لحم

اللحوم بندري

اللحوم بندري


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

المكونات لإعداد اللحوم بندر

  1. الفطائر الرقيقة مع الحليب 5 قطع
  2. لحم البقر المطحون 250 جرام
  3. لحم الخنزير المفروم 250 غرام
  4. الماء المقطر النقي 2-3 ملاعق كبيرة
  5. بيض الدجاج 3 قطع
  6. ملح حسب الرغبة
  7. الفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة
  8. البهارات الأرض حسب الرغبة
  9. Suneli القفزات لتذوق
  10. زيت نباتي 100 جرام
  • المكونات الرئيسية لحم البقر ، لحم الخنزير
  • خدمة 10 حصص
  • المطبخ العالميالمطبخ الأوكراني

المخزون:

وعاء عميق ، ملعقة كبيرة ، لوح تقطيع ، لوح ، سكين ، ملعقة صغيرة ، لوح مسطح كبير ، لوح عميق ، فرن ، مقلاة مع غطاء ، ملعقة مطبخ ، فرن

طهي اللحوم

الخطوة 1: تحضير اللحم المفروم.

خذ لحم الخنزير ولحم البقر المطحون ودمجه في وعاء عميق. ثم أضف الملح والفلفل الأسود والبهارات والقفزات - suneli إلى الكتلة الكلية حسب الرغبة. لكي تكون الحشوة جافة ، يجدر التميع عن طريق إضافة ملعقتين كبيرتين من الماء المقطر النقي إلى الحشو. يُمزج اللحم المفروم مع التوابل والملح جيدًا مع ملعقة كبيرة من القوام. نضع اللحم المفروم جانباً ونتركه يخمر 10 إلى 15 دقيقة. وخلال هذا الوقت ، تحضير الفطائر.

الخطوة 2: تحضير الفطائر.

في هذه الوصفة ، يتم استخدام الفطائر الجاهزة ، من أجل معرفة المزيد من التفاصيل عن كيفية تحضير الفطائر ل binderiks ، يمكنك اتباع هذا الرابط ///recipes/3012.html. ضع العدد اللازم من الفطائر الجاهزة على طبق وطيه إلى نصفين. قطع الفطائر إلى النصف بسكين حاد ، وبهذه الطريقة ستوفر الوقت ولا تقطع كل فطيرة على حدة.

الخطوة 3: بدء الفطائر.

تأخذ لوحة التقطيع ووضع جزء واحد من فطيرة على ذلك. ضعي 1 ملعقة صغيرة من اللحم المفروم على جانب واحد من الفطيرة وقم بتوزيعها على شكل مثلث. ثم اقلب الحافة المفرومة إلى مركز الفطيرة. في أعلى الحافة ملفوفة من فطيرة ، ضع ملعقة صغيرة أخرى من اللحم المفروم وانتشرت على سطح المثلث. بعد لف الحافة الأخيرة من فطيرة ، وتحصل على فطيرة مثلثة مع اللحم المفروم ، والمنتجات شبه المصنعة - binderik. اصنع بينديكي من الفطائر المتبقية واللحوم المفرومة وضعها على طبق مسطح كبير.

الخطوة 4: فاز البيض.

تأخذ لوحة عميقة وتغلب عليه كمية مناسبة من بيض الدجاج الخام. فاز البيض بشوكة في كتلة خضراء متجانسة ، من أجل 4 إلى 6 دقائقحتى تتشكل رغوة صفراء ناعمة على السطح.

الخطوة 5: غلف بندر في البيضة.

توضع على موقد مدرج في المستوى المتوسط ​​، مقلاة مع كمية مناسبة من الزيت النباتي وتسخينه. أثناء تسخين الدهون ، اغمس الفطائر في البيض المخفوق من جميع الجوانب.

الخطوة 6: تقلى اللحوم Bendery.

في الدهن الساخن ، قم بخفض الأجسام التي لا تزال غير نظيفة وقليها على كلا الجانبين حتى تصبح قشرة الفقاعة الذهبية. فراي 1 جانب ل 1 إلى 2 دقيقة. ثم اقلب المنحنى باستخدام ملعقة مطبخ وقم بقليها 1 دقيقة ثم غطي المقلاة واترك الباخرة تغلي 2 إلى 3 دقائق. سخن الفرن ل 150 - 160 درجة ووضعها في وعاء مع bendericki جرا 15 - 20 دقيقة، حتى يصل اللحم المفروم إلى الاستعداد الكامل. ضع Benderics الجاهزة على لوحة مسطحة كبيرة ، وتذوق المهاجمين!

الخطوة 7: خدمة اللحوم Bendery.

يقدم بندر اللحم الساخن على طبق مسطح كبير. جنبا إلى جنب مع هذه الحكايات في وعاء عميق ، يمكنك تقديم كريمة مخفوقة أو كريمة حامضة أو أي صلصة تريدها ، مثل القشدة الحامضة أو البسكويت أو الطماطم أو اليونانية أو صلصة الأفوكادو أو صلصة الليمون. الغذاء لا يصدق! شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- - حسب الرغبة ، يمكن إضافة أي توابل مناسبة لأطباق اللحوم إلى هذا النوع من لحوم الطرائد.

- - في بعض الأحيان ، يضاف البصل المفروم والخس والفلفل الحار أو الفلفل الحار أو الخضار إلى اللحم المفروم مع البينديريك ، العطرية ولذيذ جدا!

- - يمكن تحضير اللحم المفروم للبندرك بشكل مستقل عن أي نوع من أنواع اللحوم ، مثل الدجاج أو اللحم البقري أو لحم الخنزير أو الديك الرومي أو اللحم المفروم المختلط من 2 إلى 3 أنواع من اللحوم.

- - لإعداد المقلاة ، من الأفضل استخدام مقلاة من الحديد الزهر ، أو مقلاة ذات قاع غير لاصق ، بحيث لا تلتصق بأسفل المقلاة أثناء القلي والخبز.

- - يمكنك طهي عدد أكبر من الثنيات ، دون قليها في بيضة ، ووضعها في الثلاجة على ورقة خبز وبعد تجميدها ، قم بنقل المنتجات نصف المصنعة في كيس بلاستيكي. في أي وقت ، في متناول يدك ، سيكون لديك بندري محلي الصنع ولذيذ.

- - لا يمكن طهي Benderiki مع اللحوم فحسب ، بل أيضًا مع الجبن والفطر والجبن المنزلي والبيض أو أي أنواع أخرى من اللحوم المفرومة.


شاهد الفيديو: ما فائدة أختام اللحوم . وماذا نعرف من خلالها (يوليو 2022).


تعليقات:

  1. Lawrence

    مبروك فكرة رائعة

  2. Attkins

    برافو ، فكرة جيدة

  3. Cathal

    أعتقد أنك ترتكب خطأ. اكتب لي في PM ، سنناقش.

  4. Allred

    اعتقد انها فكرة رائعة

  5. Kazile

    في ذلك شيء ما. أعرف، شكرا جزيلا لهذه المعلومات.



اكتب رسالة