خبز

مانيك على اللبن


المكونات لصنع المن على اللبن

  1. سميد 1 كوب
  2. سكر 1 كوب
  3. دقيق 1 كوب
  4. 3 بيضات
  5. زبادي 1 كوب
  6. سمن 150 جرام
  7. الخل الصودا 0.5 ملاعق صغيرة
  • المكونات الرئيسية: البيض ، الزبادي ، السميد ، الدقيق ، السكر

المخزون:

فرن ، خفقت ، لوحة ، موقد المطبخ ، ملعقة صغيرة ، خبز ، الزجاج ، ملعقة خشبية

طبخ المن على اللبن:

الخطوة 1: تحضير السميد.

نحن نأخذ صفيحة ونسكب السميد وخلجان الزبادي. اخلطي واتركيه على 30 دقيقة

الخطوة 2: تذوب السمن.

يتم إرسال السمن في حاوية صغيرة يمكن وضعها على الموقد. أثناء التحريك بملعقة خشبية ، قم بإذابة الكتلة بأكملها.

الخطوة 3: تحضير العجين.

يُقسم البيض إلى طبق ، ويُضاف السكر والسمن وتُمزج المزيج. بعد ذلك ، ضع السميد المتورم هناك. أضيفي الدقيق تدريجياً حتى لا تتشكل كتل. نطفئ الصودا مع حامض الخليك. يتم خلط الرغوة الناتجة مع tesa.

الخطوة 4: خبز.

تليين طبق الخبز مع زيت عباد الشمس. تُسكب العجينة فيه وتوضع في الفرن المسخن مسبقاً إلى 150-200 درجة. يجب أن يتم خبز الهوس لمدة 30-40 دقيقة.

الخطوة 5: خدمة المن في اللبن.

من الفرن نحصل على mannik البني. ننشرها في طبق ونقدمها مع الشاي أو الحليب أو القهوة. إذا تم تقديمه مع الحلوى ، يمكن تزيينه بثلج الشوكولاتة أو السكر المثلج أو الكريمة المخفوقة. يمكن أن تستكمل مع الزبيب والفواكه المسكرة ، نكهة من البرتقال أو الليمون. Mannik على اللبن جاهز! شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- - يمكنك التحقق من مدى استعداد المنع باستخدام المسواك أو الشوكة. لا ينبغي أن يكون بقايا العجين.

- - إذا كان العجين يبدو سائلاً جدًا لك ، فيمكنك إضافة المزيد من الدقيق إليه ، ولكن ليس أكثر من نصف كوب.

- - لا سيما لا يمكنك شراء اللبن. إذا كان اللبن الموجود في الثلاجة لديك حامضًا ، فنحن نحصل عليه لمدة يوم. وتحصل على اللبن.


شاهد الفيديو: باب الحارة - بشير و العكيد معتز . بدك تحط عقلك بعقل سمعو يا عكيد يزن السيد و مصطفى سعد الدين (كانون الثاني 2022).