آخر

لفة الخبز سريعة سريعة للافطار


المكونات لصنع سريع لافاش رول لتناول الافطار

  1. فلفل بلغاري أحمر أو أصفر صغير الحجم 1 قطعة
  2. كوسة متوسطة الحجم 1/4 جزء
  3. الفطر الطازج 100 غرام
  4. 1 بصلة متوسطة
  5. ثوم صغير 2 فصوص
  6. 1/2 ملعقة طعام زيت زيتون
  7. ملح 1 قرصة أو حسب الرغبة
  8. الفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة
  9. زيتون أسود 2-3 ملاعق كبيرة
  10. الصنوبر والجوز 1-2 ملاعق كبيرة
  11. ريحان طازج (أوراق) حسب الرغبة
  12. الكاتشب حسب الرغبة
  13. جبنة صلبة 50-70 جرام
  14. جولة لافاش 2 قطعة
  • المكونات الرئيسية: الفطر والجبن والخبز
  • خدمة 2 حصص

المخزون:

سكين ، لوح تقطيع ، أطباق - 3 قطع ، غربال ، ملعقة كبيرة ، مقلاة خشبية ، ملعقة خشبية ، منشفة ورقية للمطبخ ، الصحن ، مبشرة متوسطة الحجم ، صينية الخبز ، فرن ، قفازات المطبخ ، شوكة ، وعاء كبير ، مقلاة شواء ، فرشاة المعجنات ، طبق لـ علف

صنع لفائف سريعة من خبز البيتا لتناول الإفطار:

الخطوة 1: تحضير الفلفل.

فلفل الجرس ليس له رائحة عطرة فحسب ، بل له ذوق ممتاز أيضًا وغالبا ما تستخدم في أطباق مختلفة. طبقنا أيضا لا يمكن الاستغناء عن هذه الخضار الملونة. نأخذ الفلفل والشطف تحت الماء الجاري ، وإزالة الذيل والبذور بسكين. ثم ضعها على لوح تقطيع ومقطعة إلى مكعبات صغيرة. بعد ذلك ، ننتقل إلى لوحة.

الخطوة 2: تحضير الكوسة.

الكوسة ليست لذيذة فحسب ، بل صحية أيضًا. حسب محتوى العناصر النزرة والبكتينات ، والتي نتيجة لاستقلاب الملح في الجسم يتم تطبيعه. نحن نغسل الخضروات تحت الماء الجاري ونستخدم السكين لتقطيعه إلى قطع صغيرة على لوح التقطيع. ننتشر في طبق مع الفلفل.

الخطوة 3: تحضير الفطر.

شطف الفطر جيدا تحت الماء الجاري وبسكين ، ووضع العنصر على لوح التقطيع ، مقطعة إلى قطع صغيرة. ثم ننتقل إلى طبق للخضروات المفرومة المتبقية. الفطر مفيد لجسمنا ، حيث يحتوي على العديد من الإنزيمات التي تحطّم الدهون وتساعد على الهضم.

الخطوة 4: تحضير البصل.

باستخدام سكين ، قشر البصل من القشور ، وشطفه جيدًا تحت الماء الجاري ثم قصه على لوح تقطيع باستخدام نفس المخزون الحاد إلى مكعبات لا يزيد عن 0.5 سم. نحول البصل المفروم في طبق إلى مكونات أخرى.

الخطوة 5: تحضير الزيتون.

يحتوي الزيتون على كمية كبيرة من الدهون النباتية ، وبالتالي فإن لفة من وجود هذا المكون سوف تكتسب طعم المكرر بشكل خاص. نحول ملعقة كبيرة من الزيتون من الحاوية التي كانوا في غربال. ندع المخلل يصفى ، ثم نضع المكون على لوح التقطيع ونستخدم سكينًا لتقطيع الزيتون عبر الدوائر. صب من لوحة في وعاء لبقية المكونات النباتية.

الخطوة 6: تحضير المكسرات.

نحول المكسرات إلى المقلاة ، وبدون إضافة الزيت النباتي ، نضع النار على النار. تحريك باستمرار مع ملعقة خشبية ، يقلى لهم حتى لون ذهبي ناعم. تحذير: ضعي المكسرات المحمصة على طبق نظيف بشكل منفصل عن بقية المكونات.

الخطوة 7: تحضير أوراق الريحان.

بفضل طعمه الحار الحار ، الريحان سوف يعطي طبقنا رائحة فريدة من نوعها. نحن نغسل الخضر تحت الماء الجاري ، ونرطبها بمنشفة ورقية. تمزيق الأوراق يدوياً من جذع النبات ونقلها إلى وعاء منفصل.

الخطوة 8: تحضير الثوم.

شطف فصوص الثوم تحت الماء الجاري. بعد ذلك ، بعد التحول في الصحن ، سنضغط عليهم قليلاً ، دون إزالة القشور من الثوم. نترك في هذا النموذج.

الخطوة 9: تحضير الجبن.

لطبقنا ، يمكنك أن تأخذ أي نوع من الجبن الذي تفضله. نفرك مكوناتنا بمبشرة على نجارة الجبن المتوسطة وننقلها إلى طبق منفصل.

الخطوة 10: اخبز الخضروات.

تُسكب الخضار المقطعة والثوم غير المقشر من طبق في ورقة الخبز وترشّ بزيت الزيتون. أضف الملح حسب الرغبة. يتم خلط جميع المكونات جيدًا مع ملعقة حتى تشبع بالزيت ، وتوضع في فرن مسخن مسبقًا تصل إلى 200 درجة مئوية خبز لمدة 30 دقيقةحتى يتم تغطية الخضروات بقشرة ناعمة ، يتبخر كل عصير الخضار. انتباه: من المهم التأكد من أن جميع أنواع الخضار لا تحترق أثناء الخبز ، وأن يتبخر كل سائل الخضار. للقيام بذلك ، بمساعدة الأكياس ، نحصل على صفيحة خبز مع الخضار وبملعقة نخلطها جيدًا. نخرج ورقة الخبز مع الخضار المقلية ، ونزيل الثوم غير المقشور منها بملعقة ، ونخرج القشرة يدويًا منها ، ونعجنها بالشوكة ونضيفها للخضروات الجاهزة مرة أخرى.

الخطوة 11: تحضير ملء.

نحول الخضروات المحمصة من صفيحة الخبز مع ملعقة كبيرة إلى وعاء كبير ونضيف الصنوبر المحمص والزيتون والفلفل الأسود المطحون. باستخدام نفس معدات الطعام ، امزج كل شيء جيدًا.

الخطوة 12: تحضير لفة سريعة من خبز البيتا لتناول الإفطار.

في منتصف بيتا نشرنا 2 ملاعق كبيرة من الكاتشب وتشويه طفيفة على السطح. ثم ننقل خليط الخضار المقلي فوق معجون الطماطم وأوراق الريحان الطازجة. وسيكون العنصر الأخير لدينا الجبن. نشرنا المكسر على رأس ملء الخضروات. نلف خبز البيتا مع المكونات على كلا الجانبين ونخبزها في الأسفل في صينية مقلاة ونشحم سطحها بفرشاة معجنات مع كمية صغيرة من زيت الزيتون. عندما يتم تحمير الطبق إلى قشرة ذهبية ، اقلبه ، وأمسكه بالملعقة ، إلى الجانب الثاني ، وأيضًا ، ثم دهنه بالفرشاة بفرشاة ، قلي البيتا حتى تنضج. تنبيه: عند وضع الطبق ، يجب أن تمسكه بيديك على كلا الجانبين حتى لا تسقط حشوة الخضار.

الخطوة 13: تقدم لفائف سريعة من خبز البيتا لتناول الافطار.

نحول الطبق النهائي مع ملعقة من المقلاة إلى طبق التقديم. قمة مع أوراق الخس. شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- - يمكن استبدال فطر الفطر للتعبئة بالفطر الآخر.

- - بدلاً من الكاتشب ، يمكن تشحم خبز البيتا مع كمية صغيرة من المايونيز.

- - يمكن استبدال الريحان بأعشاب أخرى ، مثل الشبت أو البقدونس.

- - لملء ، يمكنك استخدام أي المكسرات الأخرى.

- - المكونات مصممة لإعداد حصتين من الطبق.