سمك

دورادو الفلفل الحلو

دورادو الفلفل الحلو


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

المكونات لصنع dorada محشوة بالفلفل الحلو

  1. فلفل حلو من أي لون 3 قطع
  2. دورادو 1 كجم
  3. الزيت النباتي 2 ملاعق كبيرة
  4. بيض مسلوق 2 قطعة
  5. الشبت 10 غرام
  6. البقدونس 10 جرام
  7. القشدة الحامضة 100 مل
  8. ليمون 1 قطعة
  9. ملح حسب الرغبة
  10. الفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية دورادا ، الفلفل
  • خدمة 3 حصص
  • المطبخ العالمي

المخزون:

مكشطة ، مقص ، مناشف المطبخ الورقية ، وعاء عميق - قطعتان ، لوح تقطيع - قطعتان ، سكين - قطعتان ، طبق مقاوم للحرارة ، ميكروويف ، منشفة مطبخ ، ملعقة كبيرة ، فرن

طبخ دورادا محشوة بالفلفل الحلو:

الخطوة 1: تحضير السمك.

أولا شطف السمك تحت الماء الجاري من المخاط والطحالب وأي أنواع أخرى من التلوث. ثم كشط المقاييس الصغيرة باستخدام مكشطة ، قم بعمل قطعتين عميقتين ولكن دقيقتين على طول التلال والزعنفة. باستخدام أصابعك ، افصل اللحم بلطف عن العظام ، واستخدم مقصًا لتقطيع العظام الساحلية وقطع الحافة بالقرب من قاعدة الرأس والذيل. بهذه الطريقة ، يمكنك بسهولة إزالة التلال من الأسماك. ثم أمع دورادو من الدواخل. انزع المرارة بعناية شديدة ، حاول أن تقطعها تمامًا دون إتلافها ، لأنها تحتوي على مادة تجعلها ذات مذاقها المر ، عندما تدخل في لحم السمك. شطف السمك مرة أخرى تحت الماء الجاري من الدم والأفلام السوداء الداخلية والمقاييس الصغيرة المتبقية. قم بتجفيف الدورادا مع مناشف المطبخ الورقية والفلفل الأسود المبشور والملح حسب الرغبة وتوضع في وعاء عميق. شطف الليمون تحت الماء الجاري ، واتركها حتى تجف بمنشفة ورقية ، واستلق على لوح تقطيع وقطع 2 نصفي. ضع نصف الليمون جانبا ، وسوف تحتاج في وقت لاحق. خذ النصف الثاني من الليمون في يدك واضغط عصير الحمضيات على السمك من الداخل والخارج. دع بحر bream متبل في التوابل وعصير الليمون 15 إلى 20 دقيقة.

الخطوة 2: تحضير اللحم المفروم.

اغسل سلطة الفلفل الحلو تحت الماء الجاري ، ثم جفف باستخدام مناشف المطبخ الورقية ، والشحوم بالزيت النباتي ، ثم ضعيها على طبق مقاوم للحرارة وضعيها في الميكروويف. خبز الفلفل ل 10 دقائق في أقصى سرعة. ثم اسحبه للخارج ، وساعد نفسك بمنشفة المطبخ ، واتركها تبرد. ثم استلق على لوح التقطيع ، افصل السيقان ، أمسك البذور وقطع بسكين إلى قطع تعسفية بقطر متوسط ​​أو كما تريد. نقل الفلفل في وعاء عميق. قشر بيض الدجاج المسلوق من القشرة ، وضع على لوح تقطيع وتقطيعه بسكين في مكعبات صغيرة بقطر تقريبي 1 إلى 1 سنتيمتر. يُمزج البيض مع الفلفل. شطف الشبت والبقدونس تحت الماء الجاري ، هز المياه الزائدة فوق الحوض ، ووضع على لوح التقطيع ، ختم جيدا وإضافة إلى وعاء من الفلفل والبيض. صب كمية مناسبة من القشدة الحامضة هناك وتخلط المكونات مع ملعقة كبيرة إلى الاتساق متجانسة. جرب اللحم المفروم إذا كنت بحاجة إلى إضافة الملح إليه ، دون أن تنسى أنك قد مالت بالفعل السمك. سخن الفرن إلى 190 - 200 درجة.

الخطوة 3: نحن الاشياء ونخبز السمك.

باستخدام ملعقة كبيرة ، يُحشى الدورادو باللحم المفروم الناتج وتوضع السمكة على بطن الطبق المقاوم للحرارة. يرش السمك مع العصير من النصف الثاني من الليمون ، ويوضع الطبق في الفرن المسخن مسبقاً ويخبز الدرة. 40 - 45 دقيقة. بعد ذلك ، أخرج الطبق من الفرن وتذوقه للأمام!

الخطوة 4: خدمة dorada محشوة بالفلفل الحلو.

دورادو محشو بالفلفل الحلو يقدم ساخنة في طبق مخبوز. يمكن لهذه السمكة أن تصبح زخرفة لطاولتك الاحتفالية وأن تكون القطعة الأساسية - الطبق الرئيسي. يمكن تقديم الأرز المسلوق أو البطاطا المخبوزة أو المسلوقة أو البطاطا المهروسة على الطبق الجانبي. تذوق هذا لذيذ مع النبيذ الأبيض الجاف أو شبه الجاف ، وعصير الرمان أو الليمون مثالية للأطفال وخصوم الكحول. شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- - مجموعة الخضروات الموضحة في هذه الوصفة ليست ضرورية ، يمكنك التجربة ، وخبز السمك مع الباذنجان والكوسة والقرنبيط والفلفل الحار الحلو والبيض والرمان والسمان ، لا تخافوا للتجربة!

- - بدلاً من عصير الليمون ، يمكنك استخدام عصير الليمون أو البرتقال.

- - أثناء تحضير هذا الطبق ، يمكنك إضافة اللحم المفروم إلى أي توابل تفضلها لطهي أطباق الأسماك والخضروات.

- - تذكر أنه بالنسبة للأسماك واللحوم والخضروات النيئة والمسلوقة ، يجب أن يكون هناك دائمًا سكاكين وألواح منفصلة!

- - لحم القوة المستخدمة في هذه الوصفة مناسب لخبز أي نوع من الأسماك. هذا يمكن أن يكون جثم ، سمك الهلبوت ، رمح ، البطريق ، رود ، pikeperch والعديد من الأنواع الأخرى.

- - يتم طهي البيض بشدة لمدة 12 دقيقة على نار متوسطة. مع إضافة ملعقة كبيرة من الخل وملعقة كبيرة من الملح لكل 1 لتر من الماء. يضاف الخل والملح حتى لا ينفجر البيض ؛ هذه المكونات ليس لها أي تأثير على مذاقها.

- - إذا لم تتمكن من استخدام الميكروويف لسبب ما ، يمكنك خبز الفلفل في الفرن عند درجة حرارة لا تزيد عن 150 - 160 درجة لمدة 15 - 20 دقيقة ، بعد لف الفلفل في ورقائق ووضعها على ورقة خبز غير لاصقة.


شاهد الفيديو: Hotteok filled with vegetables & noodles Yachae hotteok: 야채호떡 (يوليو 2022).


تعليقات:

  1. Tygokus

    أنا آسف ، لكنني أعتقد أنك مخطئ. يمكنني الدفاع عن موقفي. أرسل لي بريدًا إلكترونيًا إلى PM ، سنتحدث.

  2. Pay

    هذه مجرد رسالة لا مثيل لها ؛)

  3. Dashicage

    أعتقد أنك كنت مخطئا. اكتب لي في رئيس الوزراء ، تحدث.

  4. Xylon

    هم مخطئون. اكتب لي في PM.

  5. Coilleach

    برافو ، فكرة رائعة

  6. Tauro

    نعم ، يبدو بطريقة مغرية



اكتب رسالة