خبز

ووب


مكونات للطبخ المعكرونة

  1. معكرونة 2 كوب (سعة كوب 250 مل)
  2. زبدة 4 ملاعق كبيرة
  3. كريم السمن (لخبز الخبز) 2-3 ملاعق كبيرة
  4. جبنة شيدر 3 أكواب (حوالي 500 جرام)
  5. بيض الدجاج 2 قطعة
  6. حليب مبستر بأية دهون أو علامة تجارية نصف كوب (حوالي 125 ملليلتر)
  7. الأرض المجففة الفلفل الحلو حسب الرغبة
  8. ملح حسب الرغبة
  9. البهارات الأرض حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسيةالجبن والمعكرونة
  • خدمة 1 حصة
  • المطبخ العالمي

المخزون:

موقد ، وعاء عميق ، منشفة المطبخ ، مصفاة ، وعاء عميق - 2 قطعة ، ملعقة مطبخ خشبية ، مبشرة الجميلة ، لوحة عميقة ، كوب القياس ، شوكة ، مقلاة غير لاصقة ، فرن ، سكين ، لوحة

طبخ المعكرونة:

الخطوة 1: طبخ المعكرونة.

باستخدام كوب ، وقياس كمية مناسبة من المعكرونة في وعاء عميق. أدر الفرن على درجة حرارة متوسطة ، ثم ضع مقلاة عميقة عليه ، ممتلئة بالماء الجاري. أضف الملح حسب الرغبة ، واتركه حتى يغلي الماء واسكب الكمية المناسبة من المعكرونة النيئة فيه. طهي منتجات العجين حتى تنضج بالكامل للوقت المحدد على العبوة. يمكن أن تستمر معكرونة الطهي من 15 دقيقة إلى 25 ، اعتمادًا على الدقيق الذي يتم تحضيره منه. بعد أن وصل المعكرونة إلى الاستعداد الكامل ، أخرج المقلاة من الفرن بينما تساعد نفسك بمنشفة المطبخ ، وتجاهل العناصر من عجينة المصفاة ، واشطف المعكرونة تحت تيار من الماء الجاري الساخن وقم بنقلها إلى وعاء جاف عميق.

الخطوة 2: الموسم المعكرونة.

أضف الكمية المطلوبة من الزبدة إلى المعكرونة وامزج المكونات مع ملعقة مطبخ خشبية حتى تذوب الدهون بالكامل. ثم صر الكمية المطلوبة من جبنة الشيدر على مبشرة ناعمة في طبق عميق. افصل كوبًا واحدًا من إجمالي كتلة اللبن الرائب وأضفه إلى وعاء من المعكرونة. أعد خلط المكونات مع ملعقة مطبخ حتى تصبح ناعمة. أثناء الخلط ، سوف تذوب الجبنة قليلاً ، لا تقلق ، يجب أن يكون!

الخطوة 3: تحضير البيض.

في الوعاء العميق ، تغلب على كمية مناسبة من البيض المقشر وأضف الحليب المبستر إليهم. فاز على المكونات بشوكة حتى تصبح ناعمة ورغوة ورغوة بيضاء.

الخطوة 4: الجمع بين البيض والمعكرونة.

صب الكتلة السائلة من البيض والحليب في وعاء من المعكرونة والجبن. حرك المكونات إلى تناسق موحد بينما تساعد نفسك مع ملعقة خشبية المطبخ. سخن الفرن ل 175 - 180 درجة.

الخطوة 5: ضع المعكرونة على صفيحة الخبز و اخبزيها.

باستخدام الأيدي النظيفة ، دهن ورقة الخبز غير اللاصقة بالكمية المطلوبة من السمن النباتي وضع كل المعكرونة عليها بطبقة زوجية. يُرش المعكرونة مع باقي جبنة الشيدر. يُتبّل الباستا في المذاق بتذوق الفلفل الحار والمطرقة والفلفل الأحمر المطحون. ضع المقلاة في الفرن المسخن مسبقاً واخبز المعكرونة 25-30 دقيقة. خلال هذا الوقت ، سوف تذوب الجبنة ، وسوف تصل البويضة إلى كامل الاستعداد وتشبع برائحتها وطعم المعكرونة. بعد الوقت المطلوب ، أزل صفيحة الخبز المغطاة بباستا القشرة الذهبية من الفرن ، وساعد نفسك بمنشفة المطبخ. اترك الطبق لمدة 10 - 15 دقيقة ، ثم قصه إلى أجزاء بسكين ، ضع شريحة من هذا الطبق الرائع على طبق به ملعقة مطبخ واستمتع بالتذوق!

الخطوة 6: خدمة المعكرونة.

يتم تقديم المعكرونة ساخنة في أجزاء على أطباق أو إذا كنت قد استخدمت طبق خبز صغير لطهي الطعام ، يمكنك تقديم الطبق فيه. في شكل إضافات لهذا النوع من طبق خزفي ، يمكنك تقديم سلطة من الخضروات الطازجة ، وشرائح الخضار من الخضروات الطازجة أو المخللة. تحتل المكرونة مكانة جيدة في فئة الأطباق الرئيسية وتشتهر بطعمها في العديد من الدول الأوروبية! يعد هذا الطبق اللذيذ المذهل وسهل التحضير لذيذًا وممتعًا مع الشاي الطازج فقط أو عصير من أي نوع أو فنجان من القهوة العطرية الطبيعية. استمتع بها! شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- - لإعداد هذا الطبق يمكنك استخدام أي جبن صلب عالي الانصهار.

- - يمكن استكمال مجموعة التوابل في هذه الوصفة مع التوابل المفضلة لديك ، والتي تناسب أطباق الجبن والمعكرونة.

- - في بعض الأحيان قبل الخبز ، يتم رش سطح هذا النوع من المعكرونة بفتات الخبز بحيث تصبح قشرة وردته أكثر.

- - يمكن طهي المعكرونة بالخضراوات أو اللحم المفروم ، والتي يجب أن تخضع للمعالجة الحرارية مباشرة قبل تحميصها في شكل خيط في مقلاة.


شاهد الفيديو: ملخص كامل مباراة لـ ـيـ ـفـ ـر بـ ـول وبـ ـورنـ ـموث 3 0- هدف واسيست عالمي لمحـ ـمد صـ ـلاح (ديسمبر 2021).