الطائر

الطوب الدجاج


المكونات لصنع الطوب الدجاج

  1. الدجاج 1 جهاز كمبيوتر
  2. زبدة 1 ملعقة صغيرة
  3. الملح والتوابل حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية الدجاج
  • خدمة 2 حصص

المخزون:

مقلاة ، موقد المطبخ ، سكين ، ملعقة كبيرة ، ملعقة صغيرة ، لوح تقطيع ، علبة مياه ، ثلاجة ، منشفة ورقية

طهي الدجاج

الخطوة 1: تحضير الدجاج.

نغسل الدجاجة المشتراة بالماء تحت الصنبور. خذ لوح التقطيع وقصه إلى نصفين. نخلص من الدواخل ونهزم العظام. شطف مرة أخرى وامسح بمنشفة ورقية. بعد ذلك ، تحتاج إلى وضعها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.

الخطوة 2: إضافة التوابل.

نخرج الدجاج من الثلاجة. من جميع الجهات نملح ونضيف التوابل.

الخطوة 3: تقلى أجنحة الدجاج.

نأخذ المقلاة ونسكب الزيتون ونضع الزبدة. نضرم النار ، ننشر الزبدة على السطح. بعد ذلك ، ضعي الدجاج على المقلاة مع وضع الجلد أسفله وأخذ لوح التقطيع وضعه في الأعلى. شيء ثقيل عليها ، مثل علبة من الماء. هذه الثقل سيجعل الشكل غير عادي. تحت هذا الضغط ، يجب تحميص الدجاج لمدة 4 دقائق. ثم نزيل حمولتنا ونقلبها ، ثم نغطيها مرة أخرى بلوحة من قطعة واحدة وبضائع. ويقلى لمدة 20 دقيقة. بعد مرور الوقت ، نقوم بإزالة الحمولة ، وفي الحالة المفتوحة ، نقوم بقلي 5-10 دقائق أخرى.

الخطوة 4: خدمة الطوب الدجاج.

دع الدجاج المطبوخ يبرد. ثم قلص إلى النصف ويمكن تقديمه. أي طبق جانبي من اختيارك سوف يناسبها. يمكن تزيين الدجاج بالخضراوات أو شرائح الليمون. شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- - يمكن استبدال زيت الزيتون مع عباد الشمس.

- - بالنسبة للحوم المشوية ، من الأفضل تقديم الخضروات المشوية.

- - الأجنحة يمكن قصها ومقليها بدونها.

- - يمكنك استخدام رقائق بدلاً من لوح التقطيع. نضع رقائق على سطح الدجاج ، ثم نضع مقلاة وجرة ماء.

شاهد الفيديو: هاتى فرخة وقالب طوب وتعالى نعمل أحلى فراخ مشوية والنتيجة مبهرة (سبتمبر 2020).