت النباتي بكمية صغيرة إلى الخليط الناتج.

الخطوة 2: إزالة الخردل المعدة في الجرار.

الآن ، يمكن نشر الخردل الجاهز في الجرار الجاهزة ، وتغطية كل جرة بإحكام بغطاء ، ويمكنك تجربة المعالجة على الفور.

الخطوة 3: تعقيم الحاوية في الميكروويف.

يجب أن تكون البنوك مستعدة مقدما للإغلاق ، وهذا هو ، تعقيمها. أنصحك بتعقيم الجرار في الميكروويف. إنه سريع و سهل. للقيام بذلك ، ستحتاج فقط إلى أخذ العلب ، وغسلها جيدًا باستخدام فرشاة. ثم صب في الجرار من 1 سم الماء ووضعها في الميكروويف. تشغيله في السلطة 700-800 واط في 2-3 دقائق - بعد ذلك سوف يغلي الماء بسرعة ، وسيتم تعقيم ضفافك بالبخار. إذا كان لديك الكثير من العلب ، فيجب زيادة الوقت بشكل طفيف. لا يزال من الأفضل تعقيم الأغطية للعلب بالطريقة المعتادة ، أي فقط غليها في وعاء من الماء على الموقد.

الخطوة 4: خدمة الخردل على مخلل الخيار.

الخردل الجاهز يمكن تقديمه بالفعل على الطاولة بعد 1-2 أيام يقف ، ولكن لا يزال تقديم المشورة خدمته بعد إصرار أطول. مثالية لمجموعة متنوعة من اللحوم والنقانق. الآن عليك فقط وضع الخردل من الجرة في طبق التقديم وتقديمه. شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- - كمخلل ، يمكنك استخدام المخلل المتبقي من الطماطم المملحة

- أو الملفوف ، ولكن في هذه الحالة يجب عليك إضافة الملح والتوابل إلى الخردل ، - يمكنك إضافة بضع ملاعق من أي عسل إلى مثل هذا الخردل ،

- هذا سيضيف بهارات إضافية إلى الصلصة ، وسوف يساعدك الخردل على تجنبها

- نزلات البرد في فصل الشتاء. عندما يكون ذا صلة خاصة. - تأكد من استخدام مسحوق الخردل الطازج ، وإلا ستحصل على الصلصة

- ليست حادة بما فيه الكفاية ، والتي ، بالطبع ، غير مرغوب فيه. - سيكون الخردل أكثر تشبعًا إذا تركته في مكان دافئ

- طوال الليل. - بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك طهي الخردل في أقرب وقت ممكن ، وهو مناسب جدًا إذا كنت تتوقع وصول الضيوف. حتى معظم الأطباق البسيطة ، المنكهة بهذا الخردل الرائع ، ستحظى بطعم لا مثيل له. يحتوي الخردل أيضًا على خاصية رائعة مثل تحسين الشهية.


شاهد الفيديو: مخلل خيار مقرمش بطريقة ناجحة و مضمونة وداعا لتشكل المادة البيضاء على سطح المرطبان (ديسمبر 2021).