آخر

قوارب الأفوكادو


مكونات للطبخ الأفوكادو قوارب

  1. قد حان الأفوكادو 2 قطعة
  2. جمبري مسلوق 200 جرام
  3. طماطم 1 قطعة
  4. سلطة الفلفل 1 قطعة
  5. الكراث 1 قطعة
  6. البقدونس 2-3 فروع
  7. ليمون 1 قطعة
  8. زيت الزيتون 2 ملاعق كبيرة
  9. الفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة
  10. مسحوق الفلفل الأحمر الحار ، 2-3 قرصات أو حسب الرغبة
  11. ملح حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية: الروبيان ، الطماطم ، الأفوكادو
  • خدمة 4 حصص
  • المطبخ العالمي

المخزون:

مناشف المطبخ الورقية ، ملعقة صغيرة ، سكين ، وعاء عميق - قطعتان ، لوح ، لوح تقطيع ، مصفاة ، ملعقة كبيرة ، طبق

قوارب الطبخ من الأفوكادو:

الخطوة 1: إعداد الأفوكادو.

شطف كمية مناسبة من الأفوكادو والليمون تحت الماء الجاري من جميع أنواع الأوساخ والغبار. ضع الليمون جانبا ، وسوف يأتي في متناول اليدين في وقت لاحق ، وتجفيف الأفوكادو مع مناشف المطبخ الورقية وقطعهم على طول محيط كامل بسكين حاد. حاول إجراء شق حتى لا تلمس العظم. ثم اكشف نصفين من الأفوكادو المقطوع في الجانبين المتقابلين لبعضهما البعض ، بحيث يسهل فصلهما. باستخدام ملعقة صغيرة ، نقب عظمًا على أحد نصفي الجنين واسحبه للخارج ، افعل نفس الشيء مع النصف الثاني ، حيث لا يزال هناك عظم. اقطع الليمون إلى نصفين ، واستخدم واحدًا في تحضير أي طبق آخر ، وقم بضغط العصير من النصف الثاني من الحمضيات مباشرة إلى الأفوكادو شرائح. دعهم يقفون في العصير لمدة 10 إلى 15 دقيقة. ثم ، مع ملعقة صغيرة ، حرر الأفوكادو من اللب وقصه إلى مكعب بقطر تقريبي 1 لكل سنتيمتر. وتوضع في وعاء عميق ، وتساعد نفسك بسكين. ضع قوارب الأفوكادو الناتجة على طبق ، وضعها جانباً ، ستعود إلى الأفوكادو لاحقًا.

الخطوة 2: تحضير الخضروات.

لفلفل سلطة الحلو قطع الساق ، وإزالة البذور ، وقشر الكراث من الفيلم العلوي وقطع جذوره ، ثم شطف هذه المكونات 2 جنبا إلى جنب مع الطماطم والبقدونس في الماء البارد الجاري. ثم قم بتجفيف الخضراوات مع مناشف المطبخ الورقية ، وضعها على لوح تقطيع واحد في وقت واحد وختم. حلقات الكراث بسمك تقريبي يصل إلى 7 ملليمترات. مكعب فلفل سلطة بقطر تقريبي يصل إلى 1 سم. أرباع الطماطم بسمك يصل إلى 5 ملليمترات أو مكعبات بقطر تقريبي 1 لكل سنتيمتر. يهز البقدونس فوق الحوض من الرطوبة الزائدة ويفصل الأوراق عن الفروع. ضع كل الخضروات مع الشبت في وعاء مع الأفوكادو.

الخطوة 3: تحضير الروبيان.

خذ وعاء عميق ، ضع مصفاة كبيرة عليه وتجاهله في الروبيان المسلوق. دعهم يقفون في هذا النموذج لمدة 10 إلى 15 دقيقة حتى يصبح الزجاج سائلاً زائداً. بعد التقشير ، توضع الروبيان من الأصداف والرؤوس على لوح تقطيع وتقطع إلى 2 - 3 أجزاء. يعتبر تقطيع الروبيان اختياريًا ، إذا كان حجمه صغيرًا جدًا ، فيمكنك تركه كاملًا. نقل المأكولات البحرية في وعاء عميق وموسم بزيت الزيتون والفلفل الأحمر والفلفل الأسود. حرك الكتل بملعقة كبيرة حتى تغلف التوابل والزيت المأكولات البحرية من جميع الجوانب وتنتقل إلى الخطوة التالية.

الخطوة 4: خلط المكونات والاشياء قوارب الأفوكادو.

تحريك الخضروات مع ملعقة كبيرة من الأفوكادو حتى تصبح ناعمة. ثم أضف الروبيان المتبل بالبهارات حسب الذوق والملح وأعد المزيج ، في النهاية ستحصل على سلطة لذيذة وعطرة للغاية. ضعي القوارب الأفوكادو مع الخليط الناتج ، وساعد نفسك مع ملعقة كبيرة ، وضعها على طبق مسطح كبير وابدأ التذوق.

الخطوة 5: خدمة القوارب من الأفوكادو.

يتم تقديم قوارب الأفوكادو في درجة حرارة الغرفة. يعتبر هذا الطبق مقبلات ؛ وغالبًا ما يستكمل بالبطاطس المسلوقة أو الأرز أو الخضار المخبوزة. وجبة كبيرة لنبيذ نصف حلو أو حلو وردي أو أبيض. استمتع واستمتع بوجبتك! شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- - يمكن تعبئة قوارب الأفوكادو بأي نوع من أنواع السلطة ، على سبيل المثال ، يمكنك صنع "قوارب الربيع ، من الأفوكادو" عن طريق حشوها بالطماطم المفرومة والخيار والكراث وتوابل كل هذا الروعة بزيت الزيتون. أو يمكنك إضافة الخضروات الطازجة المفضلة لديك إلى السلطة.

- - في كثير من الأحيان ، بدلاً من الروبيان ، يتم وضع صدر الدجاج المدخن أو الحساء أو لحم الخنزير المقدد المقلي أو لحم البقر المسلوق في هذا الطبق.

- - في بعض الأحيان يرش هذا النوع من الوجبات الخفيفة مع الجبن الصلب المبشور ويخبز في الفرن أو الميكروويف لمدة 4 إلى 5 دقائق ، حتى يتم ذوبان الجبن بالكامل.

- - مجموعة التوابل في هذه الوصفة ليست مهمة ، يمكنك وضع أي توابل تريدها مناسبة لأطباق المأكولات البحرية.

- - في بعض الأحيان يتم استخدام صلصة الصويا بدلا من الملح في هذا الطبق.


شاهد الفيديو: قوارب الأفوكادو مع التونا (ديسمبر 2021).