الصلصات

صوص الثوم للسلطة


المكونات لخلع الملابس سلطة الطبخ

  1. الثوم متوسطة الحجم 3-4 فصوص
  2. ملح حسب الرغبة
  3. تنقية المياه 3 ملاعق كبيرة
  4. الزيت النباتي 2 ملاعق كبيرة
  • المكونات الرئيسية
  • خدمة 1 حصة

المخزون:

لوح التقطيع ، سكين المطبخ ، وعاء الثوم ، السلطانية ، الترك ، موقد المطبخ ، قفازات المطبخ ، مدافع الهاون ، المدقة ، ملعقة كبيرة ، جرة زجاجية ، غطاء نايلون ، زبدية أو قارب المرق

الطبخ خلع الملابس الثوم العجاف للسلطات:

الخطوة 1: تحضير الثوم.

نضع فصوص الثوم على لوح تقطيع ونضغط عليها برفق بمقبض سكين. بعد ذلك ، قشر المكونات النباتية بسهولة. ثم بمساعدة الثوم نطحن مكونات الخضار ونحولها إلى وعاء مجاني.

الخطوة 2: تحضير الزيوت النباتية.

نحن نأخذ ترك ونسكب الزيت النباتي فيه. تسخينها على نار متوسطة. عندما يسخن الزيت جيدًا ويغلي ، أزل الوعاء من النار باستخدام مسامير المطبخ. دع العنصر يبرد إلى درجة حرارة 50 درجة - 60 درجة مئوية.

الخطوة 3: تحضير صلصة الثوم الخالية من الدهن.

يتم نقل الثوم المبشور إلى ملاط ​​وإضافة الملح حسب الرغبة في نفس الأطباق. باستخدام مدقة ، طحن المكونات اثنين جيدا إلى كتلة متجانسة ونقله إلى وعاء نظيف. بعد ذلك ، بمساعدة ملعقة كبيرة ، أضف الماء المغلي البارد وزيت الخضار المبرد قليلاً إلى نفس الحاوية. باستخدام نفس أدوات المائدة ، اخلطي جميع المكونات بعناية. ثم اسكب الثوم في وعاء زجاجي نظيف وقم بتغطيته بغطاء نايلون في الأعلى.

الخطوة 4: خدمة صلصة سلطة الثوم العجاف.

سلطة جاهزة مع كمية صغيرة من صلصة الثوم وتخلط جيدا جميع المكونات مع ملعقة كبيرة. يمكن استخدام هذا الضماد ليس فقط للسلطات النباتية أو وجبات الفاصوليا المسلوقة ، ولكن أيضًا إضافته إلى الحساء. أضف صلصة الثوم إلى سلطتك وستشعر كيف يحصل الطبق على طعم جديد تمامًا وفريد ​​من نوعه! شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- - إذا كنت تريد أن يصبح حشو الثوم حارًا ، فأضف الفلفل الأحمر المطحون عليه. تختلف تقنية صنع الضمادات الساخنة إلى حد ما: فنحن ننقل مكون الثوم المسحوق إلى زيت نباتي مُسخن مسبقًا ، ثم نبرد قليلاً. بعد ذلك ، يُطهى المزيج قليلاً على نار خفيفة على نار خفيفة في مقلاة ، ثم يُضاف الفلفل الأحمر المطحون إلى الوعاء نفسه. امزج كل شيء جيدًا حتى يصبح سلسًا ويمكن تقديمه

- - إذا كنت تطبخ صلصة الثوم الحار ، تذكر أنه غير مناسب لجميع الناس.

- - للتزود بالوقود ، يمكنك استخدام زيت عباد الشمس غير المكرر أو زيت الزيتون.