وجبات خفيفة

المقبلات مع التوفو والجبن كريم


المكونات لصنع canapes مع التوفو والجبن كريم

  1. التوفو الجبن 100-150 غرام
  2. جبنة كريمة 40 جرام
  3. تنقية المياه 400 مل
  4. ملح حسب الرغبة
  5. الفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة
  6. بسكويت مالح بسكويت 4 قطع
  7. البقدونس أو الريحان 4 أوراق
  • المكونات الرئيسية
  • خدمة 2 حصص

المخزون:

قدر متوسط ​​، سكين ، ملعقة خشبية ، وعاء ، موقد المطبخ ، مصفاة ، طبق التقديم المسطح ، ملعقة صغيرة ، ملعقة كبيرة ، منشفة ورقية المطبخ

أطباق الطبخ مع التوفو والجبن الكريمي:

الخطوة 1: غلي جبن التوفو.

حتى تصبح جبنة التوفو أكثر نعومة وسهلة لسحقها بملعقة ، نضعها في مقلاة متوسطة ونملأها بالماء النقي. نضع الحاوية على الموقد ونشعل الموقد إلى الحد الأقصى. عندما يبدأ الماء في الغليان ، اجعل النار أقل من المتوسط ​​واطهي التوفو بعد غليان السائل 7 دقائق. ثم - قم بإيقاف تشغيل الموقد ونقل منتج الجبن إلى مصفاة باستخدام ملعقة كبيرة حتى يخرج السائل الزائد منه ويصبح درجة حرارة الغرفة.

الخطوة 2: إعداد الخضر.

نغسل أوراق الريحان الطازج أو بضعة أغصان من البقدونس الطازج تحت الماء الجاري وبعد نقلها مباشرة إلى منشفة ورقية. امسح المكوّن بلطف جافًا وانتقل إلى الخطوة التالية في إعداد مقبلات الذوق اللذيذة وغير المزعجة.

الخطوة 3: إعداد canapes مع التوفو والجبن كريم.

نضع التوفو المبرد في وعاء ونعجنه بملعقة خشبية حتى تتماسك الحبوب الصغيرة. ثم أضف جبنة الكريمة والملح والفلفل الأسود لتذوقها في الحاوية واخلط كل شيء جيدًا مع نفس المعدات المرتجلة حتى تتشكل كتلة متجانسة. باستخدام ملعقة صغيرة ، انشر خليط الجبن على البسكويت بحيث يكون الحشو في مكان ما في المنتصف ، بحيث تكون العلب مريحة للضيوف لتناولها بأيديهم. في النهاية ، تزين الطبق بورق البقدونس أو الريحان.

الخطوة 4: خدمة canapes مع التوفو والجبن كريم.

مباشرة بعد تحضير العلب ، ضعها على طبق مسطح لتقديمها وتقديمها. أنا متأكد من أن أصدقائك وأقاربك سيحبون هذه الوجبة الخفيفة الحساسة والعطرة ، والتي لن تلعب إلا شهيتهم قبل أن يجلسوا على الطاولة لتذوق الأطباق الرئيسية الخاصة بك! شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- - من أجل هرس جبن التوفو المسلوق ، ليس من الضروري استخدام ملعقة خشبية. بديل جيد لهذا المخزون هو أيضا شوكة أو انتهازي للبطاطا.

- - بالإضافة إلى الأعشاب الطازجة ، يمكن تزيين canapes بقطعة من الجوز. ما عليك سوى تقشير مكونات الجوز حتى لا تعطي مرارة لطبقك.

- - بدلاً من البسكويت المملح ، يمكنك تقطيع الخبز إلى شرائح ووضع حشوة الجبن عليها. يمكنك أيضًا خبز منتج الخبز في الفرن مقدمًا لصنع شرائح مقرمشة.