الحلويات

موس البروتين مع الموز وأبل


المكونات لصنع موس البروتين مع الموز وأبل

  1. 1 موز متوسط ​​الحجم
  2. 1 تفاحة متوسطة الحجم
  3. قرفة التوابل (مسحوق) 1 قرصة
  4. عسل الأزهار 1 ملعقة كبيرة
  5. بيضة بيضاء 1 قطعة
  6. سكر 1.5 ملاعق كبيرة
  • المكونات الرئيسية بيض ، موز ، تفاح ، عسل
  • خدمة 6 حصص
  • المطبخ العالميالمطبخ الفرنسي

المخزون:

لوح تقطيع ، مبشرة متوسطة ، علب خبز كب كيك ، علب خبز كب كيك بالورق ، ملعقة كبيرة ، طبق - قطعتان ، خفق يدوي أو يدوي ، وعاء متوسط ​​، طبق التقديم ، فرن ، ستيوبان ، موقد المطبخ

صنع موس البروتين مع الموز والتفاح:

الخطوة 1: تحضير العسل.

ننشر العسل في ستيوار ونضع النار على النار أقل من المتوسط. مع التحريك المستمر مع ملعقة كبيرة ، قم بإذابة المكون إلى حالة سائلة. بعد ذلك ، قم بإيقاف تشغيل الموقد ، واترك العسل جانباً حتى يبرد حتى يصبح دافئًا.

الخطوة 2: تحضير الموز.

باستخدام يديك ، أخرج الجلد من الموز وانشر المكون على لوح التقطيع. باستخدام سكين ، قمنا بقطع الثمرة إلى دوائر صغيرة من السمك وبعد ذلك مباشرة ننقل المكون المكسر إلى طبق نظيف.

الخطوة 3: تحضير التفاح.

بعد ذلك ، اغسل التفاح تحت الماء الدافئ الجاري. ثم ، باستخدام سكين ، قطع القشرة من التفاحة وبعد ذلك - ضع العنصر على لوح التقطيع. نقطع التفاح إلى نصفين مع نفس المخزون المرتجل الحاد وبعد ذلك مباشرة نزيل النواة من كل شوط. باستخدام مبشرة متوسطة ، فرك كل جزء من الفاكهة ، ونقل رقائق التفاح إلى طبق مجاني.

الخطوة 4: تحضير البيض الأبيض.

صب البيض الأبيض في وعاء متوسط ​​واستخدم خفاقة اليد أو الخلاط للتغلب على المكون حتى الرغوة البيضاء. بعد ذلك ، أضف السكر تدريجيًا إلى الحاوية وفي الوقت نفسه استمر في ضرب كل شيء بالمعدات المرتجلة. استمر في خفق المكونات حتى تشكل القمم.

الخطوة 5: تحضير موس البروتين مع الموز والتفاح.

لذلك ، جميع مكونات الطبق جاهزة. لذلك ، ننشر قوالب ورقية للفطائر في علب الخبز. بعد ذلك ، ضع بضع دوائر من الموز على قاع كل قصدير وبعد ذلك - رش كمية صغيرة من القرفة واستخدم ملعقة كبيرة من العسل السائل. ننشر رقائق التفاح أعلى الموز وفي النهاية ، باستخدام أدوات المائدة نفسها ، ننشر البروتين المخفوق على سطح الطبق. نضع موس البروتين المخبوزة مع الموز والتفاح في فرن مسخن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية إلى 17 دقيقة. بعد الوقت المخصص ، أغلق الفرن. يجب أن يكون لون الطبق في الأعلى. بمساعدة أكشاك المطبخ ، نحصل على قوالب لصنع الكعك ونضعها جانباً لتبرد حتى تكون دافئة.

الخطوة 6: تقدم موس البروتين مع الموز والتفاح.

بعد أن يبرد موس ، ننقل المعجنات في قوالب ورقية إلى طبق التقديم ويمكن أن نقدمها إلى الطاولة. يمكنك الاستمتاع بحلوى حقيقية من المطبخ الفرنسي مع الشاي أو حتى مثل ذلك ، لأنه رقيق للغاية ولذيذ ورائحة للغاية. أنا عادة ما زلت سقي موس البروتين مع الموز وخمور تفاح الفراولة. ثم اتضح أكثر عطرية وألذ. شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- - للحصول على نكهة أكثر وضوحًا ، عند ضرب البروتين ، بالإضافة إلى السكر العادي ، يمكنك إضافة سكر الفانيليا حسب الرغبة أو الفانيلين على رأس السكين.

- - يمكن تقطيع التفاح بالإضافة إلى مبشرة متوسطة ، بسكين عادي على لوح تقطيع ، ثم تقطيع الفاكهة إلى قطع صغيرة.

- - من الضروري تحضير جميع الأطباق المكونة بسرعة كبيرة ، لأن الموز والتفاح يميلان إلى التغميق بسرعة. وهذا يمكن أن يفسد المظهر الجمالي للموسى ، بالإضافة إلى أن التفاح يمكن أن يترك العصير.

- - إذا لم يكن لديك أي علب خبز كب كيك في متناول اليد ، لا تثبط. بعد كل شيء ، يمكن استبدالها مع شكل الحجمي واحد لخبز الفطائر والكعك. نحن ببساطة وضع المكونات في طبقات وتطبيق البروتين المخفوق على القمة. طعم هذا لن يتغير.

- - يمكن أيضًا وضع البروتين المخفوق في كيس المعجنات وتطبيق المكون على الطبق بخطوط جميلة متموجة.